Anyar, media mindeng ngobrol ngeunaan bahaya uyah, maturan mun ngawatesan atawa ngaluarkeun tina asupan dahareun. Aranjeunna mindeng maranéh ngalalaworakeun kana nyebut yén hirup normal manusa téh saukur moal mungkin tanpa uyah.
kauntungan
Uyah geus lila dianggap na hargana beurat taun emas. Na mah ngan dina sipat -na pikeun masihan dahareun rasa caang husus. Tétéla éta uyah teh bisa dipake jang organ manusa penting sapertos, kawas jantung, ati jeung pankréas.
Mangpaat uyah ngampar dina wangunan na. uyah dawam nu di dapur unggal kulawarga ngandung ukur dua elemen - natrium jeung klorin. zat ieu ngabantu awak pikeun nganteurkeun oksigén jeung zat gizi ka sél aub dina prosés métabolik, nyadiakeun jantung jeung getih, tekanan kontrol getih. Tapi natrium teu ngumpulkeun dina awak, ku kituna perlu terus replenish saham. Sol, nya éta pangalusna cocog pikeun pakasaban.
tatu-tatu
Hanjakal, sakumaha mangpaat, ngarugikeun uyah oge dina struktur na. Dina taun anyar, hiji trend nuju ningkat konsumsi uyah lantaran tina rupa-rupa produk rengse di toko. Chip, kadaharan canned, produk semi-rengse , saos jeung loba produk lianna di wangunan na boga loba uyah. Lamun ditambahkeun ka hiji urang diasah jeung produk di imah, di total narima leuwih ti hiji jalma perlu. Permanén kaleuwihan natrium jeung klorida dina awak ensures busung lapar, gangguan ti haté, dehidrasi, gangguan tina sistim saraf jeung sakabeh organisme. Éta pisan sababna naha perdebatan ngeunaan manfaat jeung bahaya uyah sangkan lila teu cease.
Pecinta kana produk uyah kudu nengetan kana uyah laut di masak, manfaat jeung ngarugikeun anu najan intersects kalawan uyah umum, tapi miboga éfék lengkep beda on anjeunna. Salian natrium jeung klorida, laut uyah euyeub di elemen kayaning:
- iodin;
- kalsium;
- magnésium;
- beusi;
- mangan;
- selenium.
Tangtu, ieu teu komposisi lengkep. jumlahna béda tina uyah laut ngandung ampir tabel periodik sakabéh, nu ngécéskeun uniqueness na. Konsumsi uyah kitu bisa ngaronjatkeun fungsi pelindung organisme, normalize sistem hematopoietic, ngaleungitkeun kasakit jamur nenangkeun sistem saraf. Teu kawas uyah méja, laut henteu ngaropéa cairan di jero awak, tapi teu matak abused, éta teu heran maranéhna ngomong "salting cukup dina tabel, oversalting - dina tonggong". Ku alatan éta, nambahkeun masakan uyah, make aturan: cukup salting hadé ti keur overdo.