Dina poé saum nyaéta hidangan meatless utamana relevan, resep pikeun tiap dinten anu abound di diversity sarta baris nulungan dulur sangkan menu sapopoé ditangtoskeun jeung saimbang. Succulent panas, appetizing dessert nikmat kadua jeung anca bisa disiapkeun tanpa partisipasi produk Skoromniy.
Naon masak lean jeung ngeunah?
Malah hidangan meatless basajan bisa dirobah kana karya kuliner bergizi, upami urang kaanggo isu goreng neuleu.
- Sagala panas, masak jeung mimiti di kaldu sayur pikeun jadi leuwih damang lamun nambahan dina kacang, kacang, mung buncis, lentils atawa suung.
- Sayuran keur jenuh gede ieu preferably tos goreng dina minyak.
- Nalika masak a piring utama, make pangan meatless: sayuran, suung, cereals bumbu lawanna sarta rempah seungit, seasonings, sarta lamun nerapkeun saos meatless, mayonnaise tanpa endog.
- resep Unsophisticated baris mantuan masak nikmat meatless pancakes, biskuit jeung Manisan.
sup Lenten
Diajar hidangan meatless on resep munggaran pikeun tiap dinten anu merlukeun persiapan di kaldu sayur panas, hiji perhatian husus ieu katarik ku kelimpahan variasi sup. Éta nu disiapkeun ku seger atawa pickled engkol , sarta kacang panjang, jeung tomat seger atawa tanpa. Salajengna bakal Vérsi masakan flavored kalawan suung.
bahan:
- sauerkraut - 0,5 kg;
- suung - 250 g;
- Kentang - 5 PCS;.
- sayur kaldu - 1,5 l;
- minyak nabati - 50 ml;
- bawang jeung wortel - 1 pc;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- allspice na Laurel;
- asin, lada na bumbu.
siap-siapna
- Dina ngagoreng pan misah lajeng protushivayut dugi Sauerkraut lemes kalayan wortel jeung bawang jeung fungi.
- kaldu anu digodog dugi kentang asak.
- Tambahkeun kol na supa digoréng, Laurel, lada, seasonings, kulub pikeun 5 menit.
- Ditambahkeun kana Lenten sup bawang bodas sauerkraut, bumbu, masihan eta brew.
Meatless sup jeung kacang
Masak nikmat can meatless sup kacang, anu méré nilai gizi panas tur jenuh. Pulsa bisi ieu téh preferably timer pindang saméméhna mun soak sababaraha jam na teu nganggo canned pikeun ménta kaldu maksimum jenuh.
bahan:
- kacang - 250 g;
- Kentang - 5 PCS;.
- sayur kaldu - 2 l;
- minyak nabati - 50 ml;
- bawang jeung wortel - 1 pc;.
- tomat - 1-2 PCS;.
- Tipung paprika sarta wijen siki - 1 sdm. séndok;
- allspice na Laurel;
- asin, lada, oregano na peterseli.
siap-siapna
- Iklas kacang soaked kana cai nu ngagolak tur masak nepi lembut sarta lemes.
- Tambahkeun kentang, kulub 15 menit.
- Dina bawang minyak gorengan jeung wortel, nambahkeun di tungtung dicincang tomat, paprika sarta wijen.
- shift Goreng di sop.
- Seasoned meatless buncis sup Laurel, lada, bumbu, masak pikeun sejen 5 menit.
kuah lean
Rasa dina mangsa gancang sisi piring kentang , pasta atanapi buckwheat porridges tiasa janten asin supa nikmat, anu bakal masihan wewengkon plato leungit juiciness na palatability catetan tambahan. Lamun maké suung bisa ditambahkeun kana wangunanna pikeun richer rasa sakedik supa bubuk ti dwellers leuweung garing.
bahan:
- suung - 350 g;
- minyak nabati - 100 ml;
- bawang - 3 PCS;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- cai - 1 liter;
- asin, lada, rempah, bumbu.
siap-siapna
- Goreng dina mentega disiapkeun suung.
- Tambahkeun bawang, tumis sejen 10 menit.
