Adonan pikeun pancakes di cai

pancakes Rusia Tradisional, muji ku fans asakan Slavia, mindeng disiapkeun dina caina. cara kieu masak geus numbu ka nu observance poé gancang , saperti oge kelas miskin anu teu bisa mampuh a jatah susu sapopoé. Jaman geus robah, sarta resep éta popularitas rongkah na novelty. Adonan pikeun pancakes di cai na kneaded dina ragam Éropa - kalawan soda atanapi cai carbonated, sarta lami - migunakeun basajan adonan choux.

Hiji tés basajan pikeun pancakes di cai - resep

Sateuacan anjeun sangkan adonan salila pancakes on caina, pastikeun ngayak tipung pikeun mungkin lumps di jerona. Tuang minyak nabati keur mencegah nempel kana beungeut ipis pancakes masakan beureum-panas. Nalika quenching soda, make wadah anu misah, partikel soda beredar teu dilebetkeun kana adonan.

bahan:

• tipung - 310 g;
• cai - 940 ml;
• endog - 4 PCS;.
• minyak nabati - 45 ml;
• soda - 5 g;
• cuka - 10 ml.

siap-siapna

1. Cai connect with endog, tambahkeun soda, sanggeus sanggeus dipareuman eta kalawan cuka sarta minyak nabati.
2. Whisk mixer lajeng laun nambahkeun campuran tipung tanpa stopping corollas ulikan.
3. Hayu adonan diuk pikeun lima belas menit sarta mimiti pancakes digoréng dina frying pan panas.

Choux pastry pikeun pancakes di cai

Adonan pancakes on caina, brewed kalawan cai nu ngagolak, sangkan ipis jeung hipu pancakes fleksibel, awét sarta gampang pikeun ambruk.

bahan:

• Cai (cai panas) - 500 ml;
• tipung - 370 g;
• hayam endog - 3 PCS;.
• minyak nabati - 55 ml;
• a ciwit tina baking soda.

siap-siapna

1. Kocok endog sareng mixer dugi adonan rata.
2. Tuang kana 250 ml busa endog cai nu ngagolak bari terus mecut.
3. Nyambungkeun tipung jeung endog jeung gaul.
4. Ngaleyurkeun soda dina 250 ml cai ngagolak sarta tuang kana adonan. Darso adonan sarta ngantep éta brew pikeun saparapat tina sajam saméméh frying.

Adonan pancakes kalawan susu na cai

Susu, diluted kalawan cai, tambahkeun pancakes juiciness na softness, kitu ogé ngajaga ngalawan drying gancang.

bahan:

• susu - 310 ml;
• cai - 340 ml;
• tipung - 490 g;
• Gula - 15 g;
• soda - 5 g;
• cuka -5 ml;
• minyak nabati - 55 ml;
• hayam endog - 1 pc.

siap-siapna

1. wadahna tuang tepung sifted, ngajalankeun endog, tambahkeun gula.
2. Susu, éncér cai jeung tuang di tepung. Aduk whisk.
3. Massa pancake tuang solusi soda caian sarta minyak nabati.
4. Campur adonan jeung geura lumangsungna baking.

Adonan pikeun pancakes tanpa endog dina caina

Resep sampurna pancakes lean sareng minimum bahan, cocog pikeun vegetarian na sufferers alergi, sarta kalori minimum delight urang pilari beurat.

bahan:

• cai mineral - 450 ml;
• tipung - 200 g;
• minyak nabati - 70 ml;
• soda - 5 g;
• cuka - 8 ml;
• Gula - 20 g

siap-siapna

1. Kapasitas kanggo persiapan adonan, tuang satengah tina standar cai mineral.
2. Tambahkeun cai, gula, caian soda, minyak sayur jeung tipung.
3. Aduk kabéh bahan pikeun ngaleungitkeun lumps.
4. Laun tuang adonan kana cai sésana, aduk massa, anduk, panutup jeung ninggalkeun hiji jam.
5. Ayeuna adonan nyampur pikeun oxygenation.
6. Panas frying pan, rub kalawan minyak nabati.
7. Ladle dipencét jumlahna diperlukeun adonan jeung tuang kana puseur pan, nyebarkeun adonan masakan lamping di arah béda.
8. Tumis nu pancakes di sababaraha menit dina saban gigir.