donat homemade teuing tastier tur aman dibeuli Ngaruwat sakumaha sorangan pikeun ngalakukeun tes maneh goreng dina minyak seger, nyieun piring nu seger jeung sehat. Sajaba ti éta, dina kerangka hiber home masak keur imajinasi anjeun dugi ukur ku eusi kulkas, teu mayoritas campuran meager of confectionery, tapi kusabab materi urang mutuskeun pikeun ngahaturanan cara masak donat.
Kumaha carana masak donat kéju?
Urang biasa kanyataan yén sagala produk susu salaku bagian tina nyieun muih juicier na heavier, tapi donat kéju anu iwal mun aturan. Adonan ditambah kéju asalna kaluar incredibly airy tur lemes, jeung sajaba, ogé nahan freshness na keur lila.
bahan:
- curd - 290 g;
- gula - 45 g;
- jeruk mesek - 1 sdm. séndok;
- jus jeruk - 35 ml;
- lemon mesek - 1/2 Art. spoons;
- endog - 1 pc + konéng ;.
- tipung gandum - 60 g;
- tipung jagong - 15 g;
- baking powder - 1 TSP 1/2 ..
siap-siapna
Mun teuing particulate curd, pre-ngusap eta ngaliwatan tabung atawa ngahurungkeun kana massa homogén kalawan Blénder a. Pikeun nambah zest krim kéju sarta jus ti buah jeruk, kitu ogé endog jeung salah konéng endog. Sambungkeun duanana jenis tepung jeung baking powder. Tambahkeun komponén garing tina campuran dina dasar kéju sarta knead adonan. Ngawenangkeun adonan pikeun niiskeun pikeun sajam, terus dibagi jadi bagian, roll sarta ngagoreng di minyak panas dugi Browning.
jeruk seungit donat bisa dilayanan ngan kawas éta, sprinkled jeung gula atawa dip di parusahaan tina coklat dilebur, hal utama pikeun ngubaran eta éta panas.
Kumaha carana masak donat tanpa ragi yogurt?
Mengembang sarta donat porous tiasa nampi moal ngan alatan ditambah kapang, tapi ogé ngabogaan di na wangunan baking powder jeung baking soda salaku "angkat". Ngaréaksikeun kalayan asam laktat ti yogurt, soda lye disintegrant sarta ngaleupaskeun karbon dioksida, nu méré ngeunah favorit sakabeh tékstur.
bahan:
- tipung - 395 g;
- gula - 145 g;
- baking powder - 2 TSP ;.
- soda - 1/2 TSP ;.
- a ciwit tina pala ;
- kefir - 185 ml;
- mentega - 65 g;
- Endog - 2 PCS + konéng ;.
- minyak nabati - pikeun frying.
siap-siapna
Mimitian ku komponén sambungan garing babarengan: tipung, gula, baking powder, pala sarta baking soda. Campur bahan garing tuntas sabisa, sabab gumantung kana kumaha euy seragam naek donat salila roasting.
Kapisah, ngalembereh mentega jeung tiis deui, lajeng taliti ngocok nepi sababaraha endog jeung konéng endog, tambahkeun yogurt. Tuang cairan pikeun bahan garing tur gaul sagalana babarengan. Gulung adonan ka ketebalan tina satengah centimeter sarta potong porsi tina bentuk naon. Fry donat di minyak panas dugi ciri warna emas.
Kumaha carana masak donat Amérika betah?
donat Tradisional Amérika boga liang di pusat sarta lapisan kandel gula icing, teu jarang leupas luhureun confetti gula caang. Hal kawas kieu urang bade masak di resep ieu.
bahan:
donat:
- instantons ragi - 1 1/2 TSP ;.
- tipung - 255 g;
- gula - 35 g;
- mentega - 55 g;
- endog - 1 pc;.
- milk- 125 ml.
Pikeun glaze nu:
- gula tipung - 120 g;
- mentega - 5 g;
- Koko bubuk - 5 g;
- cai - 25 ml;
- bubuk gula.
siap-siapna
Ngabubarkeun ragi di susu sweetened haneut mun tuang solusi dilebur jeung minyak leuwih tiis, ngajalankeun endog jeung ngéléhkeun sagala whisk. Tambahkeun tipung geus adonan for- sarta ngantep éta datang ka duka kali dina ukuran. Datang nepi, gulung adonan na potong cingcin. cingcin Fry dina minyak panas dugi Browning, tiis jeung panutup glaze campuran susu, mantega, gula tipung jeung kakao. Sprinkle bubuk donat gula nepi ka frosting henteu beku.