Babi teu ngan pikeun masak sarta baking, sabab éta téh lemah lembut tur incredibly mangpaat (enya, éta gunana!) Daging anjeun tiasa masak pikeun diri cara anyar ngan ku ngagunakeun adonan. Babi di adonan nahan juiciness sarta geus Nyiapkeun pikeun sababaraha menit.
Babi di adonan dina Cina
bahan:
- babi tenderloin - 700 g;
- kecap - 3 teaspoons ;.
- aci -. 1 TSP.
Pikeun saos teh:
- gula - 1/4 st;.
- saos tomat - 2 sdm. spoons;
- kecap - 2 sdm. spoons;
- uyah - 1/4 TSP ;.
- cai - 1/2 st;.
- Cuka - 1/4 st;.
- solusi aci (1 sdm. séndok aci + 4 sdm. séndok cai).
Pikeun adonan:
- tipung - 1/3 st;.
- aci - 1/3 v;.
- protéin 1 endog;
- minyak nabati - 1 sdm. séndok;
- cai haneut - 1/3 Art.
siap-siapna
Sateuacan masak babi breaded, daging sorangan potong batu tina 2,5 cm sarta acar di campuran kecap jeung aci pikeun 20 menit. Pikeun saos di mangkok, campur gula, saos tomat, kecap, uyah, cuka na cai.
Pikeun adonan tipung campuran sarta aci, nambahkeun bodas endog, minyak jeung cai haneut. Knead massa homogen, konsistensi kandel (mun séndok katutupan pageuh, tapi dripping).
Potongan dip daging di adonan, mere excesses solokan jeung goreng dina minyak panas dugi coklat emas. Nyerep kaleuwihan minyak ku anduk kertas.
Rengse masak asin dina: campuran bahan disetel dina seuneu jeung tuang solusi aci. sambel Cook dina panas low dugi thickened, aduk terus. Manggang babi di adonan siap eupan!
Resep babi di adonan kalayan kéju
bahan:
- bubur babi - 500 g;
- kéju - 100 g;
- tomat - 2 PCS;.
- bawang - 1 pc.
Pikeun adonan:
- tipung - 2 sdm. spoons;
- Endog - 2 PCS;.
- susu - 2 sdm. spoons;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Babi sliced sakuliah gandum jeung repulse ka ketebalan tina 1-1.5 cm. Daging seasoned kalawan uyah jeung cabé dina dua sisi teras nahan off di waktos kumisan.
Hayu urang adonan: pre-sifted campuran tipung jeung uyah jeung cabé. Whisk endog kalawan susu jeung tambahkeun kana bahan garing. Vymeshivayut adonan dugi seragam, konsistensi final kedah nyarupaan maranéhanana-gajih low krim haseum.
Frying pan ku jumlah leutik minyak nabati disetel dina seuneu. Dip potongan daging di adonan sarta tumis babi dina pan frying di adonan dina dua sisi dugi Browning. Nunda chops digoréng dina anduk kertas kana tumpukan kaleuwihan gajih.
Bawang jeung tomat potong cingcin ipis jeung tumpuk dina luhureun chops réngsé. Crowned ku ngalukis sapotong kéju. babi Panggang dina adonan dina oven handapeun grill, nepi ka harita, dugi kéju anu melts.
Babi di bir adonan
- Babi - 500 g;
- minyak nabati keur frying.
Pikeun marinade nu:
- . Hideung cabé - 1 TSP;
- uyah - a ciwit;
- Paprika - 2 TSP ;.
- mustard bubuk - 1/2 TSP ..
tepung:
- tipung - 200 g;
- cabé - 1/2 TSP ;.
- uyah - a ciwit;
- paprika -. 1 TSP.
Pikeun adonan:
- el - 500 ml;
- tipung - 190 g;
- Uyah - 1/2 TSP ;.
- . Baking powder - 1 TSP;
- turmeric -. 1 TSP.
siap-siapna
Campur bahan marinade babarengan jeung rub aranjeunna sapotong daging, pre-potong strips. Reserve babi marinated ngeunaan 2 jam.
Tepung dicampurkeun jeung rempah. Pikeun El adonan campuran jeung tipung dugi seragam, nambah uyah sakedik, baking powder na turmeric.
Boned babi di tepung, teras dip potongan adonan daging marinated, solokan sareng masihan résidu ngagoreng di daging dipanaskeun nepi minyak 170 derajat dugi coklat emas. Gajih nyerep maké towels kertas.
Ngawula ka babi digoréng kalawan saos favorit anjeun, naha éta téh mayonnaise, saos tomat, barbecue, atawa Dijon mustard, moal forgetting nu nyiksikan tina nipis sarta botol lezat, ale tiis.