Sapi masakan - resep nikmat na aslina for geus lebaran hiji na mah ngan!

A-rupa sapi masakan bisa cocog kana grand, atawa malah Fourchette, sarta bisa ngeusian hiji dinner kulawarga hearty sarta kadaharan gunana. Nyaho subtleties tangtu gawé bareng nanaon ieu daging Anjeun bisa nyieun Ngaruwat nikmat keur kasempetan nanaon.

Naon masak kalawan sapi?

Resep Sapi moal nganteurkeun hiji repot ibu rumah tangga, lamun nuturkeun aturan dasar tina gawé bareng daging ieu. Acan hal anu penting pikeun mésér ngahasilkeun seger, sakumaha wae masakan sapi bakal datang ka kamulyaan, sanajan keur cooks novice.

1. Lamun meuli daging, nengetan warna, nya kudu jadi beureum, jeung gajih bodas.
2. Lamun anjeun klik dina salembar lembang ramo kudu geuwat lebi ilang lamun eta henteu lumangsung - sapi nu teu tawar.
3. Perlu dipikanyaho yén sapi masakan anu panjang: languish, pindang, dipanggang. Pikeun soften nu marinated serat daging atawa rada ngéléhkeun off jeung palu.

Hungaria goulash Sapi - Resep

Ieu jeung ngeunah sapi goulash - a lemes, potongan lembut daging dina kuah tomat kandel. Di imah anjeunna dilayanan nyangkokkeun badag, salaku piring misah. Refreshments incredibly satisfying, anu richness, ditambah beuki Sayuran jeung bungbu dasar - paprika. Languishing piring pikeun lila, jadi éta pangalusna masak eta dina oven.

bahan:

• sirloin sapi - 500 g;
• saos tomat - 100 g;
• cai - 200 ml;
• Paprika - ½ TSP;..
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• bawang jeung wortel - 2 PCS;.
• minyak pikeun frying.

siap-siapna

1. cut daging teu badag, tumis sababaraha menit dina panas tinggi.
2. Mindahkeun ka pan, usum roasting kalawan uyah.
3. Fry bawang jeung wortel, nambah saos tomat, bawang bodas pyurirovanny, paprika.
4. Tuang daging tomat digoréng, tuang cai.
5. Masak masakan sapi moal lepas hiji satengah jam dina oven.

Basturma sapi - resep

Basturma sapi, dina kanyataanana, jerky tapi fitur utama - rempah. Kudu aya nyatu. Paprika, chillies garing, bawang bodas jeung fenugreek - ieu lain nafsirkeun rempah anu nyieun rasa paling unik tina ngeunah. prosés drying teu gancang, tapi waktu spent antosan bakal mayar kaluar snack insanely nikmat.

bahan:

• sirloin sapi - 500 g;
• Fenugreek - 25g;
• taneuh chilli flakes, coriander, paprika, cumin - 1 sdm;.
• uyah.

siap-siapna

1. Jieun brine nu: cai, ngaleyurkeun salaku loba uyah kana endog geus risen ka beungeut cai.
2. Dip daging dina cairan asin sarta nempatkeun dina kulkas salila 5 poe.
3. Saatos daging waktu kudu dikumbah, mun mindahkeun eta dina cai murni pikeun 5 jam pikeun ngabersihan périodik ngarobah.
4. Solokan daging, mungkus dina lawon pikeun sajam bagean nu. robah lawon on bersih, sarta nempatkeun sapotong hiji kana pencét pikeun 4 dinten. Saban poé ngarobah bagean nu.
5. Jieun hiji incision dina daging sarta ngagantung eta pikeun sapotong wrapping gauze.
6. Campur sagala rempah, nutupan kalayan cai, aduk nepi ka anjeun boga némpelkeun a. Teundeun campuran dina kulkas pikeun 12 jam.
7. Nyebarkeun sapi spiced na ngagantung basturma sejen 7 poé.

Kumaha carana masak steak a?

Sapi steak masak teu hese di pan frying. Rempah teu kedah ngahontal, penting pikeun milih potongan katuhu daging, sarta ngalacak waktos roasting. Ku kituna lamun hoyong tetep daging piring juicy pikeun 1 menit dina saban gigir, upami pinuh Anggang - 5 menit dina saban gigir. Uyah saméméh frying steak teu dianjurkeun.

bahan:

• Sapi - 2 steak 4 cm kandel;
• asin, lada;
• minyak.

siap-siapna

1. Beureum-panas frying pan, tuang di minyak.
2. Manggang daging 4 menit unggal sisi.
3. Mindahkeun potongan on piring nu, usum jeung asin, lada, panutup kalawan foil jeung hayu sésana pikeun 10 menit.

Cutlets sapi

Hadé pisan mun éta masak di burger sapi dicincang dina oven. Ngarah protomai ogé sarta meunang loba lemes. Pikeun motong daging sakumaha finely sabisa saméméh masak podmorozte eta. kecap, nu hadir dina resep, masihan wewengkon plato beres teu ngan hiji rasa husus, tapi ogé ningkatkeun rasa daging.

bahan:

• Sapi - 500 g;
• bulukan roti - 2 lembar;
• susu - ½ st;.
• bawang - ½ PCS;.
• asin, lada;
• minyak;
• kecap - 1 sdm

siap-siapna

1. Rendang daging kana buah leutik.
2. Soak nu breadcrumbs dina susu, squeeze na Tos daging.
3. Bawang finely rendang jeung ngirim ka isina teh. Asin, lada sarta aduk.
4. Tuang kecap, nempatkeun dina tiis pikeun sajam.
5. patties Sformuyte, zapaniruyte di tipung, ngagoreng leuwih panas luhur pikeun 1 menit dina saban gigir.
6. Tempat anu kosong kana kapang anu, tuang ½ seni. cai.
7. Masak masakan daging sapi minced bakal lepas 40-50 menit dina oven di 180.

