Truffles bisa disebut paling basajan nyiapkeun manisan, nu bisa overpower malah novice nu. Dasar teu ngeunah kieu tiasa rupa badag bahan, ti coklat poék Palasik, kana versi modérn resep dumasar cookies atawa coklat témpél. Sababaraha manisan resep "truffle" kami bakal jéntré di handap.
Resep "truffle" manisan betah
Coklat némpelkeun tiasa teu mung sandwich lawanna keur sarapan, tapi ogé jadi dadasar pikeun chocolates biasa. Salaku bagian tina resep, iwal némpelkeun coklat téh trio sejen bahan basajan.
bahan:
- coklat poék - 195 g;
- krim lemak (33%) - 115 ml;
- coklat némpelkeun - 320 g;
- hazelnuts ditumbuk - 115 g
siap-siapna
Megatkeun coklat ka keureut, nunda dina mangkok jeung tuang di krim panas. Ninggalkeun buah coklat dina sababaraha menit, lajeng aduk. The ganache coklat hasilna dicampurkeun jeung coklat némpelkeun portionwise nepi ka rata, terus campuran hasilna ieu nempatkeun di freezer pikeun 3 h. Kumpulkeun séndok tina campuran, gulung eta antara palem jeung nut roll di crumbs. Nempatkeun homemade chocolates truffles di fridge pikeun satengah jam sejen.
Chocolates truffles - resep Palasik nurutkeun GOST
Palasik truffles asak dina campuran mentega jeung coklat sarta sprinkled kalayan bubuk kakao, bisa kado sampurna. Pek kotak tina chocolates, "truffle", dijieun kalayan leungeun-Na sorangan, sarta kami meluncurkan nutup mangsa libur Natal nu upcoming.
bahan:
- Coklat - 470 g;
- mentega - 25 g;
- lemak krim - 75 ml;
- gula tipung - 2 sdm. spoons;
- cognac - 45 ml;
- a ciwit uyah.
siap-siapna
Nempatkeun panci dina panas lemah sareng nempatkeun di dinya potongan coklat jeung mentega. Antosan dugi campuran eta tos rengse dilebur dina pot lajeng dicabut tina panas jeung tambahkeun gula tipung, uyah, brendi. Tuang massa truffle dina wadah sejenna tur nyimpen pikeun niiskeun pikeun 3 jam. Porsi truffle roll di koko.
Kumaha carana masak di truffles jahé bonbon betah?
bahan:
- biskuit jahé - 330 g;
- taneuh jahé - 2 TSP ;.
- . Kayu manis - 1 TSP;
- kalapa - 1/2 st;.
- mentega - 25 ml;
- Madu - 45 ml;
- cognac - 45 ml;
- Coklat - 290 g
siap-siapna
Blénder giliran cookies kana crumbs tur gaul éta mibanda sesa bahan tina daptar, lian ti coklat. The roll massa hasilna kana bal tina ukuranana sarua sarta ngidinan pikeun niiskeun salila genep jam. Salaku pas waktu, permen jaket dilebur coklat sarta ngantep éta tiis.