Bodas sup supa ngawengku hiji tempat bencong di gastronomy Éropa. Jeung alesan alus: aslina boletus alus dina sakabéh guises kuliner - Anggang, garing, seger jeung pickled, méré rasa kaldu euyeub, alus tatanggana kalayan rempah jeung preserves rasa dina kombinasi nanaon. produk leuweung raja baris ngangkat ka tahta, sanajan mangrupa piring basajan.
Supa sup jeung suung bodas - resep
Ulah sono kasempetan secukupnya sup of suung bodas seger dina usum gugur. Barina ogé, ieu "Belyaki» waktu ngumpulkeun rasa nutty husus nu hayang babagi bari masak jeung komponén sésana. Lampu, pamanasan piring seungit komponén sayur basajan - naon kudu sanggeus jam leumpang ngaliwatan sisi leuweung.
bahan:
- suung - 300 g;
- Kentang - 100 g;
- wortel - 50 g;
- Semolina - 20 g;
- cai - 500 ml;
- susu - 500 ml;
- sakeupeul peterseli seger.
siap-siapna
- Grind nu tilu komponén kahiji di pan jeung masak pikeun 10 menit.
- Pra-soak semolina nu, ninggalkeun ka ngabareuhan bari Nyiapkeun bahan lianna.
- Tuang cair sayuran Aduk semolina jeung masak sababaraha menit.
- sup seungit tina suung porcini garnish greens.
Sup ti suung porcini garing - resep
Sup ti suung porcini garing - a asakan Rusia Palasik. karuhun urang teu ukur disiapkeun kalawan bahan tawar, tapi maranéhanana ditangtayungan pikeun pamakéan nu bakal datang. Jaman geus robah - nu rak nawarkeun rupa blanks garing pikeun percobaan kuliner. Ngagunakeun resep kuna populér, rasa kaldu lada jeung sa'ir sarta sayuran, lapar perebaryvat panjang.
bahan:
- suung garing - 100 g;
- wortel - 50 g;
- ruku - 50 g;
- Kentang - 100 g;
- mutiara sa'ir - 200 g;
- krim - 100 ml;
- minyak nabati - 50 ml.
siap-siapna
- Soak "Belyaki" dina dua liter cai, nu satutasna mun tumis hue rosy ciri.
- Sa'ir tuntas bilas, kulub sarta ninggalkeun pikeun 8 jam.
- Sayuran dicincang, zazharku, cereals jeung kentang nunda dina kaldu a, jeung masak pikeun miboga saparapat ti sakabéh sajam.
- Bodas supa sup kalawan usum mutiara sa'ir kalawan krim haseum.
Sup ti suung bodas beku
Salah sahiji cara modérn nyimpen hadiah leuweung - ibun. Metoda ieu ngamungkinkeun pikeun ngawétkeun rasa jeung penampilan mulya produk. Teu ngadagoan thawing lengkep produk jeung langsung bagikeun aranjeunna dina téhnik wadahna preheated sarupa nyata ngagancangkeun goreng. Supa sup jeung suung bodas beku - gancang jeung cageur dahareun iraha wae taun.
bahan:
- suung beku - 500 g;
- seledri - 1 pc;.
- Cai - 2 l;
- Minyak - 75 ml;
- kacang canned - 200 g;
- héjo - 10 g
siap-siapna
- Tumis pasangan munggaran komponén, achieving emas.
- Eusian lajeng miboga saparapat ti sakabéh sajam, teras nambahan kacang, greens, sarta sanggeus sababaraha menit dipiceun sup ti suung bodas tina plat.
- Sendok krim haseum, yogurt atawa sababaraha tetes jeruk nipis bakal masihan piring nu hiji kaasaman pikaresepeun.
Krim of suung porcini
Krim of suung porcini kalawan krim - piring aristocratic mecenghul ngeunaan lima puluh taun ka pengker na nyepeng hiji posisi ngarah di réstoran dapur pangluhurna nepi ka poé ieu. Jieun karya creamy mungkin na di imah, milih basa bergizi cream na kaldu, rempah, lajeng ngéléhkeun Blénder nya dugi creamy.
bahan:
- suung - 400 g;
- bawang - 100 g;
- Kaldu hayam - 500 ml;
- krim - 200 ml;
- cabé - ciwit;
- sakeupeul peterseli seger.
siap-siapna
- Nempatkeun pasangan munggaran komponén kana wadahna jero tur Brown dina.
