bawang bodas téh gunana pikeun sakabéh urang lila geus dipikawanoh, tapi mindeng urang abandon eta pikeun hiji alesan: a ambeu pikaresepeun seukeut nu geus hésé ngocok. Aya solusi hébat: pickled huluna bawang bodas - resep éta basajan sarta merlukeun euweuh kaahlian husus dina masak. Ayeuna urang sadaya terang.
Kumaha carana masak bodas marinated?
bahan:
- Cuka 9% - 0,5 cangkir;
- cai - 1 liter;
- uyah - 2 sendok;
- gula - 2 sendok;
- cabe hideung;
- Laurel;
- seasonings.
Ti bahan ieu dina babandingan dituduhkeun mangrupakeun brine disusun. Cabé, daun salam, Dill jeung bumbu séjénna bisa ditambahkeun kana rasa ka - batur kawas nu deui. Jumlah bawang bodas dieu - aranjeunna ngomong, "sakabeh anjeun resep."
Sacara umum, tiap kulawarga boga resep sorangan pikeun huluna bodas pickled, anjeun tiasa salawasna ékspérimén kalawan rasa béda jeung milih pilihan nu bakal "merk" Anjeun. Lamun batur bakal ngajarkeun maneh kumaha leres pickled bawang bodas pikeun resep, béda ti Hormat, contona, tina cabé, inget yen hijina kriteria tina "correctness" - ieu téh lamun tamu dipenta pikeun suplement. Penting dina marinade nu - tetep babandingan tina cai jeung cuka.
siap-siapna
Aya sababaraha pilihan cara masak bodas marinated, urang ayeuna kasampak di - a Palasik. Urang munggaran mertimbangkeun bawang bodas: perlu milih sakabéh sirah, dina nu euweuh karuksakan sarta bintik tina jadi ruksak, mesek jeung cabut luhur. Ayeuna nyiapkeun marinade nu - pikeun anu sakabeh komponen iwal cuka nu, campur tuntas. Hijina masalah nyaeta kumaha carana sangkan papak pickled, nyaeta speed: éta pangalusna lamun anjeun bisa sakaligus ngawas brine sarta bawang bodas. nyatana nu keur persiapan campuran marinade kudu dipanaskeun nepi ka kulub, tapi ulah kulub jeung geura piceun tina panas jeung tuang cuka. Dugi campuran dipanaskeun, perlu ngeunaan 3 menit nyekel dina cai nu ngagolak pikeun kapala bawang bodas, lajeng gancang douse aranjeunna kalayan cai tiis, nunda dina jar a jeung tuang marinade, kakara piceun tina panas. Euweuh nyusahkeun, iwal ti nyokot skill saeutik, teras anjeun meunang hiji bodas pickled bener nikmat.
Salaku bisa ningali, resep bawang bodas marinated nyaeta diaksés ka dulur. Ka brine sayur soaked tuntas jar jeung kosong kudu ditinggalkeun keur 3-5 poé dina tempat poék. Meureun aya hiji pertanyaan kadua - blanks pikeun durasi colds. Kumaha marinate papak keur usum, urang ayeuna kudu katingal a.
Kami Nyiapkeun keur tiis
Naon beda antara mekar periode panjang neundeun jeung produk anu dimaksudkeun pikeun konsumsi di mangsa nu bakal datang? Éta katuhu, hiji kahirupan rak. Pikeun renew dinya, perlu meunang leupas tina kuman. Susunan geus ngawengku cuka marinade jeung uyah, nu nyumbang kana neundeun jangka panjang dahareun, supaya ancaman meureun ukur lingkungan éksternal. Kituna, pikeun persiapan pickled bawang bodas dina mangsa kudu kulub pikeun sababaraha menit bank, anu bakal diteundeun bawang bodas, sarta pastikeun yén si Udung abut pisan pageuh. bagian cuka bisa ngaronjat ku hiji nepi ka dua sendok, utamana lamun anjeun resep lada. Sababaraha awéwé pake pikeun hadé insulasi trik basajan:
Muhun, tungtungna, urang nampilkeun tabel gizi per 100 gram produk:
- pickled bawang bodas: kalori - 42,4 kcal;
- karbohidrat - 3,7% tina sarat poean;
- Protéin - 3,9% tina sarat poean;
- dietary fiber - 20% tina sarat poean;
- Natrium - 1.4% tina norma sapopoé.
- eusi gajih saeutik pisan.