Salah sahiji pangalusna suung panas-gugur - suung. Dina usum panas maranéhna bisa kapanggih dina spasi buka: dina widang na jukut. Di leuweung, midang konéng jeung kulawu anu ditingali dina tunggul tangkal heubeul: ek, pinus, Birch. suung ieu alus sagala cara: goreng, asin, pickled, garing.
Kumaha mangpaat suung suung?
Mangpaat suung na, hususna, madu, dipikanyaho loba. Jalma anu rutin fasts, anu resep vegetarian a, mindeng dipaké dina suung dahareun, nu mibanda loba pasipatan mangpaat pikeun manusa.
Salah sahiji kaunggulan utama fungi ieu mangrupa ayana protéin nabati, anu teu inferior dina kualitas jeung sato. Sajaba ti éta, konsumsi pangan nu ngandung gluten, éfék mangpaat dina fungsi peujit, facilitates prosés nyerna, nu hartina - promotes leungitna beurat tur normalisasi sahiji fungsi sadaya sistem awak. Sajaba ti éta, sipat mangpaat madu suung agaric ogé conditioned ku ayana kompléks mangpaat macro-na micronutrients.
- Komposisi kimia suung kapanggih kalium boga pangaruh positif kana aktivitas otot jantung sarta ngajaga pH nu dipikahoyong.
- Kaayaan jaringan musculoskeletal bareng jeung fosfor, miboga éfék strengthening kalsium .
- Magnésium ieu kapanggih dina suung liar, mangrupa aub dina sintésis protéin nabati tur mantuan fungsi normal sadaya sistem awak.
- Beusi dikandung dina suung, nyegah ngembangkeun anemia sarta mangrupakeun aub dina prosés hématopoiésis.
- Natrium mibanda Peta vasodilating kapanggih dina fungi. Sajaba ti éta, nahan Uap dina jaringan.
Vitamin dina komposisi fungi
Nangtukeun naon gunana suung suung keur manusa, eta sia Mayar perhatian kana ayana di komposisi maranéhanana vitamin.
- Vitamin B1, mangrupakeun aktip aub dina hématopoiésis, normalizes sistem cardiovascular sarta saraf, sarta ngarangsang aktivitas uteuk.
- Vitamin B2 boga pangaruh positif kana kulit sarta nyegah sepuh prématur organisme.
- Vitamin C jeung PP, aya di nameko jumlahna méh sarua, pikeun ngajaga tingkat ditangtoskeun tina aktivitas, ngamajukeun akumulasi tanaga jeung ékskrési zat ngabahayakeun.
Low kalori (22 kcal / 100g) ngawenangkeun ngagunakeun aranjeunna dina diet kadaharan.
Suung henteu ukur pasipatan mangpaat, tapi ogé contraindications pikeun pamakéan, anu utama nu keur ngawatesan pamakéan maranéhna pikeun jalma anu kakurangan tina kasakit saluran cerna. Bisi konsumsi kaleuleuwihan suung bisa dimimitian salah ancur. Sajaba ti éta, lamun asak kudu ati, sabab suung undercooked bisa ngakibatkeun karacunan.