Kawas naon wae masakan Palasik, anu Salad Yunani boga loba variasi, kaasup nu aslina teuas pikeun manggihan. Versi tradisional dianggap kombinasi snacks, Sayuran musiman kalayan kéju feta na olives, dina refueling minyak zaitun jeung oregano. resep basajan ieu salad Yunani klasik jeung waktu geus undergone sababaraha modifikasi, nu saterusna jadi Palasik modern. Jeung jalma, jeung nu lianna, bakal dibahas dina resep handap.
Salad Yunani klasik
resep ieu - a murni Palasik. Klasik komposisi Salad Yunani pisan minimalistic, tapi nu teu eureun anjeunna ti jadi salah sahiji simbol utama usum panas jeung freshness.
bahan:
Pikeun salad:
- tomat - 430 g;
- bonténg - 320 g;
- bawang ungu - 55 g;
- kéju Feta - 65 g;
- olives - 3/4 Art.
Pikeun keusikan di:
- Zaitun minyak - 55 ml;
- cuka anggur beureum - 35 ml;
- jeruk nipis - 10 ml;
- Garing oregano - 1/2 TSP ..
siap-siapna
Bahan pikeun salad Yunani dijieun dadu, tapi anjeun bisa ditilik sayur kana potongan bentukna sawenang, hal utama pikeun niténan ngeunaan ukuranana sarua. Rendang kabéh bahan, gaul éta babarengan dina mangkok Salad. Misah nyambung Salad bahan ganti baju jeung whisk duanana babarengan dugi formasi emulsion nu. Usum Salad nu disiapkeun saos jeung crumble kéju feta di luhur.
Salad Yunani jeung hayam - resep Palasik basajan
bahan:
Pikeun hayam:
- Zaitun minyak - 35 ml;
- jeruk nipis - 45 ml;
- cuka anggur beureum - 15 ml;
- bawang garing - 1/2 TSP ;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- oregano - 1/2 TSP ;.
- Hayam - 1.2 kg.
Pikeun salad:
- Salad campuran;
- bawang ungu - 45 g;
- tomat céri - 310 g;
- feta - 155 g;
- olives - 35 g;
- yoghurt Yunani - 115 ml;
- bonténg - 65 g;
- sakeupeul Dill.
siap-siapna
Campur kabéh bahan pikeun marinating hayam babarengan, ulah poho pikeun tos grind nu chives bawang bodas di kentang mashed. Tuang marinade nu leuwih fillet nu, mungkus di foil jeung ngirimkeunana dina oven salila satengah jam dina 190. Dina piring nu iklas kaluar apu. Luhur ngadistribusikaeun potongan tomat céri, bawang semiring ipis, olives jeung hayam. Sprinkle kalayan kéju feta sadayana. Ngilu bonténg anu, uyah dinya na squeeze kaleuwihan Uap. Campur bonténg jeung yogurt sarta dicincang Dill - mun sambel rujak Yunani klasik nya siap, eta tetep ukur keur tuang eta dina luhureun piring nu.
Resep salad Yunani klasik
bahan:
- Omat - 470 g;
- bawang ungu - 35 g;
- olives - 55 g;
- bonténg - 115 g;
- feta - 65 g;
- Zaitun minyak - 55 ml;
- jeruk nipis - 55 ml;
- Madu - 10 ml;
- Mayonnaise - 30 ml;
- cuka anggur - 5 ml.
siap-siapna
Ditilik sayur kana batu sarua jeung ukuran, bawang potong cingcin ipis jeung kéju crumble. Nempatkeun bahan dina mangkok Salad jeung tuang ganti baju, disiapkeun ti minyak, dikocok kalayan jus jeruk, madu, mayonnaise na cuka. Ngawula ka piring nu geus desirable langsung, dugi sayur dileupaskeun sadayana jus.
Basajan Salad Yunani klasik
Komposisi resep ieu eliminates cucumbers, nu aya di variasi klasik tina snacks, tapi gantina diteundeun kaluar dina piring jeung arugula rupa-rupa tomat warna.
bahan:
- arugula - 20 g;
- tomat beureum - 2 PCS;.
- Tomat konéng - 1 ps;.
- Amis lada - 1 pc;.
- feta - 100 g;
- Zaitun minyak - 35 ml;
- lemon jus - secukupnya;
- ciwit of oregano garing.
siap-siapna
Ditilik tomat kana keureut ipis, jeung cabé jeung bawang ungu - dina ring. Acak Sumebar sliced sayuran dina piring datar sarta ditunda luhureun hiji kéju pasir feta. Menyemprot minyak sarta jus Salad jeruk lajeng Sprinkle kalawan uyah na oregano.