Urang nawiskeun anjeun masak dinten gulungan kalawan caviar dina resép digambarkeun di handap, sarta ngarasakeun atmosfer asakan Cina katuhu di imah.
Gulungan kalawan caviar beureum
bahan:
- Gbr - 200 g;
- caviar - 200 g;
- nori - 3 lembar;
- cuka béas - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Ku kituna, béas geus tuntas dikumbah, ngarobah jeung merging caina sababaraha kali. Tuluy tuang ka cai tiis sarta ninggalkeun ka ngabareuhan. Lajeng deui draining, eusian tur nyimpen Stew dina panas low. Bawa ka kulub a, ngurangan seuneu, nutup si Udung jeung masak béas 5-7 menit nepika tuntas absorbs sadayana caina. Lajeng, taliti nyabut pan ti panas, tapi panutup teu muka sejen 15-20 menit.
béas nu leuwih tiis nambahkeun hiji cuka saeutik jeung ngahurungkeun leuwih sababaraha kali, sadaya spatula kai tanpa interfering. waktos ieu, nyokot cadar lift rapih ditilik leungeun maranéhna atawa potong 5 strips. Béas cuka campuran kalawan jumlah sarua tina cai, sarta leungeun beueus unggal waktu saméméh operasi. Ku kituna, urang butuh leungeun nu béas saeutik jeung ngawangun bal tina eta. Jalur of nori nahan samping kasar nepi kana korma jeung nyebarkeun eta on Bun a. Salajengna, sagala bungkus teh, ujung strip nu moistened kalawan cai sarta lem. Ngagantelkeun roll bentuk nu dipikahayang sarta sumebarna di luhureun hiji sendok caviar, dilayanan kalayan saos wasabi. Beres gulungan kalawan salmon caviar tuang wungkul kalawan teken kai.
Gulungan kalawan Pollock roe
bahan:
- Lift - 1 pak;
- krim kéju - 1 pc;.
- pollack roe - 300 g;
- bonténg - 1 pc;.
- Gbr - 400 g;
- cuka béas - 4 séndok. spoons;
- Cai - 0,5 l;
- uyah, gula;
- kecap, pickled jahé, wasabi.
siap-siapna
Kitu heula, hayu urang nyiapkeun béas. Ka tungtung, nya éta ogé dikumbah, tuang cai sarta ninggalkeun pikeun sajam. Lajeng ditunda seuneu jeung masak leuwih panas luhur pikeun 5 menit.
waktos Ieu bonténg mah motong éta babarengan jeung stripes kéju. Dina gelas hiji ngagabungkeun hiji ciwit tina uyah, gula jeung cuka béas. Tuang Campuran ieu béas urang, tapi ulah aduk. Nempatkeun dina mat nori lambar, nyebarkeun béas nu di luhur, teras hiji strip tina bonténg jeung kéju. Ayeuna taliti mungkus sagalana kana roll hiji, gulung leungeun Anjeun mere hiji bentuk rounded. Urang masihan wewengkon plato stand, niiskeun rada, teras motong péso seukeut baseuh jeung ngawula ka gulungan kalawan bonténg jeung wasabi, pickled jahé jeung kecap.