Acar - pudding kawentar asakan Rusia. Diantara komponen na produk compulsorily asinan hadir. ogé mindeng ngagunakeun bonténg acar, anu méré kaasaman sarta kadaharan gurih piquancy husus. resep metot rassolnik ngantosan di handap.
Kumaha carana nyiapkeun acar a?
Kumaha carana masak acar dipikawanoh teu dulur. Highlights sarta Aturan goreng enak, pisan hearty na affordable mimiti Tangtu ieu bakal diajar ayeuna. piring téh basajan, teu kedah pangan husus pikeun anjeunna, sagalana sok aya di fingertips anjeun, sarta imah bakal pinuh jeung senang.
- Dasar ieu kaldu sup. Jang ngalampahkeun, sapi ieu pindang, tapi anjeun bisa make na jangjangan, utamana hayam.
- Salah sahiji komponen masakan mimiti fungsi grits. Sa'ir anu leuwih mindeng dipaké, tapi sup ieu kadang pindang jeung sangu. Imbit iklas siap di stock, sarta sanggeus éta geus ditambahkeun kana produk lianna.
- Bonténg hadé ngagunakeun uyah, nyaeta, jalma nu ferment tanpa tambahan cuka.
Acar - resep Palasik
Aya loba pilihan pikeun persiapan masakan munggaran. Handap maneh bakal diajar kumaha masak a acar sa'ir Palasik. Sadia, ngandung gisi, appetizing - pedaran ringkes masakan.
bahan:
- ginjal - 800 g;
- daging pedet - 1 kg;
- Kentang - 300 g;
- Ruku-turnip - 200 g;
- Kendang cucumbers - 200 g;
- mutiara sa'ir - 130 g;
- bonténg acar - 400 ml;
- Gajih - 40 g;
- peterseli - 1 pc;.
- Gula - 25 g;
- uyah.
siap-siapna
- Offal sarta motong lengthwise kana 3-4 jam soaked aranjeunna.
- bubur nu geus dikumbah jeung pindang. Lamun daging anu siap, ngaleupaskeun sarta motong lembar.
- Misah kulub-produk ti satengah jam, dikumbah.
- kaldu anu dikirim cereals, kentang sanggeus 10 menit.
- Dina pan frying ngalembereh dina gajih babi, abon sayuran digoréng, abon kana batu, 5 menit, pritrusiv aranjeunna jeung gula.
- Zazharku dikirim kana loyang, nempatkeun daging jeung ginjal, potong keureut. Tuang brine jeung nempatkeun rempah. Tantalized saeutik handapeun tiung.
Acar kalayan sa'ir éta - resep
Kahiji piring - acar unggal ibu rumah tangga prepares di jalan sorangan. Aya sababaraha komponén dasar nu dianggap masakan Palasik Rusia pikeun ieu dipikawanoh lila pisan. Acar Leningrad, resep nu ieu dibere handap, ngalibatkeun wajib sapi jeung mutiara sa'ir. set basajan produk mana anu piring richness.
bahan:
- daging pedet - 300 g;
- wortel - 100 g;
- cai minum - 2,5 liter;
- mutiara sa'ir - 180 g;
- canned bonténg ukuranana sedeng - 4 PCS;.
- Brine - 500 ml;
- tubers béntang - 500 g;
- Leeks - 300 g;
- wortel - 200 g
siap-siapna
- Pedet daging kulub 2 h.
- Grits anu dikumbah jeung soaked keur 2 chasa, tuang cai nu ngagolak 1: 3, sarta steamed keur satengah jam.
- Dicincang sayuran canned, Stew aranjeunna dina minyak.
- Leeks shred semicircles, Passer sarta disimpen dina loyang.
- Kapisah, ngagoreng dicincang wortel.
- Potong keureut kentang.
- Grits geus dikirim ka kaldu jeung masak saparapat hiji tina sajam.
- Iklas kentang, sayuran, seasonings.
- Dina tungtungna tuang brine nu.