- Pikeun tuang nyalira spasserovat tipung creamy, dituang kana cai, seasoned secukupnya, nambahan asin, lada, rempah jeung bawang bodas.
- Saatos thickening lean saos supa nyaeta siap ngaladénan.
Meatless burger dijieun tina sereal - resep
Salawasna di paménta salila puasa hidangan meatless, resep keur unggal poé nu ngalibetkeun Nyiapkeun aranjeunna dina bentuk meatballs. Salaku dasar keur nyiptakeun produk anu mindeng sayuran dipaké atawa dimasak buckwheat. handap mangrupakeun versi tina nikmat masakan dijieun tina sereal, anu bisa diganti ku naon buckwheat lianna.
bahan:
- sereal - 1 cup;
- Cai - 0,5 l;
- suung atawa kentang - 350 g;
- Bawang - 1 pc;.
- tipung - 1-2 sdm. spoons;
- asin, lada, minyak pikeun frying.
siap-siapna
- Dikumbah sereal, tuang cai, tambahkeun sawatara uyah sarta digodog di handap panutup dina panas low dugi cereals asak sarta diserep Uap.
- Fray kentang jeung squeeze atawa maké suung rasana aranjeunna sarta taneuh di Blénder a.
- Ditambahkeun spaserovanny ruku beurat tolkushkoy triturated, bungbu, tambahkeun tipung sakumaha perlu.
- Ngabentuk leungeun beueus muih sereal lean, coklat aranjeunna dina minyak dina dua sisi.
pangsit meatless
Diajar masak lean adonan pikeun ravioli , sarta tucked eta bisa mertimbangkeun rojongan luyu dina bentuk tutuwuhan keusikan, sarta anjeun bisa dahar salila saum pudding favorit. Ngeusian dina hal ieu bakal zucchini, anu upami hoyong bisa diganti suung, kentang, kol, lobak.
bahan:
- tipung - 0,5 kg;
- cai - 200 ml;
- Minyak - 50 ml;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- pala, allspice jeung cabé panas, uyah - a ciwit;
- courgettes - 2 PCS.
siap-siapna
- Zucchini cut, digodog dina panci nepi ka lemes, Blénder pyuriruyut lajeng pindang dugi thickened, seasoned secukupnya, nambahan rempah, bawang bodas.
- Campur tipung jeung uyah, minyak jeung cai nu ditambahkeun, kneaded pikeun 15 menit nepi ka rata, kenca pikeun nangtung salila 40 menit.
- Ti massa adonan pangsit squash kabentuk, aranjeunna pindang di cai asin dugi FED siap kalayan sayur minyak, lada na bumbu.
Meatless pancakes tina kentang - resep
Milih resep meatless keur unggal dinten, ulah poho ngeunaan nikmat na bergizi pancakes. Produk dianggo kaluar rada pantes secukupnya sarta tanpa ditambah endog. gajih kaleuleuwihan maranéhanana bisa dihindari peletakan kaluar produk siap-dijieun dina napkins kertas rosy atanapi towels pikeun nyerep kaleuwihan minyak.
bahan:
- Kentang - 1 kg;
- tipung - 60-100 g;
- Bawang - 1 pc;.
- asin, lada sarta minyak nabati.
siap-siapna
- Ieu taneuh dina grater atawa taneuh di kadaharan processor peeled kentang jeung bawang.
- Tambahkeun tipung, asin, lada sarta diaduk.
- Fry tina basa dicandak dina produk manner fritters overlaid massa porsi kentang dina minyak panas sarta podrumyanivaya aranjeunna ti dua sisi.
Lenten mayonnaise - resep
Nyieun mayonnaise lean jeung leungeun anjeun, buka loba kasempetan pikeun nyieun rupa-rupa sayur jeung supa Salad. Saterusna asin bisa jadi dibéré ka baking lean, gurih pancakes, kentang pancakes, pangsit, masakan kadua béda atawa soups. Jumlah uyah jeung gula dina resep bisa dirobah nurutkeun rasa.
bahan:
- cai - 100 ml;
- Refined minyak - 100 ml;
- jeruk nipis - 1 sdm. séndok;
- tipung - 1,5 Art. spoons;
- mustard sarta gula - ½ séndok téh ;.
