Cherry usum plum panén di ayun pinuh, kitu wayah pangalusna pikeun alychovyh blanks keur usum teu bisa kapanggih. Caang jeruk jeung beureum saulas bungbuahan bisa dipaké salaku dadasar pikeun compotes , pastes, jellies na jams , tapi ngeunah paling serbaguna éta sarta tetep jam alychovoe, resep basajan nu urang maksudna pikeun nganyahokeun salajengna.
Beureum céri-plum jam kalayan siki
Tulang, sanajan dikirimkeun sababaraha kasulitan dina mangsa tasting jam, tapi undeniably masihan kiwari dimungkinkeun saeutik rasa leuwih dibaca sarta astringency lampu.
bahan:
- alycha - 950 g;
- gula - 1.1 kg.
siap-siapna
Nyapekeun jeung cuci plum, bubuahan garing jeung tuang di eta di mana wae wadahna enamel jero. Plum Tuang 600 ml cai ngagolak sarta ninggalkeun ka infuse menit dina 15. Leuwih waktos, solokan caina alychovuyu dina wadah anu misah, gaul eta jeung gula jeung masak sirop basajan, masak nu perlu mulus dugi kristal gula anu leyur. Salajengna masih sirop panas kudu dituang dina luhureun hiji plum céri, campur jeung nempatkeun sagalana pikeun languish dina panas pikeun sajam. Raging jam lajeng dituang kana kendi beresih jeung lids gulung scalded.
Rapid jam plum
bahan:
- plum (diadu) - 950 g;
- gula - 950 g;
- vanili pod;
- Lemon - 1/2 PCS.
siap-siapna
Alychovoy halves bubur, potong keureut jeung tempat dina wadahna enamel. Sprinkle jus jeruk plum, tuang gula, nahan vanili pod sliced tur gaul. Ninggalkeun buah dina gula keur 5-6 jam, salila waktu maranéhna bakal boga waktu pikeun ngantep jus, anu satuluyna ngajanggélék jadi sirop salila masak. Masak jam plum resep basajan tur gancang teu matak leuwih ti 15 menit, nu satutasna mah bisa dituang kana peti steril and roll.
Kumaha sangkan jam ti plum céri di multivarka?
Nyiapkeun plum, nunda dina cai nu ngagolak dina mangkok Multivarki sarta ninggalkeun masak dugi dugi ka peels on buah dimimitian ka rengat. Solokan cairan ngagolak, gancang tuang leuwih cai és na plum deui, balik deui ka mangkuk. Tuang eusi gula cup dina nisbah 1: 1, ngahurungkeun modeu "baking" jeung ninggalkeun multivarku 40 menit. jam panas sejen tuang kana kendi steril jeung geura gulung nepi nyertakeun scalded. Banks digulung inverted tur diidinan haneut keur sapoé, saméméh nempatkeun di gudang.