- Nalika ngirimkeun hiji daging pedet plat teras nahan krim haseum.
Acar kalayan sa'ir jeung hayam
Unggal awéwé boga hak pikeun nyieun pangaluyuan nu ka rassolnik masak. Mindeng éta asak dina sapi jeung nambahkeun ginjal asak. Sanajan kitu, aya teu aturan tanpa pengecualian. pudding munggaran ieu kalawan hayam mana teuing appetizing. Ku alatan éta, pencinta manuk bisa aman jadi kaasup kana piring hayam.
bahan:
- Hayam - 700 g;
- wortel - 150 g;
- Ruku-turnip - 140 g;
- mutiara sa'ir - 100 g;
- Cai - 2 liter;
- Kendang cucumbers - 200 g;
- Minyak - 30 ml;
- brine;
- uyah.
siap-siapna
- Hayam potong buah sarta digodog 2 liter cai.
- Kapisah, masak sa'ir.
- Dicincang sayuran, goreng henteu.
- daging hayam asak geus dikaluarkeun tina loyang. Tur aya iklas sa'ir éta, zazharku saeutik kulub.
- Dina tungtungna tuang brine nu. jumlah disaluyukeun rasa.
Acar kalayan béas
Dina versi klasik dahareun panas kieu asak jeung mutiara sa'ir, tapi loba ngarasakeun sup ieu kalawan béas. Jeung masak teu kitu lila, sarta rasa tina piring asalna kaluar moal goréng. Kumaha carana nyiapkeun acar kalayan béas, inquire ayeuna.
bahan:
- cai nginum dimurnikeun - 1,5 liter;
- Gbr - 50 g;
- Kentang - 150 g;
- wortel - 120 g;
- bawang - 100 g;
- cucumbers pickled - 400 g;
- greens;
- seledri (root) - 1 pc.
siap-siapna
- Kentang potong batu, sarta sayur sésana - diced. Stewed sayuran di skillet a dugi ampir asak.
- Béas geus dikumbah jeung pindang dugi ampir asak.
- Cai, mawa ka kulub a, tambahkeun kentang, béas, sayuran, jeung kulub tanpa acar sa'ir dugi lembut kabéh bahan.
Acar di multivarka - resep
Multivarka facilitates masak kadaharan nanaon. Sup therein ditangtukeun utamana ngeunah alatan kanyataan yén suhu leutik diteundeun tetep, jeung produk anu ogé dipareuman tanpa kulub kuat. Acar kalayan multivarka béas - piring satisfying basajan jeung masak hiji repot ka minimum a.
bahan:
- Daging - 500 g;
- tubers béntang - 500 g;
- bawang - 150 g;
- cucumbers pickled - 300 g;
- wortel - 200 g;
- Minyak - 40 ml;
- béas - 120 g
siap-siapna
- alat nu ditunda "pastries" waktu - 40 menit.
- Minyak ieu dituang kana cangkir ditempatkeun bawang finely dicincang, sliced potongan bubur, grated wortel, aduk sarta nyiapkeun gun teh.
- Nambah sliced kentang jeung béas. Tuang cai panas sarta capped.
- Dina mode "Quenching", ninggalkeun pikeun 25 menit.
- Di tungtung nempatkeun grated asinan grated, daun salam jeung nambahkeun sababaraha uyah.
Acar tanpa daging
Acar imah sering asak dina kaldu daging, kadang masak eta jeung ginjal. Taya kirang ngeunah tur ngeusian kaluar piring panas ieu sareng versi sayur tanpa ditambah daging.
bahan:
- tubers béntang - 5 PCS;.
- wortel - 200 g;
- cucumbers dilestarikan - 300 g;
- leeks - 1 pc;.
- groats béas - 3 sdm. spoons;
- peterseli na Dill;
- sayur kaldu - 2 liter.
siap-siapna
- Kentang nu cleaned, dicincang jadi buah bareng jeung béas dikirim ka kaldu.
