adonan tantangan teu ukur sangkan tepung anjeun beuki appetizing dina penampilan sarta nutupan Crispy daging, tapi rada, tetep sapotong leungitna perlu of Uap, ninggalkeun eta lemes sareng lebur dina sungut. Rempah, saos, cheeses na bumbu ditambahkeun kana adonan, diantara lain perkara, nyumbang kana kreasi rupa-rupa rasa dina hiji piring.
Kumaha sangkan hiji adonan pikeun chops kalawan cornmeal?
Hoyong masak steak dina adonan Crispy ku bau haseup lada? Lajeng suplement campuran sambel cabe lada sarta serelek haseup cair, jeung malah leuwih ti kitu rosy on luar jeung lemes jero bakal adonan dina dasar cornmeal.
bahan:
- Endog - 3 PCS;.
- cai - 75 ml;
- sambel cabe pungent - 45 ml;
- cairan haseup - secukupnya;
- tipung jagong - 280 g
siap-siapna
Whisk endog kalawan cai tiis, saos panas na haseup cair. Kapisah, campur cornflour kalawan uyah laut jeung cabé taneuh Freshly. Tuang cair ka bahan campuran garing sarta knead adonan kandel. jenis ieu adonan sampurna pikeun daging masak digoréng dina loyang atawa dina oven, sarta pikeun ngaluhurkeun adonan daging crunch bisa Sajaba Sprinkle breadcrumbs.
Persiapan adonan pikeun chops kalawan bir
Jelas hidayah on kumaha kuduna ngadamel adonan pikeun chops teu aya, tapi bahan konci mangrupa campuran idéal masih aya - éta bir atawa cai carbonated, karbon dioksida ngajadikeun adonan pisan subur jero tur Crispy luar.
bahan:
- tipung - 240 g;
- . Soda - 1 TSP;
- endog - 1 pc;.
- lager bir - 350 ml;
- garing bawang bodas, peterseli - 1/2 TSP ..
siap-siapna
Ngayak tepung, gaul eta kalawan soda sarta uyah laut. Handap campuran garing ditambah bawang bodas jeung peterseli. Leutik endog whisk terus ditambahkeun ka bahan garing bareng jeung és-tiis bir atawa soda. Pas mungkin knead adonan, dip daging di dinya tur mimitian roasting.
Di sagigireun chops kandel bir adonan sampurna pikeun frying kéju, Sayuran jeung Lauk, goreng henteu.
Pikeun adonan chops kalayan kéju
adonan ieu mana leuwih garing ti counterparts na ti resep saméméhna, sarta sakabeh berkat tambahan kana racikanana teu ukur tepung, tapi oge breadcrumbs.
bahan:
- grated Parmesan - 45 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Tepung - 25 g;
- crumbs roti - '95
siap-siapna
Whisk endog ku ciwit uyah laut ditambah tepung jeung roti crumbs. Siapkan adonan homogen jeung Sprinkle dina Parmesan grated kana eta. Panutup adonan jeung tumis nu chops di kelimpahan minyak nabati dugi Browning.
Pikeun adonan chops kalawan mayonnaise
bahan:
- endog - 1 pc;.
- Garing bawang bodas - 1/3 TSP ;.
- Tepung - 40 g;
- Mayonnaise - 45 g;
- cabé rawit, paprika - a ciwit.
siap-siapna
Whisk endog ku ciwit uyah jeung nambahkeun mayonnaise nu. Tepung misah connect with rempah jeung gaul jeung massa cairan tina endog-dumasar. Adonan siap! Dip kana eta potongan chops, hayu surplus ngeclak kaluar daging jeung masak pikeun 3-5 menit dina saban gigir.
Pikeun adonan chops kalawan mustard
bahan:
- endog - 1 pc;.
- Dijon mustard - 2 TSP ;.
- bawang garing sarta bawang bodas - 1 TSP ;.
- Tomat némpelkeun - 5 g;
- jus jeruk - 10 ml;
- Garing chilli, tarragon - a ciwit;
- tipung - '65
siap-siapna
Whisk endog kalawan uyah laut, bawang garing, bawang bodas, cabe jeung tarragon. campuran, nambah mustard, jus jeruk jeung némpelkeun tomat. Tambahkeun tepung jeung knead adonan homogen.
Adonan pikeun chops tanpa endog
bahan:
- tipung gandum - 275 g;
- tipung jagong - 35 g;
- . Baking powder - 1 TSP;
- rawit cabé, paprika - 1 TSP ;.
- kefir - 240 ml.
siap-siapna
Gabung babarengan duanana jenis tepung, tambahkeun baking powder sarta rempah. Pikeun campuran garing tuang kefir, knead adonan kandel jeung soak kana eta chops saméméh frying.