Daging "akordion" bakal hiji tambahan aslina mun sagala tabel libur na bakal delight leuwih dipikacinta, rupa-rupa ménu boring on weekdays. Desain sarta rasa unggulan ciri mahiwal tina masakan bakal nyieun dina daptar imah resep luhur-tungtung.
Kumaha carana masak daging "akordion"?
Pikeun dipanggang daging "akordion" éta kasuksésan hiji, perlu dina kursus préparasi na sasuai jeung saran basajan tur affordable, pikeun minuhan mana wae:
- Salaku dadasar hiji bagean nu dipaké mangrupa rendang daging babi dina balung atanapi henteu. Chunk geus potong porsi potongan kipas kandel ngeunaan lima belas sentimeter, rada dorezaya liwat.
- The marinade pikeun daging "bunching" tiasa singket ngeunaan asin, lada, rempah diatur atawa multicomponent Wanadri rupa saos lada mahiwal jeung campuran tujuanana.
- Nyieun piring, nempatkeun dina motong tomat, kéju, suung jeung sayuran séjén.
- Panggang pudding dina oven atanapi dina leungeun baju foil. 15 menit saméméh parantosan tina prosés bungkusan, nyingkab tur masihan wewengkon plato browned.
Daging akordion kalawan tomat jeung kéju
Dina daging versi klasik "akordion", resep nu bakal dipedar di handap, anu disiapkeun ku tomat jeung kéju, nu kalangan na pelat motong. Hal utama - keur masihan daging kudu marinated sakumaha workpiece nu, ninggalkeun kaluar di tiis pikeun sahenteuna 8 jam. jam sejen satengah mendesain na Panggang - sarta pudding nikmat geus siap.
bahan:
- babi rendang - 1-1.2 kg;
- tomat - 4 PCS;.
- Kéju - 150-200 g;
- Bawang bodas - 2 huntu;
- Minyak - 20 ml;
- jeruk nipis - 30 ml;
- jukut garing - 250 ml;
- Pepermin Campuran - 2 TSP ;.
- uyah - 1,5-2 TSP ..
siap-siapna
- Rendang nyiapkeun, incised.
- Campur minyak jeung jus, bawang bodas, cabé, bumbu, uyah, rub jeung campuran daging tinggaleun dina kantong keur peuting.
- Nyiksikan tomat sarta kéju, nempatkeun dina motong.
- Foil preform ieu disimpen dina lambaran nu disegel jeung dipanggang 1 jam di 180 derajat.
- Ngahurungkeun jauh edges na sear boneka "akordion" kanggo sejen 15 menit.
Daging "akordion" kalawan suung
Daging Utamana ngeunah tur seungit anu dicandak "akordion" kalawan suung jeung kéju. Mindeng jadi keusikan a ditambah tomat, sakumaha dina resep saméméhna. Sayur méré jenis haseum, rasa pikaresepeun tur juiciness tambahan. Ideally, sangkan pamakéan hadé tina suung liar , tapi pikeun kurangna pas jeung suung.
bahan:
- babi rendang - 1-1.2 kg;
- tomat - 3 PCS;.
- Kéju - 150-200 g;
- suung - 200 g;
- ruku - 50 g;
- Bawang bodas - 2 huntu;
- Mayonnaise - 50 g;
- rempah, asin, lada.
siap-siapna
- Nyiapkeun daging, mayonnaise digosok kalayan rempah, uyah jeung bawang bodas.
- Nyiksikan tomat, suung, bawang sarta kéju, nempatkeun dina motong.
- Teundeun workpiece dina foil jeung dipanggang 1 jam di 180 derajat.
- Geus narilep ujung foil jeung sear "akordion" 15 menit.
Daging "akordion" kalawan kentang
Saatos Nyiapkeun daging kana méja, "akordion" kalawan kentang, anjeun teu kudu ngarasa ngeunaan masakan samping dibéré bareng. hasilna komposisi gastronomic timer ngandung suffice pikeun kadaharan nyatu snack panas opat comers. keureut béntang anu soaked di juices daging jeung diala incredibly ngeunah.
bahan:
- babi rendang - 1-1.2 kg;
- tomat - 3 PCS;.
- Kéju - 150 g;
- Kentang - 1 kg;
- minyak, mustard jeung kecap - 2 séndok. spoons;
- Bawang bodas - 2 huntu;
- rempah, asin, lada.
siap-siapna
- Campur minyak kalayan mustard, kecap, uyah, bumbu jeung bawang bodas.
- Rub campuran hiji hunk kalayan motong, marinated masihan.
