Dina taun anyar jadi beuki populer saos Berry, displacing saos tomat Palasik. Utamana alus anu workpiece kana daging, hususna manuk Anggang atawa lauk. Jeung maranéhna bisa disiapkeun langsung saméméh migunakeun, sarta pikeun neundeun berkepanjangan dina usum tiis. Pilihan kadua urang nempo dina leuwih jéntré sarta nawiskeun resep sambel kosong currant beureum.
Amis tur haseum saos anu dijieun ti currant beureum jeung bawang bodas pikeun mangsa - resep
bahan:
- currants beureum - 440 g;
- huntu bodas - 3 PCS;.
- Basil (cabang) - 3-4 PCS;.
- gula - 20-30 g;
- batu uyah - 30-45 g;
- Hideung lada sarta cabe svezheperemoloty - rasa.
siap-siapna
sambel currant Beureum pikeun masak, pilih asak, urang simpen tina gagang jeung peeled bawang bodas jeung huntu jeung dikumbah obsushennymi na sprigs of Basil mince atanapi Blénder interrupting. Dina pamrosésan ieu bakal hadir dina siki asin currant. Upami hoyong, anjeun bisa neangan leupas tina éta, Nyiapkeun Berry puree nyalira. Pikeun ngagiling awal ieu jeung currants triturated eta ngaliwatan strainer a. Pikeun separation hadé tina bubur nu bisa nimbulkeun tangled haneut ka kulub, sarta ngan lajeng lumangsungna meunang leupas tina sikina.
Nempatkeun sambel pan atanapi skillet, usum jeung uyah, gula jeung cabé dua spésiés, mere kulub sarta digodog dina réfluks sedeng pikeun tilu menit. Eta tetep ukur keur tuang asin panas siap pikeun sateuacanna sterilized kendi, lids tur asak cork sanggeus cooling nempatkeun dina rak kulkas pikeun neundeun.
Amis tur haseum saos anu dijieun ti currant beureum jeung bawang bodas pikeun mangsa - resep
bahan:
- currants beureum - 995 g;
- Cuka (9%) - 110 ml;
- uyah batu teu iodized - secukupnya;
- gula - 490 g;
- batu uyah - 30-45 g;
- kayu manis tipung - ½ TSP ;.
- Cengkeh bubuk - 10 g;
- cabé svezheperemoloty hideung allspice - ½ séndok téh ..
siap-siapna
Nyiapkeun asin hiji basajan pisan. Tina currant berries asak squeeze jus, pre-tahan aranjeunna sababaraha detik dina microwave nu. Nempatkeun Berry beurat dina piring jeung dipanaskeun nepi ka ngagolak tanda manifestasi awal. Geuwat ngeureunan panas jeung tuang sagelas gula. Terus aduk eusi baskom jeung haneut nepi salila kira lima menit, lajeng nambahkeun gula sésana jeung masak asin sakumaha teuing deui. Ayeuna kami mawa workpiece ka secukupnya uyah, tambah sadayana rempah jeung cuka, haneut nepi sababaraha menit lajeng dituang kana kapal steril. Saatos capping nempatkeun ka handap dina workpiece nu nyertakeun a simbut haneut atawa simbut ngalambatkeun cooling na samosterilizatsii.
Kumaha carana masak saos tomat lada jeung currant beureum dina mangsa?
bahan:
- redcurrants - 340 g;
- tomat - 520 g;
- huntu bodas - 4-5 PCS;.
- minyak zaitun atawa minyak sunflower kalawan rasa euweuh - 85 ml;
- gula - 60 g;
- batu uyah - 20 g;
- Balsamic cuka - 35 ml;
- allspice (kacang) - 6 PCS;.
- Aci - 10 g;
- cabe lada (taneuh) - 5 g atawa rasa;
- hideung cabé svezheperemoloty - 5 g atawa rasa.
siap-siapna
rasa pisan metot sarta piquant kabukti saos currant beureum jeung tomat. Sangkan eta tomat fleshy asak, kuring, potong buah jeung ditempatkeun di pan atawa panci. Warms tomat massa kulub sarta digodog salila sapuluh menit lajeng triturated ngaliwatan strainer a, misahkeun dihoyongkeun kami siki jeung kulit. currants Beureum rinsed, upami ngagentos diperlukeun tina gagang teras nahan kana oven microwave pikeun sababaraha detik. Sanggeus éta, squeeze jus ti berries jeung tuang eta ka puree tomat. Simkuring boga workpiece panas jeung masak kalawan gejala halus ngagolakkeun kalawan aduk occasional satengah jam. Ayeuna nambahan uyah, gula, allspice (kacang polong), hideung cabe (taneuh), tuang asin mentega jeung pindang keur sejen dua puluh menit. Lajeng nambahkeun peeled na sagging ngaliwatan huntu pencét bawang bodas, tuang cuka, anu kakeunaan panas pikeun menit a, lajeng, lamun perlu, lamun ketebalan workpiece cukup ngenalkeun aci. Ieu mimitina kudu ngabubarkeun dina bagian leutik tina sababaraha cai. Urang haneut nepi saos nepi kandel lajeng dituang kana wadahna steril disiapkeun sateuacanna. Kendi hermetically disegel jeung dibungkus nepi keur cooling slow sarta samosterilizatsii.