Sajaba freshness sarta kualitas daging hayam, rasa kadaharan final ngahartikeun kabéh marinade kana. Éta tina marinade gumantung darajat salinitas, seukeutna gambar, atawa rasa amis tina hayam, jeung, konsékuénsina, naha éta kudu anjeun jeung kulawarga anjeun rasa. Urang coba nyieun tugas panungtungan, ngumpul dina artikel ieu, rupa-rupa resep pikeun marinades pikeun jangjang hayam.
Madu marinade pikeun jangjang hayam dina oven
bahan:
- jus 1 lemon;
- madu - 3 sdm. spoons;
- ditumbuk bawang bodas - 2 TSP ;.
- cumin - 1 ½ TSP ;.
- . Garing oregano - 1 TSP;
- minyak zaitun - 1/2 st;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Piring gelas 1 extrude jeruk nipis sarta campur deui ku corolla jeung bawang bodas ditumbuk, madu, cumin, oregano, uyah jeung cabé. Éncér kalawan marinade minyak zaitun. jangjang hayam disiapkeun anu immersed di marinade nu, nutupan kalayan pilem nempel na nempatkeun dina kulkas. Hayam kedah marinate ti 30 menit nepi ka 2 jam, nu satutasna mah bisa nyebarkeun dina loyang sarta dipanggang dina 200 derajat pikeun 20-25 menit.
jangjang hayam marinated dina jeruk
bahan:
- jus jeruk - 1/4 st;.
- kecap - 1/4 st;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- cabe lada - rasa.
siap-siapna
Dina mangkok, campur jus jeruk , kecap sarta bawang bodas. Nambah chilli dicincang tanpa siki rasa. marinade geus siap pikeun neuleumkeun jangjang sarta ninggalkeun aranjeunna dina kulkas salila 2 jam.
jangjang hayam marinated di jahé
bahan:
- kecap - 1/2 st;.
- Gula coklat - 1/4 st;.
- minced jahé - 3 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- wijen minyak - 2 TSP ;.
- cabe hideung -. 1 TSP.
siap-siapna
Bawang bodas dialirkeun pencét teras nahan dina mangkok kalayan jahé anu. Kedah dikirim ka kecap, minyak wijen sarta gula. Sadaya campuran tuntas whisk tur nambahkeun cabé. Neuleumkeun jangjang hayam di marinade jeung ninggalkeun dina kulkas salila 12-24 jam.
Marinade pikeun jangjang smoked
bahan:
- . Salt - 1 TSP;
- . Pepper - 1 TSP;
- jeruk nipis - 1 sdm. séndok;
- sambel "Tabasco" - rasa.
siap-siapna
Campur kabéh bahan dina mangkok jeung rub jangjang hayam maranéhanana. Cagar sadayana marinated 2-3 jam dina suhu kamar atawa 5-6 jam dina kulkas, teras kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngamimitian flaps smoked.
Marinade pikeun grilled jangjang hayam lada
bahan:
- bir poék - 380 ml;
- wijen minyak - 3 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- oregano garing - 1 ½ TSP ;.
- Uyah - 1 ½ TSP ;.
- . Hideung cabe (taneuh) - 1 TSP;
- rawit cabé - 1/2 TSP ..
siap-siapna
Mangkok via corolla whisk bir poék jeung minyak wijen, bawang bodas ditumbuk, oregano, uyah jeung cabé. jangjang hayam nempatkeun dina kantong sareng konci a jeung tuang marinade nu dituturkeun. Konci masing-masing nutupan sarta ninggalkeun ka marinate pikeun Kuru 24-36 jam. Saatos, anjeun tiasa masak jangjang sagala cara rék, bisi urang - kalayan bantuan grill dina. Adrenaline Avid tiasa tuang jangjang rengse minyak chilli, atawa Sprinkle diri kalayan cabé ditumbuk.
Marinade pikeun jangjang barbecue
bahan:
- saos tomat - 1 sdm;.
- Gula coklat - 1/2 st;.
- cuka cider apal - 1 sdm. séndok;
- sambel cabe - 1 sdm. séndok;
- . Kecap asin - 1 TSP;
- cumin - 1/2 TSP ;.
- jangjang hayam - 1 ½ kg.
siap-siapna
Hayam jangjang motong di mendi, jeung anduk kertas obsushivayut abdi.
Dina mangkok, campur saos tomat jeung sambel chilli na kecap. Tambahkeun ka campuran gula coklat, cumin na cuka. Cirebon marinade kana 2 bagian, salah sahiji nu geus immersed hayam. Ayeuna tetep ngadagoan 30 menit, nu satutasna Kuru bisa nyebarkeun dina loyang sarta dipanggang 25 menit dina 190 derajat, unggal 7-10 menit obmazyvaya jangjang kadua satengahna marinade nu.