Seungit turmeric bubuk jeruk sumping ka urang ti India. The India, kahareupna turmeric ieu pisan ngahormatan teu sakali dijelaskeun sipat penyembuhan nya tina Ayurveda. Dina hiji waktos, turmeric geus jadi popular nu eta katelah saffron India, sanajan da eta sengit stigmas warna crocus terracotta bubuk kapaksa nganggur do.
Dinten, turmeric teu ilahar sakumaha sateuacan, éta inferior kana biaya nu saffron sarua, sarta jadi enjoys jauh leuwih populer kénéh.
Bumbu Turmeric - sipat mangpaat
Éta hésé percanten, tapi turmeric pisan beunghar vitamin. vitamin B, K jeung C bareng jeung minelayers pangaruh mangpaat dina kasehatan sagala anu bakal ngalengkepan dirina dahareun nya. The bungbu seungit mimiti mantuan jalma anu kakurangan tina masalah pencernaan, éta ngarangsang napsu, miboga éfék choleretic, gelut kolesterol sarta ngaluarkeun racun.
Hatur nuhun kana rasa lada na pungent anak, make turmeric sanajan mangpaat dina formulir murni, tapi teu pisan pikaresepeun. Utamana macul baé, tangtosna, bisa dahar satengah séndok téh warni rempah kali sapoé, nginum nyatu cai, tapi turmeric teuing tastier salaku bagian tina hidangan pinuh.
Bumbu Turmeric: - dipaké di masak
Kusabab konsistensi powdery anak, turmeric téh gampang leyur dina sagala cair, ngeusian saos rasa, soups na stews. Datang ti wétan, bungbu flavored euyeub kieu sampurna narajang sakaligus dina parusahaan bahan Oriental tradisional, sahingga di India masak teu jarang ningali eta salaku bahan lada utama. Jadi keur sababaraha masakan bisa dilarapkeun turmeric makeready? Hayu urang nungkulan paling nikmat resep.
béas akut jeung lentils tur bungbu turmeric
Kari - a rumit sarta multifaceted dina rasa na hiji piring anu henteu gampang pikeun ngulang novice nu. Éta pisan sababna naha kenalan-Na jeung turmeric, urang mimitian ku versi lightweight tina sisi piring Palasik tina béas pikeun India ditambah lentils.
bahan:
- mentega - 45 g;
- bawang bodas - 75 g;
- Kapulaga - 5 PCS;.
- Sikina mustard - 3 g;
- cengkéh bawang bodas - 2 PCS;.
- flakes cabe - 2 g;
- turmeric - 2 g;
- béas basmati - 1 sdm;.
- Kaldu hayam - 375 ml;
- lentils pindang - 400g
siap-siapna
Dina skillet a ngalembereh mentega jeung passeruem eta dicincang bawang sarta bawang bodas. Saatos 5 menit Tuang aya sadayana rempah seungit: gandum Chipped of kapulaga, mustard, flakes cabe na turmeric garing - aranjeunna kudu mimitian up aroma Anjeun. A menit sanggeusna, campur rempah jeung béas jeung tuang sadaya kaldu. Saatos cair ngagolakkeun ngeureunan seuneu jeung masak béas pikeun 10 menit. Ngagabungkeun béas kalawan lentils pindang sarta ngalayanan sprinkled kalawan coriander.
hayam dipanggang ku bungbu turmeric
bahan:
- hayam suku - 2 PCS;.
- jeruk - 200 g;
- Madu - 30 g;
- Zaitun minyak - 55 g;
- turmeric - 3 g;
- coriander - 3 g;
- cabé rawit - 1,5 g
siap-siapna
Nyiapkeun marinade, leyur dina jus jeruk warmed madu. Tambahkeun ka campuran rempah jeung minyak, sacara saksama
Saatos jaman kami masihan ka solokan kaleuwihan marinade tur tumis hayam on grill dina dugi rengse. Périodik, anjeun tiasa mieun lisah hen tetep marinade maké sikat masak, jadi caramelized madu jeung bisa ngaktipkeun kana coklat emas nikmat.
A seger jeung lampu Salad bakal tambahan hébat kana ieu hidangan caang jeung basajan ditambah turmeric.