aspen suung téh diantara wawakil pangalusna diantara jenis sorangan, cocog pikeun rupa béda tina workpieces. palatability maranéhna unggulan ideally manifest diri salila pickling usum kalawan rempah jeung rasa béda.
Hayu zamarinuem aspen suung keur usum, sarta resep ngusulkeun handap bakal hiji pituduh alus teuing pikeun beginners dina bisnis ieu.
Pickled pikeun aspen usum bank - resep basajan tanpa sterilization
bahan:
- aspen Freshly - 2.1 kg;
- cai dimurnikeun - 920 ml;
- gula - 50 g;
- uyah iodized teu ageung - 115 g;
- Cuka (9%) - 135 ml;
- huntu bodas - 10 PCS;.
- allspice (kacang) - 8 PCS;.
- bay daun sedeng-ukuran - 6-8 PCS.;
- kuncup cengkéh - 4 PCS;.
- euweuh bauan minyak nabati - 185 ml.
siap-siapna
Freshly dipanén aspen reviewing, milih ngan salinan kualitas luhur tanpa wormholes atawa karuksakan. suung mumpuni tuntas dikumbah, terus neundeun éta dina pan cai asin saeutik, anu ngan rada katutup handap, jeung masak pikeun lima belas menit. Salajengna, urang ngagabung suung aspen di colander hiji jeung ninggalkeun ka solokan tur tiis.
Wasting euweuh waktu, host keur persiapan marinade nu. Pikeun tujuan ieu, jumlah diperlukeun cai dina nyusun luhur ieu dicampur jeung uyah sarta gula jeung tempat dina plat keur ngagolak. Peletakan dina hiji wadah jeung daun Laurel, kuncup cengkéh, peppercorns, sarta peeled jeung abon bodas pelat huntu.
Lada kana nyebarkeun cairan pindang dugi satengah suung, mere aranjeunna kulub deui jeung kulub dina tanda halus ngagolakkeun keur dua puluh menit. Eta tetep ngan decomposed produk tina kendi kaca garing sarta steril jeung tuang di marinade cairan tina loyang, nambahkeun jeung eta sateuacan eta cuka.
Saatos sealing pembuluh kalawan caps steril, balikkeun aranjeunna tibalik ka handap teras nahan sahandapeun "jaket" méméh cooling lengkep.
Kumaha marinate suung aspen di bank usum?
bahan:
- aspen Freshly - 2.1 kg;
- uyah iodized teu ageung - 55 g per liter cai;
Pikeun marinade nu:
- cai dimurnikeun - 1 liter;
- uyah iodized teu ageung - 30 g;
- Cuka (9%) - 175 ml;
- allspice tur hideung (kacang polong) - 5 sarta 10 unit. mungguh;
- bay daun sedeng-ukuran - 4-6 PCS.;
- kuncup cengkeh - 4 PCS.
siap-siapna
Aspen iterate, lalaki leupas tina runtah jeung-kualitas low individu, sarta qualifiers salinan gancang rinsed handapeun ngajalankeun cai tiis. Ayeuna anjeun kudu motong suung badag kana sababaraha bagian, sarta sakabeh cuti leutik. Dina panci liter tuang sababaraha cai jeung tuang sababaraha slides sendok tanpa uyah non-iodized utama. Ngaleungitkeun disiapkeun dina aspen brine ngagolak, pindang keur dua puluh menit jeung geura dituang onto hiji solokan tabung.
Bari suung anu asak, nyiapkeun marinade geura. Tuang kana pot cai, tambahkeun uyah, kacang polong Haruman lémparan jeung cabé hideung, sarta peletakan daun Laurel sarta kuncup cengkeh. Sanggeus ngagolakkeun masihan marinade kulub lima belas menit, lajeng masihan eta pikeun niiskeun lengkep tur nambahkeun cuka 9%.
Eusian satengah liter kaléng suung, eusian aranjeunna kalayan marinade, sarta kamuflase nyertakeun kapal ayana dina mangkok kalayan cai, meh bisa ngahontal tepi kana gantungan a. Sanggeus lima belas-menit sterilization disegel tutup, méré workpiece pikeun niiskeun handap na kirimkeun ka goah pikeun neundeun.
Lamun dipikahayang, masing-masing jar jeung suung, Anjeun bisa nambah hiji bodas dicincang saeutik, nu bakal mere bungbu snack.