- uyah, taneuh cabe hideung - mun ¼ TSP ..
siap-siapna
- Tepung anu dicampurkeun jeung cai tur brewed, bringing ka kulub jeung masak pikeun 15 detik.
- Sanggeus cooling, diaduk kana basa tepung asin, lada, mustard, gula, jeruk nipis.
- Sambungkeun campuran hasilna jeung minyak sarta dikocok Blénder pikeun 20 detik atawa dugi whitening na thickened.
Meatless buncis Pate kalawan suung
Pikeun parobahan dina posisi bisa jadi masak kacang foie. Incredibly ngeunah nambahkeun saeutik tina suku beku coklat cap boletus, suung porcini, atawa naon baé kayu sejen, tapi lamun misalna teu sadia, anjeun tiasa ngagunakeun supa atanapi tiram. Kacang nu soaked saméméh ngagolakkeun perlu, ngarobah caina.
bahan:
- Kacang - 2 gelas;
- suung - 300 g;
- Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
- bawang - 100 g;
- Endog - 3 PCS;.
- uyah - a ciwit;
- minyak nabati - 50 ml;
- oregano na thyme - pikeun ½ TSP .;
- asin, lada.
siap-siapna
- Soaked sarta digodog dugi kacang lembut.
- bawang goreng dina mentega jeung suung.
- Tambahkeun kacang, 100 ml cai, oregano, thyme, asin, lada, pripuskayut tutup 20-30 menit.
- pai Lenten dikocok dina Blénder a sarta ngidinan pikeun niiskeun lengkep méméh porsi.
Lean engkol braised
Malah sapertos masakan sahingga bisa hirup kalawan banal kawas engkol braised, bisa dipigawé di versi lean teu kirang ngeunah ti ditambah daging atawa sausages. Dina hal ieu, meats jenuh masihan pre-gorengan bawang, bawang bodas jeung bumbu fungi. Tomat puree bisa ngaganti témpél atawa saos tomat.
bahan:
- engkol - 1 forks;
- wortel jeung bawang - 1 pc;.
- suung - 350 g;
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
- minyak nabati - 50 ml;
- tomat puree - 200 g;
- Tepung - 30 g;
- bumbu Italia - ½ TSP ;.
- uyah, gula jeung cabé.
siap-siapna
- Engkol dicincang jeung Anggang kalayan wortel digosok kana minyak 7 menit.
- Ditambahkeun puree, uyah, gula, lada, quenched 15 menit.
- Anggang misah tepung jeung suung, bawang, bawang bodas, nambahan asin, lada, bumbu, sarta shift digoréng beurat tipung ka engkol.
- solyanka lean diaduk jeung warmed pikeun 5 menit.
muih Lenten dina loyang
muih Lenten disiapkeun ku resep handap bisa jadi pelengkap hébat kana gurih pies, saos, sagala jinis munggaran atanapi snack hidangan. Sajaba produk bisa ngarasakeun cangkir tea panas, compote tiis bareng jeung jam favorit anjeun, madu cair.
bahan:
- tipung - 2 gelas;
- . Soda - 1 TSP;
- cai - 1 cup;
- minyak - 5 séndok. spoons;
- cuka - 2 TSP ;.
- Gula - 30 g;
- uyah - a ciwit;
- minyak pikeun frying.
siap-siapna
- Dina mangkok béda anu dicampurkeun komponén garing sarta cair, whereupon dua campuran anu digabungkeun, diaduk gancang tur diidinan nangtung pikeun 10 menit.
- Humidified séndok bagian gaining adonan, dipped di tipung jeung sumebar di minyak panas.
- barang Brown leuwih panas sedeng dina dua sisi, nyebarkeun dina anduk lawon atawa kertas.
