Tulang rusuk - bagean luhur pinareup, kaasup edges of bagian tengah, sarta lapisan zhirka muscular saeutik tur therein paling nikmat nyaeta daging intercostal. Hal ieu dicirikeun ku amis, rasa mellow na melts dina sungut anjeun. Dina waktu nu sarua nyiapkeun aranjeunna henteu hésé. Dinten ieu kami bisaeun maneh sababaraha nuances goreng babi iga anu bakal nulungan simplify prosés masak. Inget yen iga ku lapisan ipis daging anu gede pikeun sup, tapi pikeun Tangtu utama hearty, éta pangalusna pikeun ngagunakeun tulang rusuk meaty.
Piring tina tulang rusuk di multivarka
bahan:
- chops domba - 2 kg;
- bohlam - 2 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- cabé - 2 PCS;.
- kurdjuchnyj gajih - 200 g;
- rempah jeung seasonings.
siap-siapna
Nyiapkeun masakan ti domba, tulang rusuk dikumbah jeung potong porsi leutik. Lajeng ngabersihan bulbs na shinkuem melenko maranéhanana. processing cabe tina sikina sarta shred kana strips. Wortel anu beresih jeung potong keureut. Kurdjuchnyj rendang gajih kana batu leutik, nempatkeun dina mangkok Multivarki, nambah chops domba jeung disiapkeun sayuran. Asin, lada secukupnya, campur ogé sagala. Dina pamundut, Anjeun bisa nambah kana piring ka motong keureut leutik kentang jeung tomat. Nempatkeun mangkuk di multivarku, nutup si Udung, pilih "Quenching" mode sarta geus siap pikeun 2 jam. The rengse piring sumebar dina piring a sarta ngalayanan béja, Sprinkle kalawan bumbu dicincang.
Piring tina babi tulang rusuk
bahan:
- spareribs - 1 kg;
- bohlam - 2 PCS;.
- rempah;
- Rosemary - 2 pinches;
- Bawang bodas - 1 cengkeh.
siap-siapna
tulang rusuk babi dikumbah, potong porsi, usum jeung uyah jeung cabé rasa. The bulbs anu bersih, shinkuem ipis satengah cingcin. Ayeuna nambahan nepi iga di Multivarki mangkok, nambah dicincang bawang, bawang bodas jeung Rosemary. Tutup panutup alat, ngalaan éta "Quenching" mode, hurungkeun tombol "Mimitian" jeung masak pikeun 2 jam.
Masakan kalayan tulang rusuk smoked
bahan:
- smoked babi tulang rusuk - 700 g;
- tomat - 2 PCS;.
- Kentang - 1 kg;
- bohlam - 2 PCS;.
- rempah;
- sayur minyak - rasa.
siap-siapna
Kentang, nyeuseuh, beresih jeung potong keureut. tulang rusuk smoked rendang kana lembar. Bulbs purify, sarta passeruem finely shinkuem dina pan dina minyak nabati. Omat potong keureut, tambahkeun kana bawang, aduk jeung simmer pikeun sababaraha menit. Salajengna, nyandak loyang, iklas kaluar dina dirina iga, kentang sarta sayur frying, asin, lada rasa. Tuang saeutik kaldu atawa cai jeung ngilikan pan dina oven preheated. Simmer tulang rusuk dina suhu 220 ° C pikeun béntang softness kira 45 menit.
Wewengkon plato mimiti babi tulang rusuk
bahan:
- spareribs - 300 g;
- béas - 2 sdm. spoons;
- Kentang - 3 PCS;.
- bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- Cai - 3 l;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- tomat - 2 PCS;.
- daun salam - 1 pc;.
- rempah.
siap-siapna