Periode ripening redcurrant teu lila, jeung kudu boga waktu pikeun nyiapkeun ti Berry ieu saloba goodies béda jeung mantuan. resep dianjurkeun keur usum seungit currant jam. ngeunah misalna tiasa duanana panas sarta prosés tiis tanpa masak, sarta ngagunakeun eta pikeun masak multivarka.
Kumaha carana masak jam tina redcurrant diadu - resep keur usum
bahan:
- jus tina currants beureum - 4 cangkir;
- Gula keusik - 4 gelas.
siap-siapna
Pikeun macet currant beureum ngancik diadu, éta logis meunang leupas tina éta. Keur kitu prewashed currants beureum nempatkeun kana wadahna merenah jeung megatkeun ngagunakeun hiji Blénder immersion. Anjeun oge bisa make keur kaperluan ieu sarta cangkir cicing di Blénder nalika éta aya. Ayeuna nyebarkeun portionwise comminuted dina berries tabung na grind aranjeunna, misahkeun tulang jeung kulit jeung narima jus currant dina formulir murni. Maksudna kumaha gé kami nganggo handap pikeun nyieun jam. Ngukur kaluar jumlah diperlukeun sahiji produk na nambahkeun gula thereto. Dina beaker kaca nyandak kristal jus amis.
Nempatkeun wadah jeung workpiece dina plat burner dina panas sedeng sarta haneut nepi, diaduk terus, nepi ka ngagolak. Ayeuna kami nurunkeun panas ka minimum jeung masak ogé titik-titik jam nerastekayuscheysya nu périodik nyoplokkeun tina beungeut ngabentuk busa a.
Kana ngahontal tékstur dipikahoyong sono jam ngaliwatan strainer sarta pours beuki panas sarta garing dina kendi steril. Hermetically disegel wadahna teras nahan eta handapeun simbut hiji dugi rengse tiis.
Masak currant jam beureum keur usum tanpa masak
bahan:
- redcurrants - 750 g;
- Gula pasir - 1,5 kg.
siap-siapna
Pikeun persiapan currant jam beureum dina mangsa tanpa berries rinsed kalawan cai tiis jeung sagala masak shred ragam nu pangmerenahna tur diaksés. Anjeun tiasa make pikeun tujuan ieu Blénder atanapi coet daging. Upami hoyong, eta bisa dipaké dina mangsa nu bakal datang sakabéh massa babarengan jeung sakabéh tulang sarta kulit. Tapi tetep we nyarankeun ka teu puguh na jeung rub eta ngaliwatan tabung pikeun ménta hiji puree murni. Ayeuna campuran produk gula jeung aduk dugi disolusi lengkep tina workpiece kristal sadayana amis. Ieu ngabutuhkeun loba waktu, tapi hasilna sia eta. Ku achieving hasilna homogen nu dipikahoyong terurai beurat Berry amis tina garing sterilized kendi, lids jeung kamuflase kapron disetél pikeun neundeun dina rak tina kulkas.
Jam dijieunna tina buah prambus na currant beureum dina multivarka
bahan:
- redcurrants - 750 g;
- buah prambus - 750 g;
- asam sitrat - 2 pinches;
- Gula pasir - 1,5 kg.
siap-siapna
Mimitina rinsed raspberries na currants kalawan cai tiis jeung nempatkeun eta dina multiustroystva wadahna. Topped up kalawan cai dimurnikeun meh bieu katutupan eusi tur kaasup alat dina modeu "Multipovar" kalayan suhu 160 derajat pikeun sapuluh
Salaku waktu kaliwat, tambahkeun gula, asam sitrat, aduk jeung masak di program sarua keur sejen opat puluh menit. Preparedness terurai siap buah prambus currant jam dina steril sarta garing kendi kaca, disegel lids airtight ku ngagolakkeun aranjeunna sarta pre-diatur pikeun niiskeun dina simbut hiji.