Pate babi ati masak moal sakumaha gampang saperti hayam Pate ati sahenteuna sabab babi ati kedah tuntas prosés: ngabersihan pilem, nyabut Saluran bili tur tuntas bilas. Mun berkepanjangan jeung préparasi painstaking anjeun teu kapikiran, teras nengetan resep nikmat tina Pate ati ati babi, nu geus kami dikumpulkeun pikeun anjeun.
Resep Pate ati babi
bahan:
- babi ati - 750 g;
- Bawang - 1 pc;.
- mentega - 1 sdm. séndok;
- susu - 150 ml;
- crumbs roti - 110 g;
- Daging babi (minced) - 250 g;
- cuka anggur beureum - 1 sdm. séndok;
- asin, lada;
- strips tina Bacon.
siap-siapna
Masak Pate ati babi mimitian ku slicing jeung persiapan kiwari dimungkinkeun. Dina pan frying ngalembereh dina kenop tina mantega, lajeng passeruem eta dicincang bawang dugi transparan. Susu na krim anu campur jeung dipanaskeun. Ngeusi haneut campuran susu roti adonan sarta ninggalkeun ka ngabareuhan.
Kabéh bahan disiapkeun iwal Bacon strips diteundeun dina mangkok nu Blénder jeung taneuh nepi ka homogénitas. Tuang campuran hasilna kana sempit tur luhur baking piring saméméhna coated oiled baking kertas. Baking piring nempatkeun dina loyang kalawan cai sarta tempat dina oven. Panggang dina 160 derajat Pate 3 h. Siap Pate nempatkeun sahandapeun pencét, tanpa nyoplokkeun ti kapang anu. Dina kaayaan kieu, piring nu kedah ditumpes tiis, nu satutasna mah bisa fed.
Domestik babi Pate ati
bahan:
- babi ati - 680 g;
- mentega - 4 sdm. spoons;
- . Olive minyak - 1 TSP;
- asin, lada - 1 TSP ;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- brendi - 1/4 st;.
- krim - 1/4 Art.
siap-siapna
Disusun ati babi tuang susu jeung ninggalkeun dina kulkas salila sahenteuna 1 jam. Ngalembereh mentega jeung tumis bawang dicincang di dinya. Urang uyah bawang jeung masak eta salami anjeunna henteu acquire warna emas euyeub. Sakali deui ieu browned bawang, bawang bodas, nambahkeun thereto jeung keureut ati. A saeutik leuwih uyah jeung cabé piring. The réngsé peletakan ati dina Blénder a, dituturkeun tuang brendi sarta krim. Ngamen dugi némpelkeun mulus, tékstur lemes, iklas massa hasilna jar disegel jeung diwenangkeun pikeun niiskeun handap lengkep.
Pate ati ngeunah babi
bahan:
- mentega - 300 g;
- minyak zaitun;
- Susu - 30-40 ml;
- shallots - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- babi ati - 400 g;
- pala - a ciwit;
- . Thyme - 1 TSP;
- gherkins - 1 sakeupeul.
siap-siapna
Cook Pate babi ati on resep ieu pisan basajan. minyak zaitun di pan frying haneut nepi. Fry dina minyak panas dicincang bawang dugi transparan jeung lemes. campuran bawang transparan jeung bawang bodas ditumbuk jeung masak pikeun sejen 30 detik.
Babi ati, pre-cleaned jeung disiapkeun, ngagoreng di pan jeung bawang nepi ka asak. Ulah poho pikeun nambahkeun uyah, lada sarta pala. Ati siap nempatkeun dina mangkok Blénder babarengan
némpelkeun Saperti bisa disimpen dina jar airtight atawa dina lapisan dilebur panas nepi ka 2 minggu, atawa nepi ka sabulan di freezer nu.