Salmon steak - salah sahiji anu pang masakan lauk tradisional. Salmon - cukup lauk oily ku rasa hipu masak tiasa basajan, tanpa sieun ngaropéa Uap jeung rasa rupa-rupa bumbu na rempah. Dina artikel ieu kami baris nempo cara nyiapkeun lauk ieu populér sarta babagi sareng anjeun resep nikmat.
Resep Salmon steak di pan frying
Jalan panggancangna na panggampangna pikeun nyiapkeun salmon - frying eta di pan. Hal utama dina hal hal - hal anu rempah well-dipilih.
bahan:
- Salmon steaks (halves) - 5 PCS. (150 g);
- minyak zaitun - 3 sdm. spoons;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- mustard - 3 séndok. spoons;
- . Med - 1 TSP;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Sateuacan masak steaks kudu diayakeun dina suhu kamar pikeun ngeunaan 10 menit.
Haneut nepi di pan 2 sendok minyak zaitun, lauk, Sprinkle kalawan uyah jeung cabé. Nempatkeun kulit satengah steak handap sarta tetep dina panas tinggi medium ngeunaan 4 menit. Urang balikkeun leuwih lauk jeung neruskeun masak pikeun sejen 3 menit. Leupaskeun steaks tina panas. Dina mangkok alit, campur mustard, minyak, madu, uyah jeung sambel lada rasa. Ngawula ka salmon nu ku saos disusun jeung garnish kalawan fennel greens.
Grilled salmon dipanggang dina oven
bahan:
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- minyak zaitun - 6 séndok. spoons;
- . Garing Basil - 1 TSP;
- jeruk nipis - 1 sdm. séndok;
- peterseli (dicincang) - 1 TSP ;.
- Salmon Gurame - 2 PCS. (150-200 g);
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Dina mangkok jero, nyiapkeun marinade bawang bodas ditumbuk, minyak zaitun, Basil garing, jeruk nipis sarta peterseli, ulah poho oge ngeunaan uyah jeung cabé. Salmon fillet kertas obsushivayut towels na immersed di marinade pikeun 1 jam.
Nempatkeun lauk dina lambar foil, tuang di marinade sésana jeung bungkus. Salmon steak geus disiapkeun dina foil pikeun 30 menit dina 190 derajat.
Salmon steak di sababaraha multivarka
bahan:
- Salmon steaks - 2 PCS;.
- . Salt - 1 TSP;
- minyak zaitun - 1 sdm. séndok;
- fennel (dicincang) - 1 sdm. séndok;
- cabé - secukupnya;
- jeruk nipis - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Sateuacan masak salmon steak, uyah jeung bumbu fennel nempatkeun dina coét kopi na grind dugi seragam. Campur uyah flavored jeung cabé, jeung rub eta steaks urang, saacanna smeared kalawan minyak zaitun.
wadahna diatur steaming multivarku jeung tuang 4 gelas cai. Salmon nyebarkeun wadahna. Masak salmon steak nyokot ngeunaan 30-40 menit, gumantung kana ukuran porsi. Nyiapkeun lauk Tuang jeruk nipis sarta Preanger.
Salmon steak dina grill atanapi grill
bahan:
- miso némpelkeun - 1/4 st;.
- mirin anggur - 1/4 st;.
- cuka béas - 2 sdm. spoons;
- kecap - 3 séndok. spoons;
- grated jahé - 1/2 Art. spoons;
- bawang héjo - 3-4 kalam;
- wijen minyak - 2 sdm. spoons;
- salmon fillet (halves) - 4 PCS;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
The némpelkeun miso, mirin, cuka, kecap, bawang héjo, jahé sarta wijen minyak anu dicampurkeun dina mangkok alit dugi seragam. Potongan salmon saméméhna musnah kaluar kaleuwihan Uap, ditunda baki a jeung tuang marinade cagar nu diala pikeun 30-40 menit dina kulkas hiji.
Grill atanapi Kindle barbecue sarta ogé dipanaskeun. Lauk ménta ti marinade na Sprinkle kalawan uyah jeung cabé. Nunda salmon dina grill samping Kulit handap. Kumaha tumis salmon steak gumantung kana karesep rasa anjeun, tapi rata mangrupa tempat pikeun 3-4 menit dina saban gigir pikeun toasting sedeng.
Sateuacan porsi, salmon kudu watered kalawan jeruk nipis. Garnish lauk tiasa Salad sayur lampu, kentang mashed atawa béas.