Meureun sadaya eta sakecap piring incredibly ngeunah dahareun Italia - lasagna . Pikeun persiapan na maké cadar ipis adonan anu bisa kapanggih dina sagala supermarket ageung dina jaringan dagang. Tapi teu salawasna boga kasempetan pikeun balik balanja, sarta biaya kosong kitu teu sadaya jelema bisa nanggung.
alternatif nyukupan kana cadar dibeuli téh tina lasagna, masak di imah kalawan leungeun maranéhna sorangan. Beuki yén sangkan aranjeunna teu hese, tur Anjeun bakal tiasa ngadamel ieu, tingali tawaran handap resep.
Kumaha carana masak tangan cadar sorangan pikeun lasagna betah?
bahan:
- tipung gandum - 400-420 g;
- endog badag - 5 PCS;.
- Uyah - 10 g
siap-siapna
Di tempat nu datar atawa dina mangkok lega ngayak tipung slide. Urang ngalakukeun eta ku deepening tipe kawah, ngajalankeun anjeunna endog, nambah ciwit uyah jeung knead adonan. Upami diperlukeun, tuang saeutik leuwih tipung. Anu dihasilkeun pilem adonan lump bungkus nempel na tempat dina panas kira opat puluh menit.
Nalika otomatis wayahna ngabagi adonan kana salapan atawa sapuluh aya bagian sarua jeung unggal gulung kaluar pikeun ménta hiji lambar rectangular of ketebalan kirang ti satengah milimeter.
Ayeuna saméméh Nyiapkeun lasagna peletakan hiji lambar ditampi di cai ngagolak asin secukupnya sarta dijaga di golak sedeng pikeun dua nepi ka lima menit. cadar misalna pikeun lasagne ogé sampurna disimpen dina freezer pikeun rada lila.
cadar adonan of lasagne - resep jeung minyak sayur
bahan:
- tipung gandum - 400-420 g;
- endog badag - 2-3 pc;.
- refined minyak nabati - 20 ml;
- Uyah - 10 g
siap-siapna
Saperti dina resep saméméhna ngayak tipung pikeun meunangkeun slide a, ngalakukeun éta alur luhur, tambahkeun uyah, ngajalankeun éta endog, tuang minyak jeung adonan tutuwuhan. Upami diperlukeun, tambahkeun endog sejen, atawa leuwih tipung saeutik lamun perlu. Konsistensi massa anu dihasilkeun gumantung kana ukuran endog, tipung jeung kalembaban, jadi babandingan mungkin rada rupa-rupa ti maranéhanana nyatakeun.
Adonan réngsé ieu ogé kneaded pilem bungkus sarta masihan ka nangtung pikeun tilu puluh nepi ka opat puluh menit. Lajeng, motong kana genep bagian, tiap gulung kaluar pikeun ménta ketebalan stratum tina salah kana lima belas milimeter, ngagantelkeun hiji bentuk dimaksud, motong edges kasar anu ngagunakeun péso seukeut, malah ti scraps ngabentuk lambar atanapi dua (jadi éta bakal).
Ayeuna kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun lembar lasagne, pre Duduh aranjeunna dina asin sababaraha cai pikeun dua menit, sarta beku pikeun pamakéan hareup atawa tegalan éta.
Kumaha carana nyiapkeun cadar pikeun cai lasagne
bahan:
- tipung gandum - 600-620 g;
- endog badag - 3 PCS;.
- cai tiis - 100 ml;
- minyak zaitun - 45-50 ml;
- Uyah - 10 g
siap-siapna
tipung gandum ngayak slide, ngadorong luhureun leungeun nya pikeun narima reses kana nu Tuang uyah, ngajalankeun endog, minyak zaitun jeung tuang di cai tiis tur mimitian kneading. knead adonan
Sanggeus éta, potong adonan kana genep lembar, gulung kaluar thinly, supaya ketebalan nu teu ngaleuwihan hiji satengah milimeter, motong edges kasar jeung formulir di antarana malah lapisan. Ayeuna kami panén cadar adonan dina mangsa nu bakal datang, katirisan maranéhanana atawa ku drying, atawa lumangsungna persiapan lasagne langsung. Jang ngalampahkeun ieu, urang kulub aranjeunna di rada asin sababaraha cai pikeun dua menit.