Hayam sup jeung suung - ngeunah, hidangan satisfying na bergizi, mimiti alus keur dinner kulawarga sederhana atanapi Saptu. soups ieu utamana cocog pikeun usum tiis.
sup hayam Resep jeung suung
bahan:
- hayam payudara - 1 pc;.
- daun salam - 4 PCS;.
- fungi seger (suung, atawa tiram bodas) - ngeunaan 300-400 g;
- Wortel - 1 pc;.
- peppercorn - 5-8 PCS;.
- Kentang - 3-4 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- mentega alam - 30 g;
- Dill na peterseli;
- uyah;
- taneuh cabe hideung.
siap-siapna
Dilas kaldu hayam jeung bawang, peppers na Lavrushka-kacang. Kmu solokan. suung dikumbah potong moal teuing finely na throws di colander hiji. bawang Passeruem dina pan frying leuwih gajih hayam. Nambah suung jeung ngagoreng, aduk, dugi coklat emas. Dina tungtungna nambahan mentega.
Peeled na diced kentang jeung wortel masak di kaldu salila 15 menit. Motong hayam kana batu tur nambahkeun kana sop jeung bawang jeung supa tumis.
Usum sup siap kalawan bumbu dicincang. Eta bakal hade ka unggal porsi nambahkeun hiji krim saeutik haseum.
Éropa resep ayam puree sup jeung suung
bahan:
- Cai - 2 l;
- hayam payudara (skinless) - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- krim susu Pengetahuan Alam (20% gajih) - 500 ml;
- suung - 400 g;
- tipung gandum - 1-2 sdm. spoons;
- mentega - 50 g;
- uyah;
- taneuh cabe hideung;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- peterseli, Rosemary.
siap-siapna
pinareup hayam eusian ku cai tiis tur kulub nepi ka asak. ekstrak hayam, podstudim sarta kami bakal motong sakumpulan tengah-ukuran, kaldu.
suung dikumbah nashinkuem pelat ipis, jeung bawang - finely. Ngalembereh dina bit pan (30 g), mantega, suung jeung bawang nambahkeun na Stew mun tint emas lampu. Ostuzhennoy bawang jeung supa daging tumis maké bakal mawa Blénder nepi kaayaan homogén tur bakal campur jeung kaldu disaring.
Ngalembereh mentega sésana dina pan frying tur nambahkeun tepung. Fry dugi lampu rosy, krim lajeng volem, aduk ulah lumps. Tambahkeun campuran pikeun sop, jeung bringing ka kulub. Ulah hilap papak ditumbuk.
Moal tuang hayam sup jeung suung dina cangkir sup jeung usum secukupnya kalawan cabe hideung taneuh Freshly na bumbu dicincang.
Anjeun tiasa masak hayam sup jeung suung garing . Dina perwujudan ieu munggaran nu peryogi soak nu suung garing dina cai, yén maranéhna geus diketik Uap. sésana téh sami.