Lasagna - a piring Italia populér nu pisan gemar pangeusi nagara urang. Masak eta ngan ngagaduhan gampang, hatur nuhun kana kanyataan yén jualan anu geus réngsé cadar pikeun piring. Hayu urang mangga tamu na bareng nyieun lasagna kalawan daging minced.
resep lasagna daging
bahan:
- beres cadar pikeun lasagne - 400 g;
- wortel - 2 PCS;.
- bawang bodas - secukupnya;
- minced sapi atah - 700 g;
- Kéju - 600 g;
- bawang - 1 pc;.
- seledri - secukupnya;
- rempah;
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- tomat asak - 3 PCS;.
- minyak zaitun - secukupnya;
- peterseli seger - rasa.
Pikeun saos teh:
- tipung - 100 g;
- mentega - 50 g;
- rempah - secukupnya;
- Susu - 1 liter.
siap-siapna
Ku kituna, saméméh anjeun masak di lasagna daging, nyiapkeun bahan. Candak tomat asak, dikumbah aranjeunna, sahingga incisions leutik anu ngagunakeun péso dina luhur jeung mawa eta ka handap gently kana cai ngagolak. Sanggeus 20 detik, piceun eta, nyebarkeun dina anduk jeung cadangan.
Bawang jeung bawang bodas bersih tina husk, shinkuem melenko jeung coklat di pan frying kalawan maslitse zaitun. Wortel saréat, rub on terochke sarta nambahan ka frying. Sanggeus 10 menit Pasang daging minced, mash eta kalawan garpu jeung gaul jeung sayuran, rempah bumbu rasa. Urang nyiapkeun sagala babarengan pikeun 20 menit lajeng buang seledri dicincang jeung bel cabé, potong batu leutik.
Kalawan mesek tomat nu leuwih tiis tur shred nu Blénder daging. The puree rengse ka tuang loba daging, nambahan rempah secukupnya, Tos di bumbu dicincang jeung simmer salila kira 5 menit.
Nyiapkeun saos bechamel ka lasagna daging, nempatkeun di kovshichek jeung ngalembereh mentega jeung seuneu. Lajeng nambahkeun tepung jeung diaduk vigorously dugi homogen. Tanpa stopping, tuang aliran ipis