Soups nu ngagabungkeun ieu pangan kacida bergizi kawas lauk jeung tomat, nu utamana kawentar di nagara kalawan iklim haneut. Ayeuna kursus ieu téh jadi beuki loba populerna di wilayah sejen alatan usefulness undoubted kombinasi gastronomic.
Di dieu nu resep keur sup tomat lauk, aranjeunna bisa disiapkeun duanana ti laut ti tawar lauk plant sakabeh rupa, éta masih desirable yén lauk éta seger (ogé, atawa beku).
Dietary sup lauk kalawan Pike perch kalawan némpelkeun tomat
bahan:
- perch seger - 1-2 lembar. timbangan ngeunaan 400-600 g;
- tomat pasta- 2 sdm. spoons;
- sedeng-ukuran kentang - 2-3 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- béas - 2-3 sdm. spoons;
- akar peterseli - 1-3 PCS;.
- bumbu seger (peterseli, Basil, cilantro);
- rempah garing (cabé, cengkéh, daun salam).
siap-siapna
Lauk, cleaned skala, disembowel, nyabut gills sarta ngumbah kaluar tuntas. Geus dipisahkeun tina sirah tulang taleng, buntut na potong porsi. Kapala jeung buntut kulub dina volume leutik cai akar peterseli, bungbu sarta bohlam garing dugi sadayana goreng. Duduh kana panci beresih. Peletakan di sayuran lauk kaldu peeled na diced kawas kentang jeung wortel. Nambah béas dikumbah. Kulub pikeun 12-14 menit sanggeus ngagolak, lajeng peletakan potongan lauk jeung tomat témpél (diganti blanched dicincang tomat), campur gently jeung masak saeutik deui keur euweuh leuwih ti 6-8 menit. Sateuacan porsi, Sprinkle sup jeung bumbu dicincang jeung bawang bodas.
Lada sup lauk tomat jeung kadaharan ti laut
bahan:
- salmon (tiasa abdomens, bit) - ngeunaan 300-400 g;
- Daging cumi - 200 g;
- bawang - 1 pc. jeung sababaraha bulu tina héjo;
- Kentang - 2 PCS;.
- béas - 2 sdm. spoons;
- olives ngora diadu - 8 PCS;.
- peppers RED 1-2 PCS.;
- bawang bodas;
- némpelkeun tomat - 1-2 sdm. spoons;
- jeruk (atawa kapur)
- cabé panas beureum;
- bumbu tawar téh béda;
- rempah, garing giling (coriander, jahé, saffron).
siap-siapna
Kulub dina jumlah leutik cai, peeled na sliced kentang ogé béas dikumbah keur 12-14 menit sanggeus ngagolak. Lajeng peletakan potongan lauk jeung dicincang cabé amis, némpelkeun tomat, masak sejen 5-8 menit ditambah taneuh bungbu garing.
Dina séjén kulub cumi panci leutik pikeun 3 menit, tuang kaluar cai na potong, lajeng nambahkeun kana pan kalayan sop. Ogé ditambah olives dicincang kana keureut. Tuang sup kana piring sup, usum jeung cabe beureum panas ditambahkeun kana unggal piring nyiksikan kapur, bumbu jeung bawang bodas.