Roti - a piring utama dina unggal imah. Roti geus lila fed kana sagala dahareun gurih, sarta snack rusuh jeung ngeunah ti sandwich a teu acan kungsi jadian.
Aya dua jenis paling umum tina roti - bodas tur Rye, sarta éta dimungkinkeun dianggap gol langkung mangpaat tur dietary. Ieu aya dina ampir unggal program tina dahar sehat sarta leungitna beurat. Kituna, urang rék babagi cara kumaha carana Panggang Rye roti dina oven di imah.
Resep Rye roti dina oven
Baking roti dina oven salila resep ieu moal nyandak loba waktu jeung usaha, tapi anjeun bakal meunang hlebushek imah nikmat.
bahan:
- Rye tipung - 1,5 v;.
- tipung gandum - 1,5 st;.
- cai haneut - 1,5 v;.
- ragi garing - 1 sdm. séndok;
- minyak nabati - 1 sdm. séndok;
- gula - ½ st. spoons;
- Uyah -. 1 TSP.
siap-siapna
Sambungkeun ragi jeung gula, tuang di cai haneut sarta nempatkeun dina tempat haneut salila 15 menit, dugi ragi henteu dicoo.
Ngayak duanana jenis tepung jeung mix aranjeunna dina mangkok misah, tambahkeun hiji minyak uyah jeung sayur. Lajeng, saeutik ku saeutik, tambahkeun ragi ka tumpak dina cai tur knead adonan. Mangkuk kalawan adonan, nutupan kalayan anduk sarta nempatkeun dina tempat haneut salila 1 jam pikeun meunangkeun eta dironjatkeun dina polumeu.
Sprinkle tabel atanapi karya permukaan jeung tipung sarta nempatkeun adonan ka dinya, apal eta oge jeung mindahkeun ka piring baking, anu méméh nu kudu gajih jeung minyak sayur. Nutupan formulir kalawan pilem nempel jeung ninggalkeun adonan salila 20 menit. Antukna, preheat oven jeung masak eta dina roti 40-45 menit dina 200 derajat.
Homemade Rye roti dina oven
Persiapan roti dina oven betah téh alus ku kituna anjeun bisa nambahan bahan mana wae di dinya, sahingga sahingga rasa beuki aslina.
bahan:
- Rye tipung - 300 g;
- tipung gandum - 400 g;
- cai - 400 ml;
- Uyah - 2 TSP ;.
- Gula - 5 jam spoons ;.
- ragi garing - 2 TSP ;.
- Bawang bodas - 5-6 cengkéh;
- minyak nabati - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
Campur gula ku kapang garing sarta satengahna bagian ceuk cai. Nempatkeun Campuran ieu 20-25 menit dina tempat haneut. Saatos ragi Maung Bandung jeung muncul "cap", ditambah cai sésana, 2 sdm. sendok minyak nabati, uyah, tipung Rye, anu méméh nu ulah poho pikeun ngayak.
Campur eta sadayana tur laun nambahkeun tipung pre-sifted. Ieu ogé ngirimkeun papak ditumbuk, knead adonan. Nalika éta siap, nutupan mangkok jeung adonan kalayan anduk sarta ngirimkeun ka haneut ka 1,5 jam. Nalika wayahna, inget adonan sarta nempatkeun eta dina baking piring greased. Ninggalkeun adonan dina wangun 40-50 menit pikeun proofing. oven Preheat ka 220 derajat sarta Panggang roti 50 menit. Lajeng, Sprinkle eta kalawan cai, mungkus anduk sarta ngantep tiis.
roti Rye-gandum dina oven
Roti dijieun tina resep handap ku nambahkeun madu jeung coriander, acquires rasa mahiwal jeung pisan pikaresepeun.
bahan:
- tipung gandum - 350 g;
- Rye tipung - 350 g;
- Dipanaskeun kefir - 250 ml;
- ragi garing - 1 pakét;
- uyah - ½ st. spoons;
- madu - ½ st. spoons;
- kacang coriander.
siap-siapna
Prosesor, atanapi di mangkok, campur yogurt, madu, uyah jeung ragi. Coriander rub gandum dina leungeun-Na, lajeng nambahkeun kana bahan séjén sarta kefir. Tepung jeung tipung Rye, sarta gandum, ngayak, lamun hayang meunang nu leuwih "hideung", nambahan saeutik leuwih tipung Rye.
Péso dina luhureun bola adonan ulah bolong, teu rupa, tur ngirim éta dina tempat haneut salila 20 menit. Anjeun tiasa panas oven ka 50 derajat jeung mareumanana teras nahan roti nu aya, jadi manéhna indit.
Sanggeus 20 menit, nempatkeun roti dina loyang greased sarta ngirim dina tempat haneut salila sejen 15-20 menit. oven Preheat ka 270 derajat kalawan cai sarta sprinkled kalawan roti set pikeun 10 menit dina rak luhureun oven, lajeng ngurangan panas dina oven jeung 180 derajat sarta roti Panggang sejen 20 menit. Ku kituna, anjeun bakal boga Crispy hlebushek nikmat.