Refueling keur béas sushi

Kiwari éta masakan Jepang kawentar. Dahar beurang atawa dinner atawa sushi gulungan éta dina urutan mahluk. Aya lulucon anu nyiapkeun sushi betah - henteu ngan seru, tapi ogé "byudzhetosberegayuschee" jeung "zdorovesohranyayuschee", kitu nyandak momen pikeun sahiji komponén penting dina produksi darat - keusikan béas, keur gulungan sarta sushi.

Naha béas ganti baju? Ieu méré béas keur gulungan sarta sushi teu ngan hiji rasa diperlukeun, tapi ogé ngaronjatkeun stickiness tina teu digolongkeun eta.

Kusabab uyah henteu ditambahkeun kana béas lamun asak, béas nu ngeusian pikeun sushi jeung ngandung uyah, sarta gula. Sanajan kitu, dina peran utama dina ngeusian éta cuka béas anu ditarik. cuka béas bisa kapanggih dina departemén husus toko nu ngajual komponén séjén pikeun sushi. Tapi naon nu kudu, lamun masih teu junun meunang cuka béas. Kumaha bisa ngaganti eta?

Ngaganti cuka béas téh biasana cuka bodas anggur, cuka anggur, cuka cider, atawa, dina awon, cuka. Di dieu perlu milih babandingan katuhu, ku kituna teu bari rasa Parahiangan.

Anjeun tiasa coba resep siap-dijieun, terus ngaluyukeun Jumlah bahan rasa.

Resep ngeusian ku cuka béas

bahan:

• cuka béas - 100 ml;
• gula - 3 teaspoons ;.
• Uyah -. 1 TSP.

Resep ku cuka cider apal

bahan:

• cuka cider apal - 2 sdm. spoons;
• cai - 3 sdm. spoons;
• gula - 2 TSP.
• Uyah -. 1 TSP.

Resep ku cuka anggur

bahan:

• cuka anggur - 4 séndok. spoons;
• gula - 3 teaspoons ;.
• Uyah -. 1 TSP.

Resep ku cuka

bahan:

• cuka 6% - 50 ml;
• kecap - 50 ml;
• Gula - 20 g

siap-siapna

Sagala kulub sarta aduk dugi lengkep bubar. Tambahkeun ka béas dina wangun panas. Tur upami Anjeun salah geus disiapkeun fueling hareup, lajeng nyimpen eta dina kulkas na dipanaskeun saméméh porsi.

Resep cuka béas

cuka béas bisa disiapkeun sarta bebas upami hoyong. Upami Anjeun gaduh waktos jeung kahayang.

bahan:

• béas;
• gula;
• ragi;
• endog bodas.

siap-siapna

Ngeusi béas kalawan cai sarta ninggalkeun sapeuting ka infuse. Poé saterusna, caina geus decanted, sarta sagelas infusion nambahkeun ngeunaan 180 g gula. Nempatkeun piring dina mandi cai sarta aduk nepi ka gula geus leyur, kulub salila kira dua puluh menit. Tiis, tuang kana toples sarta dina liter cairan, tambahkeun saparapat hiji tina sendok kamar makan kapang. Prosés fermentasi nyokot ngeunaan saminggu. Nalika gelembung ngaleungit lengkep, tuang kana toples beresih. Simkuring keukeuh bulan.

Hiji bulan engké, campuran ieu disaring. Kulub kalawan keok bodas atah endog (pikeun purifikasi) jeung deui disaring.

Éta sapertos cara lila, tapi nu cuka béas nyata préparasi sorangan bakal salawasna jadi di layanan anjeun.

Kalayan saos ieu anjeun dina taktak sakumaha persiapan nu klasik gulungan kalawan salmon , sarta leuwih kompleks sushi Maki .