Nu keur milih hiji marinade for hayam barbecue, sabab metoda persiapan na jadi loba? Sebutkeun, teu sanajan kudu ngobrol, kumaha carana marinate hayam, kusabab kebab dirina masih iyeu moal jalan mun? Muhun, enya, a skewers nyata hayam, tangtu, ulah, tapi lamun teu boga waktu, utamana (teu kungsi waktu keur marinate daging magrib), hayam bakal cara alus kaluar.
Skewers hayam di yogurt
kebab pisan juicy dicandak ti hayam, lamun nyieun ka marinade on kefir.
bahan:
- Hayam - 3 kg;
- yogurt (3,5%) - 2.1 l;
- bawang - 3 PCS;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- uyah jeung cabé rasa.
siap-siapna
Motong hayam kana lembar, nempatkeun dina panci. Eusian ka yogurt, nambah bawang, sliced cingcin sarta bawang bodas dicincang. Urang gaul, lada, asin, panutup ku plat na tempat di luhureun beban. Saatos 2 skewers chasa tiasa tumis.
Skewers hayam di mayonnaise
Salah sahiji resep paling populér pikeun marinade barbecue ti hayam, marinade eta di mayonnaise nu.
bahan:
- Hayam - 2 kg;
- bawang - 6 PCS;.
- Mayonnaise - 150 ml;
- uyah jeung cabé rasa.
siap-siapna
Urang ditilik hayam kana lembar, nu bakal merenah pikeun string dina skewer, asin, lada sarta sumebar di loyang. Nempatkeun cingcin nu dicincang bawang sarta mayonnaise, sadaya aduk. Optionally, Anjeun bisa nambah bumbu seger (bawang, peterseli, Basil), sarta bakal malah tastier lamun motong sprouts juicy (panah) bawang. Panutup loyang sarta ninggalkeun ka marinate pikeun 2-3 jam.
Skewers hayam jeung cuka
Waktu ditanya kumaha carana marinate skewers hayam, loba bisaeun maneh nu kedah ngalakukeun hal eta kalawan cuka.
bahan:
- Hayam - 1 kg;
- bawang - 3 PCS;.
- cuka (3%) - 2 1/2 seni. spoons;
- cabé jeung uyah.
siap-siapna
Motong hayam kana porsi, nempatkeun dina pan, lada, nambahan satengah cingcin bawang na cuka. Campur, nutupan kalayan tutup sarta nempatkeun marinate pikeun 3 hr. Sateuacan goreng solim hayam.
Skewers hayam di bir
Anjeun teu nyaho kumaha lain jeung marinate hayam keur barbecue? Coba mun ngalakukeun eta dina bir, hasilna bakal mangga anjeun.
bahan:
- Hayam - 1 kg;
- lager - 2.1 l;
- bawang - 2 PCS;.
- oregano (garing) - 1 TSP;
- cabé jeung uyah.
siap-siapna
Urang misahkeun daging tina tulang, peeled sarta nyebarkeun potongan dina panci. Asin, lada, nambah oregano sarta aduk. Tambahkeun cingcin bawang, tuang bir na acar pikeun 3 jam.
Skewers hayam di anggur
Ponders nu marinade for hayam barbecue? Nyieun jeung anggur bodas, balikkeun kaluar nikmat.
bahan:
- hayam suku - 4 PCS;.
- ruku - 5 PCS;.
- Garing anggur bodas - 400 ml;
- jeruk nipis, cabé, rempah, uyah rasa.
siap-siapna
Sapi dibagi kana 3 bagian sarta unggal nempatkeun dina pot. Bawang cleanse na potong cingcin badag. Tambahkeun cingcin bawang, rempah, jeruk nipis sarta anggur. Diaduk jeung diwenangkeun marinate tutup (yoke) pikeun 2-3 jam.
Skewers hayam kalawan nanas
Bosen masakan standar? Rék nyieun hiji kebab shish jeung rasa India aheng? Satuluyna anjeun pasti kudu nyoba marinate kebabs kalayan pelem chutney sarta nanas.
bahan:
- pelem - 2 PCS;.
- nanas (sedeng-ukuran) - 2 unit;.
- Hayam - 1 1/2 kg;
- minyak nabati - 2 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Apple cuka - 1 sdm. séndok;
- mentega - 2 TSP ;.
- cabe seukeut - 1 pc;.
- gula, uyah, kari rasa.
siap-siapna
Hayu urang chutney masak munggaran. Bersih tina pelem kulit, dipiceun sikina sarta potong batu leutik. Tumis aranjeunna dina mentega 5 menit dugi softened. Nambah dicincang bawang bodas jeung cabe lada, simmer sejen 2 menit. campuran ieu leuwih tiis sarta motong dina Blénder nepi ka rata, tambahkeun cuka, minyak sayur, kari, gula jeung uyah. Kabéh deui aduk sareng masihan eta brew di fridge pikeun 1-2 poé.
Urang bagikeun hayam kana lembar, nyebarkeun kana pan, nambahan chutney, diaduk jeung diwenangkeun marinate tutup 3 h. Bari hayam keur marinated, nanas beresih jeung motong kana keureut. Stringing hayam on skewer a, alik jeung sakumpulan nanas.