Calamari - hiji pendamping indispensable tina sagala tabel libur, tapi ngan salaku aranjeunna alus, sarta dina menu sapopoé. produk gampang protéin - low-kalori sarta pohara gampang nyiapkeun - cumi bisa jadi ratusan masakan. Najan kitu, pikeun persiapan kualitatif ngeunaan cumi di tempat munggaran kudu cleaned sadaya superfluous. Ku kituna, kumaha leres ngabersihan cumi?
Jalma anu ngabantah yén bersih cumi - pagawean hese, biasana resep mésér éta siap-to-masak. Sanajan kitu, nanaon nyusahkeun dina prosés beberesih henteu di dieu, sakumaha salawasna, anjeun kudu nyaho aturan dasar tur saluyukeun kana pakasaban. Hiji, dua, lima cumi - na beberesih geus kitu disederhanakeun ku gawé kaluar gerakan nu mana wae paguneman ngeunaan kasusah nu boga saukur pikaseurieun.
Dimimitian ku sirah
Kumaha carana nyiapkeun cumi pikeun ngabersihan: léngkah munggaran bakal penting, kasuksésan gumantung kana aranjeunna. Hal kahiji anjeun kedah nyandak éta tulang taleng defrosted atanapi cumi chilled tur raket nalungtik eta: eta bakal jadi euweuh karuksakan ditingali. Peta salajengna bakal hal kawas operasi bedah, tapi ulah salempang, eta tiasa ngadamel tiap. Muhun, anjeun kedah ngumbah tulang taleng atanapi cumi tulang taleng cai tiis jalan. Salian ieu nu peryogi salah gerakan akurat misahkeun sirah, eta henteu diperlukeun. Satuluyna anjeun perlu taliti tuang ngagolakkeun cumi cai na deui dipped di cai tiis, tapi ngalakukeun eta pisan gancang, mun nyieun pangaruh nu dipikahoyong. Salaku hasil tina lampah basajan kulit sapertos kudu dihapus gampang.
naha kartilage jeung panon peryogi?
cumi boga salah jéntré beuki teu perlu: a kartilage longitudinal badag. Di hiji sisi, ieu gampang nyabut, tapi di sisi séjén, sagalana kudu dipigawé sacara saksama kituna teu ngaruksak lawon pisan ipis. Mangka kudu pikeun manggihan tur motong kaluar beak nyaeta: enya, éta metot yén hirup laut téh persis beak, sarta eta Sigana sakumaha luyu, sabab mustahil nyieun kasalahan. Sami make jeung ku panon, maranéhanana ngan saukur motong kaluar tanpa ado salajengna. Barina ogé Manipulasi ieu, aya ngan hiji: bilas cumi.
Sateuacanna atanapi langsung saméméh masak?
Hiji patarosan penting masalah waktu nalika beresih cumi? Ieu basajan: lamun meuli cumi beku, beberesih maranéhanana bisa nunggak dugi engké, saprak pangan thawed na ulang beku henteu dianjurkeun, aranjeunna noticeably leungit dina kualitas. Muhun, sareng cumi chilled tiasa lumangsungna dina dua cara. Nyaho kumaha carana leres ngabersihan cumi, Anjeun bisa ngalakukeunana, lajeng masak atawa reureuh dina freezer nepi kasempetan hade. Tangtu, cumi seger salawasna ngéléhkeun, tapi kaayaan anu béda.
Kumaha pikeun ngabersihan Salad cumi atawa masakan sejen, anjeun geus nyaho. Kiwari éta leutik: mertimbangkeun a myriad resep tur milih diantara aranjeunna hiji anu idéal pikeun tepung hareup. Perlu dipikanyaho yén cumi tiasa sakaligus bahan pikeun snack atawa komponén hiji karya kuliner kompleks, anu can tangtu solves awewe nu boga imah teh. paling