Meureun saeutik pisan jalma anu bener teu resep pastry. Paling dipikaresep, aranjeunna ngan nyobian nipu diri jeung batur, kusabab pangan ieu pisan tinggi di kalori, sarta ku kituna teu kudu ngawatesan Sunan Gunung Djati pikeun aranjeunna. Ayeuna kami gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak pies Goreng kalawan ati.
Digoréng pies ati jeung kentang
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung gandum - 290 g;
- endog badag - 1 pc;.
- ragi garing - 8 g;
- kefir - 200 g;
- uyah - a ciwit;
- Gula - 10 g
Pikeun keusikan di:
- hayam ati - 400 g;
- bawang - 200 g;
- Kentang - 400 g;
- wortel - 120 g;
- minyak nabati.
siap-siapna
Kahiji, nyiapkeun adonan ragi: Dina mangkok tuang nu yogurt haneut, ngajalankeun endog, tambahkeun gula jeung ragi. Campur ogé, nambahan ngeunaan 50 gram tipung, aduk deui, nutupan kalayan lawon sarta ninggalkeun wadahna dina kuartal of sajam nepi adonan indit. Sanggeus waktu ieu, Tuang uyah sarta sésana tepung jeung knead adonan. Urang ngabentuk kana bola hiji, nutupan deui jeung ninggalkeun ka kaanggo. Diri, dina Samentara éta, nyiapkeun keusikan pikeun pies. livers hayam kulub sarta diwenangkeun pikeun niiskeun. Paralel masak kentang sarta mash eta kedah kaluar smoothie tiis. Urang ngabersihan bawang, wortel jeung shred. Sayuran Goreng dina minyak nabati refined. mince ati hayam, tambahkeun bawang jeung wortel, jeung ngirimkeunana sadayana dina kentang mashed. Secukupnya uyah, Anjeun ogé bisa nambahan cabé hideung bumbu.
Kiwari digawé keong permukaan floured, gulung kaluar adonan sarta cut bunderan kaluar tina eta. Aranjeunna iklas kaluar isina sarta ujung zaschipyvaem. Ayeuna di loyang tuang minyak nabati - kudu pisan, ngeunaan 1,5 cm keur ogé warmed up, sumebar dina pan jeung tumis nu patties dugi coklat emas dina dua sisi .. Siap digoréng pies kalawan ati hayam bisa ditunda napkins kertas atawa towels, ambéh maranéhanana geus diserep kaleuwihan gajih.
Goreng pies ati jeung béas
bahan:
Pikeun adonan:
- susu - 2 gelas;
- tipung - 1 kg;
- minyak nabati - 20 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- gula - secukupnya;
- uyah - a ciwit;
- ragi garing - 10 g
Pikeun keusikan di:
- béas pindang - 100 g;
- bawang - 120 g;
- wortel - 3 PCS;.
- ati - 550 g;
- uyah;
- cabé;
- greens.
siap-siapna
Susu saeutik dipanaskeun. Ayeuna kudu lukewarm, moal panas, tuang kana eta nu ragi garing sarta gula. Tepung bareng jeung ngayak uyah, ngajalankeun endog, minyak sayur jeung tuang massa ragi. ngadonan
Kulub wortel dugi lembut, lajeng Hayu tiis jeung beresih. Ati geus potong buah leutik, nyebarkeun dina pan jeung ngagoreng, teras uyah jeung cabé rasa. Bawang beresih jeung shred. Ati kalayan wortel pindang jeung bawang mince. Melenko rendang greens. Tambahkeun deui bareng jeung béas pindang di isina teh. Upami diperlukeun, oge nambahan sababaraha uyah sarta aduk. Datang nepi adonan roll rengse kana sosis, potong buah sarta gulung eta di tortillas. Nyebarkeun isina on aranjeunna tur sambungkeun wilayah Jawa Barat. patties anu dihasilkeun tumis jeung minyak dina dua sisi dugi coklat emas.