Sakabéh resep jam «Orientasi pasamoan», kaasup jalma nu dijieun tina cranberries, dumasar prinsip préparasi sami: buah atawa berries pindang di sirop gula salila 5 menit, lajeng diwenangkeun pikeun niiskeun salila sahenteuna 6 jam, sarta prosedur nu ngulan deui . Jumlah pangulangan misalna bisa rupa-rupa gumantung kana kumaha buah padet nu Anjeun pake. Dina kasus cranberries, jam bakal siap sanggeus 2-3 jam, sarta berries bakal tetep dénsitas rasa tur ni'mat.
Apple jam «Orientasi pasamoan» kalawan cranberries keur usum
Apple jam, brewed ditambah cranberries, janten moal ukur teuing caang, tapi ogé seungit.
bahan:
- cranberries - 1.6 kg;
- Apel - 1.2 kg;
- gula - 2.8 kg;
- kuncup cengkeh - 4 PCS;.
- lengket tina kayu manis - 1 pc.
siap-siapna
tuang éta keureut apal cranberries dikumbah jeung gula. Ninggalkeun wadah kalawan berries jeung buah pikeun sababaraha jam, ngarah hayu jus, tuluy teundeun dina panas low. Sakali jus dimimitian kana kulub, Balap ngalawan jam pikeun lima menit, sarta petikan waktos, piceun mangkuk ti panas sarta ngantep éta diuk pikeun 12 jam. Ngulang prosés deui, nambahan rempah, jeung sanggeus éta golak final iklas workpiece dina well-dikumbah, kendi sterilized.
Jam "Orientasi pasamoan" cranberry apel diala malah pisan kandel tanpa nambahkeun bubuk pektin sakumaha apel geus euyeub di pektin nu emerges salila nyerna berkepanjangan.
Cranberry jam - resep "pasamoan Orientasi" keur usum
bahan:
- cranberries - 1.4 kg;
- gula - 920
siap-siapna
Nempatkeun berries cranberries nu dikumbah dina mangkok enamel dina lapisan, sprinkling berries gula. Ninggalkeun jus lingonberry nempatkeun sababaraha jam, terus nempatkeun piring leuwih panas sedeng. Saatos cair ngagolak, kulub 5 menit berries. Dipiceun jam ti panas sarta ninggalkeun pikeun satengah sapoé. Preform lajeng disaluyukeun nepi ka ngagolak deui na terurai berries on bank beresih.
Upami Anjeun gaduh nyatu multivarka, anjeun tiasa ngulang sakabeh prosedur persiapan pikeun partisipasi na. Berries jeung gula tantalized pikeun sajam lajeng ditinggalkeun keur nangtung pikeun satengah jam dina "Reheat". sirop Berry Engorged ieu deui dibawa ka ngagolak jeung neundeun on bank steril.
Kumaha sangkan jam «pasamoan Orientasi» of cranberries beku?
Cook ngeunah cranberries tiasa malah kaluar musim, make berries beku jadi basa. Kusabab sanggeus defrost nu berries jadi regas tur gampang pikeun nyerep sirop, a lima menit provarivaniya bakal jadi cukup.
bahan:
- cranberries - 1.2 kg;
- gula - 640
siap-siapna
Unfreeze nu berries, nempatkeun aranjeunna dina mangkok enamel jeung tuang gula. Ninggalkeun cranberries ngeunaan satengah jam, manéhna kungsi datang ka suhu kamar, hayu jus jeung ulah peupeus dina mangsa masak. Urang nyimpen jam dina seuneu jeung kulub nepi ka ngagolak. Angkat ti beungeut busa jeung tahan seuneu ngubaran sejen 5 menit. Siap-dijieun jam «Orientasi pasamoan» cranberry dituang kana wadahna steril lajeng gulung nepi.
Upami hoyong, kana dasar berries, Anjeun bisa nambah rempah kawas kayu manis, cengkeh, anise, vanili pod, atanapi sakumaha strips of zest jeruk. Diantara hal séjén, cranberries bisa dicampurkeun jeung berries lianna, kaasup beku: currants, blueberries, cranberries, contona.