Alatan aqidah tangtu, atawa masalah kaséhatan, sababaraha urang teu bisa dahar pangan starchy, tapi anu henteu alesan keur mungkir diri masakan nikmat, lantaran tanpa tipung tiasa nerapkeun rupa-rupa masakan béda. Artikel ieu bakal devoted mun cheesecakes resép.
cheesecakes resep curd tanpa tipung
Rusiah nyieun tipe ieu cheesecakes nyaéta yén map utama dina resep iyeu mah campuran endog jeung tipung, sarta campur endog keok jeung gula jeung uyah. Kandel, massa caket jeung hawa tanpa masalah tetep Uap gajih low kéju Pondok (kira 9%), sahingga ngeunah kami teu disintegrate salila masak.
bahan:
- curd - 200 g;
- endog - 1 pc;.
- gula - secukupnya;
- vanili gula - 1/2 TSP ;.
- uyah - a ciwit;
- minyak nabati - pikeun frying.
siap-siapna
Ku kituna, endog suhu kamar dipisahkeun kana yolks jeung bule. Nambahkeun yolks ciwit uyah jeung whisk pikeun ngabentuk puncak lemes, lajeng, masih ngéléhkeun, tuang teh endog gula (1-2 sendok téh cukup) jeung neruskeun ngéléhkeun pikeun 5 menit. Ayeuna kéju digosok ngaliwatan tabung na gaul jeung yolks. The diala massa curd gently connect with protéin dikocok. Tambahkeun gula vanili. cheesecakes adonan réngsé kudu boga konsistensi cream haseum.
Dina pan frying haneut nepi minyak jeung tumis eta cheesecakes ti kéju Pondok . Siap muih kéju tanpa tepung jeung semolina sumebar di anduk kertas pikeun nyerep kaleuwihan minyak.
muih kéju tanpa endog jeung tipung
cheesecakes hipu bisa disiapkeun sagemblengna tanpa endog! Komo tanpa tipung! Dina resep ieu, urang bakal ngaganti semolina tipung, jumlah nu bakal diatur ku dénsitas kéju anu.
bahan:
- curd - 300 g;
- gula - 1-2 sdm. spoons;
- semolina - 1 sdm. séndok;
- uyah - a ciwit;
- minyak nabati - pikeun frying.
siap-siapna
Curd kapaksa ngaliwatan tabung na dicampur semolina nu. Tambahkeun ka krim gula kéju, uyah jeung ditinju eta kalawan tolkushkoy a. beurat beres teu kudu lengket leungeun. Ayeuna dadasar curd digulung kana sosis kandel jeung potong keureut.
Tiap bunderan - nu cheesecake hareup. ieu dipigawé pikeun mastikeun yén sagala cheesecakes kaluar tina ukuran sarua. Dina tahap ieu, cheesecakes pangalusna enteng gulung di tipung, ngarah teu lengket pan salila masak, tapi lamun tepung henteu dipaké prinsipna - ngaganti eta kalawan aci, atawa semolina sarua.
Dina pan frying haneut nepi minyak jeung tumis nu muih kéju dina dua sisi dugi coklat emas. Nepikeun syrnichki Ruddy tiasa kalawan krim haseum atawa Berry jam.
muih kéju tanpa tepung jeung gula dina oven
bahan:
- curd - 300 g;
- Endog - 2 PCS;.
- semolina - 1-2 sdm. spoons;
- uyah - a ciwit;
- . Vanilla panggih - 1 TSP;
- kismis - 1 sakeupeul;
- minyak nabati.
siap-siapna
Pondok kéju digosok ngaliwatan tabung, atawa whisk ngaliwatan Blénder kana massa homogen. Gumantung kana curd gajih nambahkeun thereto 1 atanapi 2 endog, 1 atanapi 2 sendok semolina. Kabéh taliti knead ditambah panggih vanili sarta ciwit uyah.
Ayeuna butuh bentuk muih na smazhem minyak maranéhanana. Unggal satengah eusian ngawangun massa kéju sarta nempatkeun dina oven preheated ka 170 derajat. Cheesecakes bakal siap sanggeus 20-25 menit, sanggeus nu dipibanda pikeun niiskeun rada saméméh dicabut aranjeunna ti kapang anu, disebutkeun cheesecakes digolongkeun eta.
ngeunah siap sprinkled jeung gula tipung, sarta dilayanan kalayan madu, jam atawa krim haseum.