hodgepodge klasik categorically rejects ditambah kentang, tapi unggal awéwé téh bébas nyokot tur pilih komponén nu ditambahkeun, dumasar kana rasa kulawargana, tapi kusabab resép sareng kentang ogé boga hak aya, sarta yén anjeunna dedicated ka bahan ieu.
Tim solyanka daging klasik jeung kentang - resep
Salaku misalna, anu klasik diantara resep halophytes aya, tapi dianggap yén piring otentik kudu merta kaasup saloba komponen daging tiasa, kitu ogé asinan, némpelkeun tomat, olives jeung lemon.
bahan:
- daging dina tulang - 780 g;
- ham - 170 g;
- Smoked sosis - 170 g;
- iga, smoked - 340 g;
- asinan - 130 g;
- sakeupeul olives;
- Kentang - 380 g;
- saos tomat - 35 g;
- capers - 45 g;
- Bawang - 70 g;
- nipis sarta krim haseum pikeun ngaladénan.
siap-siapna
Kulub dasar kaldu daging dina tulang jeung tulang rusuk smoked. Ti kaldu rengse, nyabut produk daging, misahkeun daging jeung motong éta. ukuran kitu potongan nyiksikan ham sareng sosis jeung asinan. Kentang Diced, kulub dina kaldu nepi ka lemes.
Siapkan tumis tina bawang sarta nalika janten emas, ditambah némpelkeun tomat jeung muat ulang kana kaldu jeung bahan daging jeung cucumbers. Handap ngirim capers, upami aranjeunna kudu di leungeun. Muhun, kumaha resep tim Salsola daging Palasik jeung kentang tanpa olives? Urang ogé nempatkeun aranjeunna dina sadayana atawa pra coarsely dicincang. Tetep sup kana kompor pikeun 15 menit, lajeng sisihkan mun infuse periode sarupa waktu. Sacara tradisional, piring nu dilayanan dina parusahaan cream haseum jeung nyiksikan lemon.
Tim solyanka daging Nasional kalawan kentang
bahan:
- sapi - 360 g;
- Bawang - 130 g;
- wortel - 65 g;
- Smoked sosis - 240 g;
- sausages - 240 g;
- Daging smoked - 190 g;
- Kentang - 310 g;
- asinan - 280 g;
- suung canned - 190 g;
- Tomat némpelkeun - 45 g;
- kaldu - 1,8 l;
- olives - '75
siap-siapna
Masak daging di kaldu, ngaleupaskeun sarta motong wenang. Potongan bentuk jeung ukuran meats cut na sausages sarua. Kirim surélék batu kentang anjeun pikeun kaldu jeung kulub nepi ka lemes. Cook bawang jeung wortel zazharku kalawan némpelkeun tomat jeung nempatkeun eta balik. The asinan suplement sup final jeung daging, nahan olives na simmer pikeun sejen 15 menit, sadaya dina panas minimal.