East Nusa Tenggara - mangrupakeun bisnis tricky! Tur ngartos eta kalawan mental barat kami ampir jadi susah sakumaha master pilaf tradisional. Mun anjeun nepi ka ayeuna moal dibikeun deui, di glance kahiji, teu a piring pajeulit, coba masak eta dina oven - nu peryogi sadayana giliran kaluar. Daging, tungtungna, bakal juicy jeung tender na Parahiangan - amazingly garing!
Resep pilaf kalawan hayam dina oven
bahan:
- hayam thighs - 800 g;
- béas - 2 sdm;.
- bawang - 2 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 2 PCS;.
- Sayur minyak - pikeun frying;
- uyah, bungbu keur pilaf - rasa.
siap-siapna
Béas geus dikumbah mupus cai sarta ninggalkeun kana nangtung saeutik soaked. thighs abdi, uyah jeung ngagoreng on pan ogé dipanaskeun dugi coklat emas. Mindahkeun éta utyatnitsu daging. Sarta di pan sarua tumis bawang finely crumbled jeung wortel, potong strips. Gambar leans deui dina colander sarta sumebarna dina malah lapisan utyatnitsu. Top panutup zazharki wortel jeung bawang. Uyah, seasoned kalayan rempah jeung tuang 3 gelas cai ngagolak. "Digs" dina Gambar 2 huluna bawang bodas sagemblengna, pre-clearing aranjeunna ti Hull luhur. Tutup tutup sarta kapal dina oven preheated dina 180 ° C. Pilaf di utyatnitsu bakal languish salila kira sajam.
Amis pilaf dina waluh dina oven
Hapama - pilaf amis dina waluh a - tepung wajib dina kawinan tradisional Arménia. Numutkeun tradisi, sakumaha rasa euyeub tur amis bakal hapama, hirup saperti ieu ngantosan sababaraha ngora, jadi awewe nu boga imah teh teu stint dina nyiapkeun anak - madu flowed walungan.
bahan:
- waluh - 1 pc;.
- Gambar - 1 sdm;.
- gula - 2 sdm. spoons;
- mentega - 100 g;
- apal - 1 pc;.
- kismis - 0,5 v;.
- apricots - 0,5 v;.
- figs - 0,5 v;.
- prunes - 0,5 v;.
- walnuts - 0,5 v;.
- . Kayu manis - 1 TSP;
- Uyah - 0,5 TSP ..
siap-siapna
Hébat waluh (kira 1,5 kg), nyeuseuh jeung neukteuk off luhureun "tutup" kalawan buntut hiji. Jeung kitu baé teu digolongkeun ka handap, motong di sudut slight, ngabentuk congcot a. Dipiceun sikina sareng sendok hiji, péso motong kaluar bagian daging, sahingga urang thinner témbok bejana. Pisan daging potong buah leutik. Béas kulub dina cai asin nepi ka lemes. bubuahan garing nyeuseuh jeung eusian ku cai nu ngagolak salila 5 menit. Sanggeus kami buang di colander hiji na potong buah leutik. Coarsely rendang di kacangan. Apple, peeled jeung siki, potong strips rupa.
Bungbuahan, kacang, bubur waluh jeung nyampur ku béas, tambahkeun gula jeung kayu manis jeung aduk deui. hasilna eusian waluh Massa saméméhna greased. Gambar sahanteuna 2 cm teu kudu manjangkeun tepi kana "wadah". Nempatkeun potongan mentega kana luhur jeung nutup tutup tina waluh. Panggang dina oven preheated ka 180 darajat, kira 40 menit.
Siap-dijieun waluh sumebar dina platter badag. Motong dirina luhur jeung ka handap, kawas samangka hiji, dina skibki. Unveiling nu "petals" jeung tuang buah madu plov.
Kumaha carana masak risotto kalawan babi dina oven?
bahan:
- Babi - 400 g;
- Gambar - 1,5 st;.
- bawang - 2 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- tomat - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- uyah, bungbu keur pilaf - rasa.
siap-siapna
Daging mah blotted ku anduk kertas jeung potong keureut leutik di sakuliah gandum. Fry on pan ogé dipanaskeun dugi coklat emas. Tambahkeun bawang finely crumbled, sliced wortel jeung diced - tomat. Uyah, nambahan rempah, aduk rata. Nutupan kalayan tutup sarta simmer on panas low salila 15 menit.
Potong panjangna leungeun baju dipikahayang, tying hiji tungtung kawat. Eusian béas kalawan daging sarta sayuran, rarata. 3 Eusian gelas cai na tying nu séjén. Pilaf kalawan babi di leungeun baju nu bakal languish dina oven preheated ka 200 derajat ngeunaan sajam. Saatos jangkauan na, nyandak perawatan teu kaduruk diri kalawan ngukus, nyingkab leungeun baju jeung nyebarkeun pilaf deliciously crumbly dina piring a!