Lamun tétéla janten pamotongan hade suung, salah perlu hiji kosong pikeun pamakéan nu bakal datang. Kumaha sangkan supa spawn of suung asak, baca di handap.
Supa spawn of suung asak jeung bawang bodas
bahan:
- suung - 500 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- bawang - 140 g;
- cai minum - 90 ml;
- Cuka 9% - 15 ml;
- cengkéh bawang bodas - 3 PCS;.
- Freshly squeezed jeruk nipis - 15 ml;
- minyak nabati refined.
siap-siapna
suung bersih, potong keureut jeung kulub salila kira sajam, lajeng pyuriruem aranjeunna ngaliwatan Blénder atanapi daging coét. Melenko shinkuem bawang sarta passeruem eta dina minyak. Urang grind bawang bodas. Massa jamur nambahkeun bawang, bawang bodas, jeruk nipis Freshly squeezed, asin, lada, cuka. Dina pamundut, Anjeun masih tiasa nahan bumbu dicincang. Sanggeus éta, kulub pikeun 10 menit deui babarengan, nyebarkeun kana kendi steril sarta disegel.
suung ngeunah supa caviar asak
bahan:
- suung pindang - 2 kg;
- daun salam - 3 unit;.
- bawang - 350 g;
- kacang cabe hideung - 10 PCS;.
- wortel - 350 g;
- cuka - 20 ml;
- refined minyak nabati - 280 ml;
- uyah.
siap-siapna
Ogé cocog pikeun persiapan endog suung bodas, aspen, boletus, suung atawa suung.
Ku kituna, suung nyeuseuh heula, potong keureut jeung kulub melenkimi ngeunaan miboga saparapat ti sakabéh sajam dina cai asin rasa. Teras we nyaring éta ngaliwatan colander hiji. Kadé kaca cai téh alus, terus dina endog teu kaluar teuing ipis. Suung pulas ngaliwatan hiji coet daging atawa Blénder ngagiling. bawang peeled finely shinkuem sarta tilu wortel on grater a. Disiapkeun sayuran goreng dina minyak jeung tambahkeun kana massa jamur. Caviar ogé nambahkeun sababaraha uyah, tuang minyak sésana, nahan rempah. campuran hasilna simmer ngeunaan lima belas jam. Na yén éta teu nyangkut kana handap, éta mindeng perlu gaul. Endog anu ampir siap tuang cuka jeung aduk ogé. endog anu dihasilkeun ngadistribusikaeun on kendi dikumbah jeung gulungan.
Supa caviar tina jamur bodas pindang
bahan:
- bawang - 300 g;
- suung bodas - 450 g;
- cabé;
- minyak nabati;
- cengkéh bawang bodas - 4 PCS;.
- cuka - 10 ml;
- uyah.
siap-siapna
Muhun-dikumbah suung potong keureut. Masak aranjeunna keur kira 20 menit saatos caina bisul. Salajengna, cai lemes, jeung suung shred Blénder dugi seragam. Melenko shinkuem bawang jeung ngagoreng eta dugi minyak emas. Campur bahan, asin, lada, tambahkeun papak dicincang, nambahan cuka nu. Kulub 5 menit, nyebarkeun caviar tina kendi sterilized jeung gulung nepi.
Supa spawn of suung asak jeung tomat
bahan:
- bawang - 500 g;
- tomat asak - 500 g;
- suung - 1 kg;
- uyah;
- rempah;
- minyak nabati.
siap-siapna
suung abdi, potong sakumpulan, kulub salila kira 20 menit. Lajeng cai lemes. Suung grind ku mincer atanapi Blénder. Sayur sésana melenko shinkuem passeruem na di minyak nabati. Kalawan tomat hadé pre-mesek, showering aranjeunna kalayan cai ngagolak. Lajeng campuran massa jamur kalayan sayuran Anggang, simmer pikeun 20 menit, endog nurutkeun ngadistribusikaeun kendi jeung disegel.
Supa spawn of suung asak dina multivarka
bahan:
- suung pindang - 2 kg;
- wortel - 300 g;
- cabé - 5 PCS;.
- bawang - 300 g;
- Cuka 9% - 15 ml;
- refined minyak nabati - 300 ml;
- uyah - '30
siap-siapna
Bawang jeung wortel abon dina coét daging. Dina panci multivarochnuyu tuang satengah minyak, nempatkeun sayuran di dinya sarta "baking" mode masak 20 menit. suung asak ogé pulas dina coét daging. Tambahkeun massa supa di multivarku. Tuluy tuang sesa minyak, nempatkeun asin, lada, rempah. Sadaya knead ogé jeung "Quenching" mode, ninggalkeun keur 2 jam. Dina tungtungna urang tuang cuka nu. Nyebarkeun endog rengse kana kendi disiapkeun and roll up.