- Dina panas low masak kentang dugi lembut.
- Bagian bodas tina leeks dicincang jeung goreng. Tambahkeun asinan dicincang, digoréng babarengan.
- Zazharku dituang kaldu disaluyukeun ka golak tomyat acar kalayan béas sarta asinan saparapat tina sajam, sareng tuang kalayan peterseli Dill.
acar ginjal
Ngeunah acar mindeng pindang ginjal. Sanajan kitu, loba teu resep hasil gigir ieu. Pikeun piring sumping kaluar ngeunah, perlu masak leres. resep acar ieu ngantosan nu handap, bakal nyugemakeun komo gourmets paling fastidious.
bahan:
- ginjal - 500 g;
- Gbr - 100 g;
- Kentang - 2 PCS;.
- cucumbers pickled - 2 PCS;.
- wortel - 100 g;
- bawang - 100 g
siap-siapna
- Offal soaked pikeun sababaraha jam.
- Lajeng mindahkeun aranjeunna dina wadahna masak, tuang cai tiis, masak nepi lembut, teras motong keureut.
- Dina cairan ngagolakkeun ditunda sliced kentang, béas.
- Tumis bawang dicincang, wortel.
- Nempatkeun dina mangkok dicincang asinan, zazharku.
- Dina unggal pelat lamun nerapkeun lay ditumbuk offal.
Acar kalayan suung
Kumaha carana masak acar, dipikanyaho loba. Sanajan kitu, teu sadaya jelema weruh yén piring bisa masak jeung suung sareng nu sanesna. Produk ieu baris nambahan hiji satiety dahareun gurih, rasa unik, rasa has. Alus keur nu pamakéan suung liar. Muhun, upami aranjeunna tawar, tapi anjeun bisa aman nyandak, sarta beku.
bahan:
- suung - 300 g;
- mutiara sa'ir - 100 g;
- Cai - 2 liter;
- wortel - 120 g;
- tubers béntang - 300 g;
- Brine - 500 ml;
- asinan - 2 PCS.
- dicincang Dill;
- uyah.
siap-siapna
- Dikumbah sa'ir eusian ku cai tur diidinan ngabareuhan.
- Lajeng mindahkeun kana mangkok, tuang cai, kulub nepi ka lemes.
- Lajeng undian kentang, suung, masak pikeun satengah jam.
- Finely motong bawang, bonteng, wortel ditumbuk on grater a.
- Sayuran disiapkeun goreng dina minyak jeung sumebar di sop a.
- Extinguish sadayana babarengan 3 menit, dituang kana brine, dibawa ka kulub a, Dill ditunda sareng mareuman.
Acar sup kalayan kacang na asinan - resep
Acar ieu disiapkeun kalawan daging, ginjal, suung. Kumaha carana masak a acar nikmat kalayan kacang inquire ayeuna. Kacang - produk pisan satisfying, nu jumlah protéin tutuwuhan teu inferior kana daging. Alatan ieu rengse piring kaluar incredibly lezat, pisan hearty. Ngan naon nu peryogi dina dinten usum tiis, henteu ukur keur nyugemakeun lapar, tapi ogé haneut.
bahan:
- kacang beureum - 1 cup;
- cucumbers pickled - 200 g;
- wortel - 100 g;
- cai - 1,5 liter;
- Kentang badag - 4 PCS;.
- . Curry - 1 TSP;
- cabé;
- minyak nabati.
siap-siapna
- Kacang anu dikumbah, soaked pikeun 8 jam.
- Lajeng disimpen dina pot, tuang cairanana geus digodog 50 menit.
- Keureut wortel dicincang, tumis deui dina minyak, sumebar di pan jeung kacang.
- Kentang potong batu, kirimkeun ka produk lianna.
- Giling asinan ngambang, disimpen dina wadah tempat sagala komponen bakal siap. Tuang rempah, uyah, aduk rata, kulub pikeun 10 menit, switched pareum.