- Sumebar dina lambar foil sapotong daging, ngeusi sliced tomat sarta kéju deukeut tumpukan seasoned secukupnya wedges kentang.
- Nutupan sakabéh lambaran kadua foil jeung dipanggang 1 jam di 180 derajat.
- Leupaskeun lambar luhur jeung didaur daging jeung kentang "bunching" dina oven salila 15 menit.
Daging "akordion" dina foil dina oven
Daging "akordion" dina foil nurutkeun resep handap dijieun tina daging sapi, tapi ciri rasa henteu inferior ka nu sahiji asak rendang daging babi. rusiah teh ngagunakeun campuran cuka balsamic jeung kecap, anu softens nu sapi serat sarta nyiksikan gajih, succulence imparting piring.
bahan:
- sapi - 1-1.2 kg;
- Gajih - 150 g;
- tomat - 3 PCS;.
- Kéju - 150 g;
- kecap - 50 ml;
- Balsamic cuka - 40 ml;
- Bawang bodas - 2 huntu;
- minyak, uyah jeung bumbu.
siap-siapna
- Cut loaf tina kipas daging digosok kalayan minyak sarta rempah, kecap jeung cuka balsamic, masihan marinated.
- Incisions ngeusi keureut tina tomat sarta kéju, nempatkeun potongan gajih.
- Foil dibungkus preform na dipanggang 90 menit dina 180 derajat.
Daging "akordion" dina leungeun baju nu
Nya kitu ngeunah na appetizing diala daging "bunching" dina oven salila baking eta dina leungeun baju nu. manner sarupa bisa disusun piring marinated di marinade sagala na supplemented dipikahoyong komposisi pikeun produk ngeusian, diantara nu meureun aya tradisional tomat jeung kéju atawa dina kombinasi kalayan suung, sayuran, Bacon.
bahan:
- babi rendang - 1-1.2 kg;
- Bacon - 5-7 pelat;
- tomat - 3 PCS;.
- Kéju - 150 g;
- mustard - 2 séndok. spoons;
- Bawang bodas - 2 huntu;
- minyak, uyah jeung bumbu.
siap-siapna
- Rub daging sapotong potong kipas, mustard, asin, lada, bawang bodas jeung mantega.
- Mugs ngeusi tomat daging, keureut tina keju jeung Bacon.
- Kabeungkeut skewers struktur atawa toothpicks na dipanggang dina leungeun baju 90 menit dina 180 derajat.
Daging "akordion" kalayan sayuran
Salawasna hipu, lemes sareng juicy ngatur dipanggang daging "akordion" kalawan mustard jeung sayuran. Di sagigireun tomat tradisional jeung kéju dina hal ieu salaku filler a dipaké bel cabé, zucchini, wortel jeung sayuran séjén tina pilihan Anjeun. keureut sayur bisa nempatkeun kana slits na diposisikan dina sisi daging "log."
bahan:
- babi rendang - 1-1.2 kg;
- zucchini - 0,5-1 PCS;.
- tomat - 3 PCS;.
- wortel jeung bel cabé - 1 pc;.
- Kéju - 150 g;
- mustard - 2 séndok. spoons;
- jahé - 1 TSP ;.
- Bawang bodas - 2 huntu;
- kecap jeung mentega - 3 Art. spoons;
- uyah, seasonings.
siap-siapna
- Nyiapkeun babi.
- Campur kecap, mustard, minyak, jahé, bawang bodas, rempah, rub daging sarta kénca sapeuting.
- Nyiksikan sayur sarta kéju, nempatkeun dina motong na sisi, nempatkeun loaf dina hiji lambar foil.
- Lambaran panutup kadua teras dipanggang 90 menit dina 180 derajat.
Daging "akordion" dina multivarka
Ngeunah daging "akordion" bisa disiapkeun teu ukur dina oven. Ngagunakeun multivarka pikeun nerapkeun prosesna, hasilna bakal leuwih goreng ti moal. Daging dipanggang dina modeu "baking" langsung kana cup, jeung minyak saeutik saméméhna lasut atawa, saperti dina versi klasik, ieu disimpen bareng jeung komponén dibéré bareng di foil.
bahan:
- babi rendang - 1-1.2 kg;
- tomat - 3 PCS;.
- Kéju - 150 g;
- Bawang bodas - 2 huntu;
- uyah, seasonings.
siap-siapna
- daging anu digosok kalayan rempah, ngahasilkeun marinated tur ngeusi tomat jeung kéju.
- Nyiapkeun daging "bunching" dina foil dina multivarka 1,5 jam.