- Tambahkeun kaldu, kulub saparapat hiji tina sajam, teras whisk Blénder mun puree nagara, sahingga jadi seragam jéntré.
- Eusian campuran krim, sarta usum haneut.
Kéju sup kalawan ceps
Kéju sup jeung suung porcini sarta dilebur kéju - a istighfar masak Éropa, pernah ceases mangga rupa masakan panas aslina. Kéju jeung suung - pasangan leupas, nu paling mindeng dipaké dina nyieun tur ngandung gisi tinggi-kalori resep. rupa teu penting, malah anggaran olahan kéju sampurna underscore rasa porcini creamy nya.
bahan:
- Beku "Belyaki" - 250 g;
- cai - 250 ml;
- krim kéju - 100 g;
- kéju - 200 g;
- krim - 100 ml;
- mentega - 100 g;
- a ciwit tina cabe bodas;
- sakeupeul Basil seger.
siap-siapna
- Tumis komponén kahiji jeung nutupan kalayan cai, usum jeung masak sababaraha menit.
- Ngalembereh dina curd kéju sarta krim teras nyambungkeun ka zazharki. Tahan seuneu sababaraha menit sanggeus kulub, teras usum.
- croutons Crispy luyu pikeun ngalengkepan rasa tina sup of suung porcini.
Hayam sup kalawan ceps
Sup kalawan suung jeung hayam - a low-kalori dinner Palasik. Ieu basajan, mangpaat jeung pikaboseneun. Ékspérimén jeung bahan trendi: nambahkeun sababaraha apel, seledri, peterseli, sarta dawam panas tur ngeusi rasa anyar seger. concoction home normal bakal Maung Bandung ku kelir anyar jeung buka pikeun réstoran tingkat tinggi.
bahan:
- suung garing - 400 g;
- gagang tina seledri - 2 PCS;.
- wortel - 50 g;
- apal - 1 pc;.
- hayam - 500 g;
- krim - 100 ml;
- cai - 3 liter.
siap-siapna
- Sateuacan anjeun masak sup jeung suung bodas, maranéhanana kudu soaked pikeun sababaraha jam.
- Gurame Cook, piceun daging tur ngaleupas kana serat. Sambungkeun duanana kaldu.
- Simmered dicincang sayuran, suung jeung apal nepi ka lemes.
- Tuang campuran cair, tambahkeun krim, keureut fillet jeung kulub pikeun 10 menit.
Bodas supa sup jeung mie
Bodas supa sup - resep, nu bisa disaluyukeun gumantung karesep rasa na seasonality. Satisfying panas kalawan pasta, penting dina usum alatan kurangna sayuran favorit dina rak. A téhnik basajan jeung produk béaya rendah nyadiakeun cinta rahayat. kursus bisa dimimitian salaku imah meuli mie.
bahan:
- suung - 300 g;
- wortel - 50 g;
- ruku - 50 g;
- bihun - 150 g;
- Cai - 2,5 l;
- sakeupeul Dill.
siap-siapna
- Luhureun tilu dina daptar, tur Brown mince nu.
- Dina ngagolakkeun tempat bihun cair, kulub, connect with sayuran lajeng panas pikeun lima menit.
- Hayu deui sup brew na garnish kalawan greens Preanger.
Bodas supa sup di multivarka
Awal gugur - usum cropping, ku nu ngalaman ibu rumah tangga conjure kalawan inventory rumah tangga. A panén suksés merlukeun teknologi anyar, nyaéta - di multivarka. Ihwal eusi tinggi na keur gawe, eta bakal ngolah qualitatively fastidious "bule", Cope jeung resep sagala, sarta bakal asisten indispensable dina chores rumah tangga.
bahan:
- suung seger - 500 g;
- wortel - 50 g;
- ruku - 50 g;
- Kentang - 100 g;
- kéju - 100 g;
- gajih - '25
siap-siapna
- Sateuacan ngadamel sup ti fungi bodas di téhnologi modéren, perlu pikeun tumis hambalan unggal sayur jeung panutup kabuka dina "baking".
- Ka disusun digoréng, tambahkeun kentang, cai jeung uap ngeunaan salah sarta satengah jam, ngagunakeun "quenching".
- Lebetkeun kana lembar réngsé tina campuran kéju, aduk jeung dilayanan dina tabel, dipirig ku greens, croutons, atawa méré alesan.