Ngaran pisan plato nu ngabalukarkeun loba seuri. Naon datang ka kapikiran? Éta katuhu, salad disebut "Teschin basa" kusabab severity anak, loba cabe di resep kana "tembus". Hal ieu disiapkeun tradisional dina usum panas tina terong, sababaraha ibu rumah tangga anu dijieun ti zucchini na decorating sayur gulungan, pastikeun pikeun nyimpen jero "basa" tina tomat anu nempo Salad tur taya ragu ngaranna. Anjeun tiasa nyiapkeun rujak sarta kalawan cabé kirang atanapi bawang bodas, lamun henteu thrill a. Muhun, jalma anu teu sieun "Teschin basa '- resep urang," ku bungbu sarta narik "!
Salad "basa Teschin" - resep
bahan:
- Térong - 10 PCS;.
- minyak nabati - 3 sdm. spoons;
- uyah, rempah - secukupnya;
- Mayonnaise - 200 g;
- kéju olahan - 3 PCS;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- mentega - 50 g;
- bumbu, tomat.
siap-siapna
Cara quickest masak térong keur Salad ieu - tumis aranjeunna. Ieu bade ngalakukeun. Térong potong dina dua sisi na alus abdi lajeng potong pelat longitudinal teu kandel ti 0,5 cm sarta ngagoreng dina dua sisi dina minyak nabati dina frying pan panas. Nyebarkeun dina plat na prisalivaem. Ayeuna nyiapkeun keusikan di: kulub endog pindang teuas, tiis, beresih jeung rub on grater a. Olahan kéju mash, tambahkeun mentega lemes, endog, mayonnaise, squeezing bawang bodas jeung mix tuntas. Finely motong greens, gaul eta kalawan isina, uyah, nambahan rempah. Boneka terong - pikeun eta kana unggal pelat iklas a isina sendok jeung ngahurungkeun kana tube hiji, supaya urang gulung ditinggalkeun. Dina tomat motong jauh luhureun, nyabut bubur ti puseur sarta rubak cut kana keureut acan exceeding 0,5 cm. Dina masing-masing roll iteuk "basa" di tomat jeung terong sumebar dina piring a. Perlu iklas kaluar dina silih dina cara nu "Teschin basa" peeking kaluar.
Salad "basa Teschin" tina zucchini
Nyiapkeun Salad "basa Teschin" tinimbang zucchini terong bisa dipaké. Strips zucchini, kandel ngeunaan 0.5-1 cm, digulung di tipung jeung endog keok, goreng dina loyang. Isina sangkan mayonnaise kalawan bumbu dicincang jeung bawang bodas, gajih zucchini, nempatkeun "basa" tina tomat sarta sumebarna dina piring a. Upami hoyong, anjeun bisa Sprinkle kalayan kéju grated jeung dilayanan dina daun Salad.
Salad "basa Teschin" keur usum
Dina usum panas, nalika éta waktu daun enas sayuran, abdi hoyong apal ngeunaan tradisi tina ibu rumah tangga urang - sangkan olahan keur usum. Salads, marinated na pickled sayur - mana mung Rahasia goreng resep nikmat ulah tetep awewe. Malah loba Salad favorit ti terong "Teschin basa", Anjeun bisa nyiapkeun keur usum. Kumaha carana nyiapkeun Salad "basa Teschin"? Ieu gé ngabejaan anjeun jéntré.
bahan:
- térong - 6 kg;
- cabe beureum amis - 2 kg;
- lada pait - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 200 g;
- gula - 1 cup;
- . Soda - 1 TSP;
- Cuka 9% - 1 cup;
- minyak nabati - 1,5 l;
- uyah.
siap-siapna
Térong pelat ogé sarta motong abdi moal thinner ti 1 cm. Sprinkle uyah sareng masihan ngadeg salila kira 2 jam mun kapaitan ditinggalkeun. Lajeng goreng dina mantega dina pan frying. Nyalira, nyiapkeun saos teh: panas peppers, peppers beureum, bawang bodas, mince, teras nambahan gula, cuka, 1 cup sayur jeung 1 sendok minyak baking soda, campur ogé. Diteundeun dina bank lapisan terong jeung sambel, teras ngajadikeun steril kira 40 menit jeung gulung nepi. Ti jumlah ieu bahan kudu kaluar kendi 6-liter Salad kalawan térong "basa Teschin," nu tuang sareng pelesir di usum tiis.