Salah sahiji snacks pang populerna di usum zucchini nyaeta caviar. Aya nyatu resep pikeun rupa-rupa Panén anak, kiwari kami kasampak di paling basajan di antarana.
Resep panggampangna pikeun squash caviar keur usum
bahan:
- squash (geus peeled) - 2.8-3 kg;
- bulbs bawang - 990 g;
- wortel seger - 990 g;
- Tomat némpelkeun - 110 g;
- euweuh bauan sunflower minyak - 110 ml;
- uyah - 35 g atawa rasa;
- Cuka 9% - 20 ml.
siap-siapna
Courgettes Caviar tiasa nyandak kematangan nanaon. Hal utama - pikeun ngabersihan buah tina kulit jeung viscera kalayan siki jeung ngagunakeun ukur daging, bisa potong buah leutik na kirimkeun di pan di minyak sunflower panas pikeun rasa tanpa frying.
Shinkuem batu leutik sarta bawang peeled jeung wortel dina ngagiling grater. Fry nepi ka lemes sarta individual sarta bawang jeung wortel. Ayeuna urang megatkeun ngaliwatan squash, bawang jeung wortel goreng dina Blénder a dugi a puree tékstur na, teras diteundeun dina eta atawa ketel panci kandel-walled on kompor na disetel dina panas sedeng. Pemanasan nepi ka workpiece ka kulub hiji, nambahan uyah secukupnya sarta tomim dua puluh menit. Ayeuna peletakan némpelkeun tomat, tuang cuka, aduk eusi na protushivaem sejen dua puluh menit kalayan sering aduk.
Rangkep endog panas on pre-disiapkeun kalawan steril kendi jeung garing, disegel aranjeunna digulingkeun lids simbut ka handap sarta ninggalkeun dina bentuk bungkus pikeun cooling slow sarta samosterilizatsii.
Basajan squash caviar on usum tanpa frying
bahan:
- squash (geus peeled) - 3 kg;
- wortel - 995 g;
- bulbs bawang - 550 g;
- némpelkeun tomat atawa asin - 240 g atawa 550 g, mungguh;
- sunflower euweuh bauan minyak - 540 ml;
- gula - 70 g;
- uyah - 50 g atawa rasa;
- Cuka 9% - 20 ml.
siap-siapna
Malah leuwih basajan resép kosong pikeun endog squash usum tanpa ngalibetkeun komponen roasting. Pikeun nerapkeun eta, dikumbah jeung peeled courgettes, wortel jeung bawang mince sababaraha kali, atanapi megatkeun kana Blénder a. Ayeuna gaul massa sayur sunflower kalawan euweuh minyak seungit dina skillet atanapi cauldron a, ditunda piring burner, katala kana seuneu sedeng, masihan workpiece kulub kalayan sering agitation jeung kulub handapeun hiji panutup pikeun sajam. Sanggeus waktu goreng allotted nambahkeun némpelkeun tomat atawa asin, flavored endog uyah, gula jeung cuka pindang keur dua puluh menit sarta dicokot rangkep snack tos disiapkeun kendi pindang. Disegel tutup, balikkeun leuwih on peti maranéhanana, wraps aranjeunna tuntas jeung hal haneut sareng masihan pikeun niiskeun lalaunan.
The squash caviar pangbasajanna on zucchini usum - resep
bahan:
- zucchini - 2.9 kg;
- Bawang - 960 g;
- sunflower euweuh bauan minyak - 240 ml;
- cuka - 20 ml;
- Batu teu iodized uyah - secukupnya;
- némpelkeun tomat - 210 g;
- cabe (hideung) - ciwit.
siap-siapna
Resep ieu homemade caviar squash Panén usum dianggap paling basajan, tapi rasa nu sarua jeung paling warung snack counterparts tina jaman Soviét.
Nyiapkeun endog jeung ngabersihan shinkuem nu wenang, tapi henteu ageung, bohlam bawang sarta nempatkeun dina pan atawa tumis pan di minyak sunflower panas di eta. Fry sayuran sababaraha menit, lajeng nambahkeun zucchini diced, tuang sababaraha cai rada bit, sarta simmer dugi komponén lemes.
Tungtungna ngenalkeun némpelkeun tomat, nambahkeun asin, lada hideung taneuh, tuang cuka komponén protushivaem pikeun sejen lima menit, nu satutasna aranjeunna megatkeun ngaliwatan Blénder pikeun ménta puree a, warms menit beuki rangkep dina peti steril sarta garing. Pas maranéhna keur disegel, urang digulingkeun handap nepi, mere lalaunan tiis handapeun simbut hiji.