Biasana, hiji schnitzel - a piring daging, nyiksikan ipis babi, sapi atawa daging sejen, breaded di crumbs roti atawa tipung jeung goreng dina nyatu minyak. Sarta kami bakal ngabejaan ka maneh kumaha masak a schnitzel kentang.
Resep schnitzel béntang
bahan:
- Kentang - 700 g;
- roti bodas nu garing - 1 nyiksikan;
- Susu - 30 ml;
- Endog - 3 PCS;.
- tipung - 3 sdm. spoons;
- crumbs roti - 0,5 cangkir;
- grated kéju - 3 sdm. spoons;
- margarin - 2 séndok. spoons;
- minyak nabati;
- uyah, Dill, peterseli.
siap-siapna
Urang grind roti garing tur tumis deui dina margarin. Kentang nu cleaned, kulub sarta mash, teras nyampur sareng Crackers ditumbuk. Tambahkeun tepung, endog, grated kéju, bumbu dicincang jeung uyah rasa. Kabéh gaul ogé. Gawe bareng permukaan floured jeung gulung kaluar adonan kana lapisan kandel ngeunaan 15 mm. Motong jajan wets aranjeunna dina endog saméméhna dikocok susu, Sprinkle breadcrumbs jeung ngagoreng dugi coklat emas, goreng henteu.
Kentang steak jeung sosis
bahan:
- Kentang - 0,5 kg;
- Endog - 2 PCS;.
- sausages - 3 PCS;.
- semolina - 3 sdm. spoons;
- susu - 150 ml;
- tipung - 100 g;
- crumbs roti - 100 g
siap-siapna
Kentang abdi taliti lajeng kulub langsung dina kulit. Urang masihan eta pikeun niiskeun, purify na mince, nambahan endog, sausages diced, semolina, uyah jeung cabé. Knead adonan, lamun eta sumping teuing runny, nambahan sababaraha breadcrumbs. Ngabentuk jajan leutik, crumble aranjeunna di tipung, lajeng dip dina susu, paniruem di breadcrumbs jeung ngagoreng dina dua sisi dina minyak nabati dugi coklat emas. Ngawula ka schnitzel kentang sarta sausages hadé geura, bari masih panas.
Schnitzel béntang
bahan:
- Kentang - 800 g;
- tipung - 1 cup;
- lager bir - 100 ml;
- minyak nabati - 1 sdm. séndok;
- endog - 1 pc;.
- uyah, mustard.
siap-siapna
Ngagabungkeun nu konéng endog, bir, sareng minyak nabati, aduk rata sarta ngawanohkeun tepung jeung uyah, knead adonan. Ninggalkeun eta 30 menit, lajeng nambahkeun endog keok bodas tur gaul gently. Kentang Cook "dina seragam" na diwenangkeun pikeun niiskeun. Lajeng bersih peeled na potong keureut tina ketebalan 5 mm. Unggal nyiksikan lubricates mustard , dip di adonan sarta kentang goreng shred dina loba minyak nabati.