Dina loba kitchens, contona, di Géorgia, dijieun muih ti cornmeal oven na ngalebetkeun aranjeunna béja, nambahkeun jeung masakan séjén atawa sakadar keur jajan. Produk, sanajan kesederhanaan tina palaksanaan, dicandak hiji incredibly ngeunah jeung séhat. Konci pikeun kasuksesan dina persiapan tortillas katutupan di cornmeal a. Ieu merta kudu jadi taneuh finely, kelas luhur tur ideally ti breed jagong bodas.
Tortillas dijieunna tina tipung jagong di Georgian di pan - resep
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung jagong - 485 g;
- cai - 290 ml;
- baking powder - 1 ciwit;
- halit - 1 ciwit.
siap-siapna
tortillas Georgian atawa sabab nu disebut di Géorgia - mchadi, disiapkeun saukur, Anjeun bisa malah nyebutkeun primitif. A resep Palasik nya ngagunakeun ukur tipung jagong jeung cai tanpa nambahkeun uyah. Tapi dina praktekna, awewe nu boga imah teh pikeun ningkatkeun rasa jeung méré produk mengembang nu ditambahkeun nalika Pergaulan adonan rada uyah sarta baking powder (caian soda).
Cornmeal asalna diayak, dicampur uyah sarta baking powder, cai ditambahkeun jeung kneaded taliti tur panjang. Mchadi ngagoreng on pan frying garing atanapi ngan rada oiled eta. Salajengna vlazhnovatoy jagong masa gaining leungeun moistened, ngabentuk jajan, sarta pisahkeun dina pan garing. Saatos produk Browning handapeun shift tutup tina dua sisi piring jeung dilayanan panas. Pisan nikmat muih vprikusku sapertos kéju (atawa Imeretia suluguni ).
Tortillas dijieun tina tipung jagong jeung kefir dina oven
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung jagong - 145 g;
- kefir - 110 ml;
- Pilihan endog - 1 pc;.
- baking powder - 10 g;
- halit - 1 ciwit;
- Zaitun minyak - 10 ml;
- 10 g - wijen sarta poppy
siap-siapna
Malah tastier tur leuwih mangpaat pikeun ngahurungkeun kaluar muih jeung kefir dina oven. Pikeun persiapan maranéhanana, campur tipung jagong sifted kalawan endog sarta yogurt ku nambahkeun uyah salila batu jeung disintegrant a. Gumantung kana sifat tepung jagong eta bisa perlu saeutik leuwih atawa kurang, tapi adonan kudu boga konsistensi beueus sarta padet, jeung kaluar ti eta bisa sculpt muih. Jang ngalampahkeun ieu, urang ngabagi kana genep porsi na unggal sumebar dina mat silicone atanapi parchment dina loyang oiled. Artikel Flattened, luhureun jas jeung minyak zaitun, siki wijen, siki poppy Sprinkle sarta nempatkeun dina oven preheated dina 185 derajat pikeun dua puluh menit.
tortillas ieu dijieunna tina tipung jagong bisa dijieun amis ku nambahkeun kana adonan gula saeutik lamun Pergaulan.