Salad sapi pindang

Sagala Salad sapi pindang diala hearty sarta hususna kawas hadirin jalu. daging anu digabungkeun jeung loba produk, jadi maneh aman tiasa unleash imajinasi jeung nyieun dahareun aslina. Dibere resep minimalistic, jadi nambahan nepi ka liking hal anjeun beuki rasa metot ngan teu deteriorate.

bahan:

• sapi pindang - 300 g;
• asinan - 2 PCS;.
• endog keras pindang - 2 PCS;.
• kéju solid - 150 g;
• mayonnaise.

siap-siapna

1. Endog, kéju sarta bonténg potong batu.
2. Sapi rendang atanapi julienne ngabagi kana serat.
3. Sadaya campuran, usum kalawan mayonnaise.

Kumaha carana masak di chops sapi?

kursus utama sapi , biasana disiapkeun keur lila, tapi ieu teu berlaku ka chops. Daging kudu tuntas digawé kaluar palu, serat soften jeung ngubaran kaluar lemes sareng hipu. Pikeun juiciness tiasa potongan roll di breadcrumbs atawa adonan, nu teu méré juices adi menguap.

bahan:

• Sapi - 400 g;
• Tepung - 50 g;
• endog - 1 pc;.
• mustard, mayonnaise - 1 sdm. l.;
• asin, lada.

siap-siapna

1. Campur tipung, endog, mustard na mayonnaise, asin, lada - adonan geus siap.
2. Potong daging, ngusir potongan ka ketebalan 3-4 mm.
3. Unggal sapotong prisolit, gulung di adonan.
4. Grill dina chops sapi di pan dina saban gigir.

Sapi Stroganoff di multivarka

Ciri utama tina piring sliced ​​sapi ieu produk utama. daging anu potong strips pisan ipis. Pikeun meunang sapotong pangaruh sampurna bisa freeze dina kulkas. Nyiapkeun sapi sapi stroganoff kalawan krim haseum , tapi bisa aman ngaganti krim jeung tambahkeun hiji anggur bodas saeutik, éta bakal ngabantu soften serat.

bahan:

• sapi bubur - 500 g;
• bawang - ½ PCS;.
• cengkeh bawang bodas;
• anggur bodas, garing - 50 ml;
• tipung - ½ st.
• kaldu - 2 sendok;.
• krim - 100 g;
• asin, lada, minyak pikeun frying.

siap-siapna

1. Finely rendang daging, ngagoreng di "baking", mun mindahkeun dina towels kertas.
2. Dina bawang tumis gajih sarua, tambahkeun pyurirovanny bawang bodas, tipung, campur ogé.
3. Tuang dina anggur, krim haseum, uyah.
4. Tambahkeun daging na simmer dina "dipanaskeun" 60 menit.

Dipanggang sapi ham

Lolobana jalma mikir yén nikmat masakan sapi disiapkeun teuas tur troublesome. Kalawan babi digodog henteu hal, Anjeun kudu maju ka marinate sapotong di rempah favorit anjeun sarta antosan dugi tepung geus asak atawa zapechetsya. Bisi wae, éta kudu dipigawé dina pakét husus anu bakal tetep sakabéh jus, nu bisa impregnated kalawan snack tambahan.

bahan:

• sapi vyrezka- 500 g;
• mustard sisikian - 50g;
• asin, lada;
• Bawang bodas - 2 cengkéh.

siap-siapna

1. Campur mustard kalawan asin, lada sarta bawang bodas pyurirovannym.
2. Rub campuran daging, nutupan kalayan foil jeung ninggalkeun pikeun 3 jam.
3. Tempat anu workpiece dina kantong masak, ngégél.
4. Baking masakan daging sapi marinated panungtungan 2:00 dina oven.
5. Sanggeus waktu daging cut kana keureut ipis, nyebarkeun on piring a jeung tuang sésana jus sanggeus baking.
6. Hayu daging soak salila 1 jam sarta ngalayanan.

Gulungan boneka jeung sapi

Gulungan sapi bisa disiapkeun unggal waktu dina eusi anyar jeung ngarobah. Keusikan bisa nanaon: kéju, suung, garing atawa cucumbers pickled. Pikeun discourage mungkin basa daging finely, ampir kana lumén, sarta tuluy tomyat oven jeung ditambahkeun saos atanapi tanpa aranjeunna. Dina sagala hal, insanely nikmat Ngaruwat na prepares heran basajan.

bahan:

• Sapi - 500 g;
• peppers amis tina kelir béda - pikeun ½ PCS;.
• asin, lada;
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• Mayonnaise - 50 g

siap-siapna

1. cut daging, ngusir, uyah jeung cabé.
2. Mayonnaise sarta bawang bodas pyurirovannogo ngadamel sambel teh.
3. Cabé potong strips.
4. Unggal saos gajih rendang, ditunda 3 straws cabé, roll roll, nyepetkeun kalawan colok huntu hiji.
5. Fry di pan, mun mindahkeun kana kapang dina oven jeung Panggang pikeun 30 menit dina 190 derajat.