Produk anu ngandung asam amino

asam amino teu ngan komponén protéin, tapi ogé nedunan fungsi husus maranéhanana di awak. Aya asam amino ésénsial na nonessential. asam amino ésénsial awak synthesizes bebas dahareun, kaasup protéin, sarta saterusna maranéhanana hawana serat otot kami geus.

Kalawan hal ka asam amino ésénsial, maranéhna kudu ditéang dina komposisi produk pangan, sabab kami henteu bisa ngahasilkeun aranjeunna sorangan. Mun diet kami teu sahanteuna hiji asam amino ésénsial, ngeureunkeun prosés kamekaran, beurat awak ragrag, aya gangguan dina métabolisme .

Ayeuna anjeun ngartos naha éta jadi penting pikeun skillfully milih produk anu ngandung asam amino.

asam amino ésénsial dina pangan

Urang ngaliwat unggal sahijina individual

Lisin - kapanggih dina produk sato, endog, kéju teuas, kacang, siki, cereals, legumes. asam amino ieu ngagaduhan tumuwuhna fungsi formasi getih.

Produk anu ngandung leusin asam amino ésénsial - nyaeta:

Leusin nyaéta mangpaat pikeun kelenjar tiroid.

Valine ngandung dina hayam, curd, kéju, endog, ati, béas. Isoleucine bisa kapanggih dina lauk laut, eta sabagian loba di cod ati, sereal, kacang jeung kéju.

Naon produk ngandung salah sahiji asam amino nu paling umum, arginin, lolobana urang téh geus sadar tina Iklan. Ieu kabeh siki, mété, séréal na cereals. Urang arginin pisan lega "tugas" na awak urang. Anjeunna jawab nu saraf, réproduktif, sistim sirkulasi, mantuan dina detoxification ati, ngaronjatkeun sistim imun. Ku jalan kitu, bagian jalma anu bisa nyintésis éta, tapi kamungkinan ieu tumiba kalawan umur.

Triptofan - asam amino séjén well-dipikawanoh kapanggih utamana di produk susu. Sajaba ti éta, kandungan tinggi na dina daging, tapi éta béda dina bagian nu sejen tulang taleng teh. Paling "triptofan" anu dianggap leg deui loin.