Tutuwuhan bodas liar, nu ieu dipaké minangka bahan pangan pikeun ratusan taun ka tukang, disebut oge liar bodas atanapi bawang biruang urang, sarta bener ngabogaan rasa lada na bau bawang bodas. bawang bodas liar anu ditambahkeun kana rupa-rupa masakan kalawan seger, pamakéan di pickled atawa garing. Tapi mangpaat lamun bodas liar ogé bawang sarta bawang bodas - éta urang kudu manggihan.
komposisi euyeub biruang ruku
- Ieu tutuwuhan - hiji catetan keur eusi vitamin C. Ieu boga nyangkokkeun lambar na bulbs bawang bodas, tapi, hanjakalna, ieu ancur ku perlakuan panas atawa drying. Kituna, bawang bodas liar tawar téh hadé ngagunakeun ancaman colds di gugur jeung tiis, sabab vitamin C anu diperlukeun pikeun ngajaga kesiapan ngempur tina sistim imun. Sajaba ti éta, strengthens dinding pembuluh darah, jadi yén bawang bodas liar kudu kaasup diet Anjeun pikeun jalma nu boga masalah sareng Sistim cardiovascular. Tungtungna, asam askorbat - a antioksidan alus. Eta kamungkinan yen jalma di anu menu nyaeta bawang bodas liar hadir, umur beuki lalaunan.
- Karotén nu ngandung hiji leek, antioksidan, adaptogenic na immunostimulant. Jadi ragu jeung kauntungan tutuwuhan ieu gelut ngalawan kasakit tepa euweuh sesana.
- Beuki mangpaat Ramson, jadi set ieu vitamin B, tanpa mana awak urang teu bisa ngalakukeun, lantaran sawatara di antarana nu aub dina ampir kabéh prosés biokimia. Jeung maranéhna normalize tingkat hémoglobin sarta sistim saraf. Jadi fans biruang nu ruku saraf kuat béda jeung mupus karya uteuk.
- Bau bawang bodas has nyaéta alatan ayana phytoncids bodas liar - zat nu exert épék detrimental dina baktéri sarta partikel viral. Ieu sakali deui confirms yén bawang bodas liar kedah on tabel pikeun jalma anu hayang ngajaga diri tina tiis.
Ramsons jeung pasipatan mangpaat na
Sangkan liar bodas pitulung hébat dina merangan inféksi, strengthens sistim imun urang na malah bisa reureuh awal umur heubeul. Sanajan kitu, ieu teu sadayana, kumaha bisa jadi leek mangpaat. Ti waktu immemorial, mangka dipikawanoh minangka sarana pikeun pencegahan aterosklerosis, nyaéta, mangka dianjurkeun dahar pikeun jalma nu geus elevated kadar kolesterol getih. Leuwih ti éta, ieu tutuwuhan boga kamampuh jeung protivoskleroticheskim. Hal ieu ogé ditempo yén bawang bodas liar AIDS nyerna ku stimulating burih jeung peujit. Ieu nunjukkeun yen pangan didahar bareng jeung jukut mangpaat, aya dicerna leuwih éfisién tur ngalakukeun leuwih alus. Dina sambungan ieu, mangka dianjurkeun bodas utamana liar keur leungitna beurat. Alatan ayana vitamin eta ngarangsang prosés métabolik dina awak, sahingga henteu langsung contributing ka ngarecahna gancangan tina gajih. Ramson slimming cocog oge sabab mibanda nilai énergi leutik pisan - 100 gram jukut ngandung ukur 35 kalori.
kudu ati
Acan nyiksa bodas liar mah teu perlu, hususna keur jalma nu boga:
- gastritis kalawan kaasaman tinggi burih;
- colitis - radang peujit;
- pancreatitis - radang pankréas;
- cholecystitis - radang hampru;
- hépatitis;
- kasakit maag peptic.
Mastikeun diomongkeun, dina panyakit kawas bungbu pisan contraindicated, sok sanaos saeutik nya dina bentuk garing bisa ditambahkeun kana rupa masakan. A angka nu gede ngarupakeun bodas didahar bisa ngabalukarkeun heartburn, enacted teuing napsu , diare, headaches, insomnia, komo gangguan jantung. Ku alatan éta, sapoé dahar cukup tina 15-20 daun pabrik.