Meatless pancakes ku kapang
Reuwas hébat tasting pancakes asak lean dina cai kalayan ragi, tanpa endog. salah No bakal aya bewara substitusi, komo jalma anu teu sasuai jeung pos, bakal ngarasakeun ngeunah teh kalawan pelesir, praising nu abilities awewe nu boga imah kuliner. Ngawula kalawan sagala jinis produk tiasa fillings gurih tur amis.
bahan:
- tipung - 2 gelas;
- cai - 400 ml;
- ragi seger - 20 g;
- Gula - 40 g;
- uyah - a ciwit;
- minyak nabati.
siap-siapna
- Dina sagelas haneut tina cai ngabubarkeun ragi ku nambahkeun hiji spoonful gula jeung tipung, ninggalkeun pikeun 20 menit dina panas.
- Ngaganggu sésana cai, gula, tipung jeung uyah, diwenangkeun haneut kanggo sajam.
- Minyak lubricated kalawan pan dipanaskeun ku linggis, dipanggang pancakes, dikabaran porsi adonan sapanjang handap sarta podrumyanivaya aranjeunna ti dua sisi.
Lenten cookies di rurusuhan
Dibere handap resep lean cookies betah bisa dieksekusi pikeun dessert amis, nu ditinggalkeun bagian tina bahan sakumaha anu. Ngaleungitkeun tina daptar gula tipung sarta vanili tur nambahkeun uyah jeung ambu komponén salaku ramuan garing atawa rempah gurih, rasa ngatur gurih snack cracker.
bahan:
- tipung - 230 g;
- cai - 60 ml;
- baking powder sarta gula vanili - ¼ séndok téh ;.
- gula tipung - 50 g;
- minyak nabati - 75 ml.
siap-siapna
- Campur dina mangkok kabéh bahan pikeun ménta hiji adonan homogen, masihan soak dina kulkas salila kira 30 menit.
- Com digulung pikeun ménta hiji 5,3 mm lapisan kandel anu potong rectangles, kuadrat atanapi rhombuses na dipanggang cookies dina parchment dipanaskeun nepi ka 180 gelar oven mun Blush.
roti Lenten dina maker roti
resep roti lean tiasa singket tur dieksekusi ti bahan dirumuskeun dina bagian ieu. Upami hoyong, rasa jeung ciri gizi rosy home loaf bisa kalayan gampang robah ku nambahkeun komposisi rasana, kacang, buah garing, atawa rupa rempah: cumin, coriander, kayu manis, kapulaga.
bahan:
- tipung - 3 gelas;
- cai - 1 cup;
- ragi garing - 1 sdm. séndok;
- gula jeung sayur minyak - 2 séndok. spoons;
- Uyah -. 1 TSP.
siap-siapna
- Kapasitas mesin roti iklas tepung sifted sareng komponenana garing sarta cairan séjén, fokus dina saran ti instruksi manual.
- Panggang dina roti dina mode of "Dasar", sinyal sanggeus cimata jeung ngaliwatan si Udung 10 menit nyebarkeun loaf on anduk panas rosy.
pilaf Meatless di multivarka
Meatless pilaf - resep yen sabagian merenah pikeun nedunan maké Multivarki. Kurangna daging di wangunanna henteu menyakiti piring nu meunang crumbly, rasa euyeub tur seungit. Sajaba cumin kalawan barberry dina sejenna, Anjeun bisa nambah rempah atawa garing buah: kismis, prunes, steamed apricots garing.
bahan:
- béas - 1 cup;
- cai - 2 gelas;
- minyak nabati - 5 séndok. spoons;
- bawang bodas - 1 sirah;
- bawang - 2 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- barberry - 2 sdm. spoons;
- zira - 0,5 TSP ;.
- asin, lada na bumbu.
siap-siapna
- Minyak dina "baking" sliced bawang gorengan jeung wortel 10 menit.
- Nambah cumin, barberries garing, sarta menit engké dina béas dikumbah jeung dikumbah cengkeh bawang bodas di entirety na.
- Tuang eusi cai ngagolak, tambahkeun uyah secukupnya sarta pindah unit dina program "Gambar" atawa "pilaf".
- Fungsi pilaf seungit ku bumbu.