Resep adzhika

Masak di imah adzhika - masakan nasional Abkhaz, kakawasaan boga nanaon. Imah adjika béda di nu bisa nyimpen bahan favorit anjeun sarta seasonings. Unggal ibu rumah tangga ngagunakeun resep favorit-Na pikeun adzhika homemade , sarta kami kasampak di resep pang populerna anu ngawenangkeun masak home adjika.

Resep adzhika akut Abkhazian

Nyiapkeun adzhika Abkhaz betah peryogi bahan handap: 1 kilo tina cabe beureum, 500 gram bawang bodas jeung coriander seger, 20 gram Dill seger jeung Basil, uyah. Abkhaz Ieu adjika disiapkeun tanpa tomat sarta tanpa seasonings garing. Ieu ngawengku mung bumbu jeung sayuran freshest. Lamun masak adjika Abkhazian, sayur kudu digosok antara dua batu datar husus. Tapi, sakumaha aturan, awéwé modern ngagunakeun coét daging. Cabé sarta bawang bodas kudu nyeuseuh jeung bersih, héjo - nyeuseuh, garing sarta ngaliwat. Sanggeus éta, kabéh bahan nu peryogi nyampur jeung mince. Mun coet nu, campuran geus ngancik patchy, prosedur kudu terus-terusan. Saatos massa homogen dina diala, tambahkeun uyah. Abkhazians ditambahkeun kana adjika teuing uyah. Tuturkeun nasihat maranéhna mah teu perlu lamun pangan asin teuing anjeun teu resep. Pikeun moderately adzhika asin kudu ngeunaan 1/2 cangkir uyah. Saterusna adjika kudu dimekarkeun dina watesan bank jeung pikeun nyimpen 3 dinten di tiis. Saatos 3 dinten, sadaya bahan jeung mix cukup prosolyatsya. Abkhaz adjika meunang cukup panas tur lada, tur sampurna cocog kana loba masakan daging.

Resep Georgian adzhika

Resep Georgian adzhika beda Abkhaz bahan tambahan: walnuts, Khmeli Suneli, saffron. Ogé Abkhaz, Georgian adjika, kanyataanna, nyaeta atah sabab teu merlukeun sayuran ngagolak. Dina resep luhur adzhika uyah atah Géorgia ngandung kirang ti Abkhaz resep adzhika. Secukupnya snack ieu kirang lada na asin.

Resep adzhika tomat

Aya kirang tradisional tapi leuwih wawuh ka méja urang resep adzhika. Sangkan adjika tomat, anjeun bakal kudu: 3 kg tomat, 1 kg peppers amis, apel jeung wortel, 200 gram bawang bodas, 100 gram cabe beureum, 1 gula cup, minyak sunflower na cuka, garam. Kabéh bungbuahan sarta sayuran kudu dikumbah, cleaned na mince. Saterusna, shift massa hasilna cauldron a jeung masak sorangan jus 1 hr na. Bawang bodas kudu dialirkeun pencét, campur jeung gula, cuka sarta minyak sunflower. Tambahkeun campuran hasilna nepi ka ngagolak sarta masak sayur pikeun sejen 15 menit. Saterusna adjika kedah tuang kana bank jeung nempatkeun dina tempat tiis. resep ieu adzhika loba dipaké pikeun persiapan keur usum. Eta kitu kajadian eta ibu rumah tangga modern resep resep ka ngalengkepan salah sahiji bahan favorit Anjeun. resep nyebar adzhika kalawan horseradish. Mindeng kapanggih adjika kalayan wortel, bawang, terong jeung malah buah. Ieu kabeh nambahan-ons, tangtosna, nyata ngarobah rasa tina adzhika nyata, tapi ulah bari eta. Lamun resep a adjika amis - tambahkeun ka piring peppers bel amis, apel jeung gula. Mun adjika nambahkeun terong, zucchini, sarta sayuran séjén, éta bakal ngahurungkeun kaluar pisan hearty. adjika Abkhaz Tradisional teuing lada na asin tapi teuing teu a piring rasa. Saperti bumbu seukeut bisa dipaké salaku dadasar pikeun rupa-rupa saos na snacks.

Sateuacan Anjeun nyieun adjika kedah ngagem sarung, sabab chilli tiasa corrode kulit. Ogé, tetep dina pikiran nu meunang cabe beureum kana panon pisan bahaya.