Lemes, rada amis kentang dipanggang teh pasangan sampurna sapi taneuh. Kalawan yén dimungkinkeun tiasa nyandak pancen nanaon nu: hayam, daging sapi, turki, babi - a daging bodas atawa beureum pernah bakal leuwih ti hiji tubers dipanggang. Ngeunaan resep ieu keur kentang dipanggang ku daging minced, urang gé ngobrol salajengna.
Kentang boneka jeung daging minced dina oven
Simkuring satuju, kentang gratin kalawan daging minced teu heran (sanajan bakal jadi modal pikeun sababaraha resep, ngan saukur alatan incredibly ngeunah), tapi kumaha upami sacara harfiah dipak kalawan kentang minced asak dina oven? Keur disada aslina.
bahan:
- Zaitun minyak - 42 ml;
- bawang bodas - 50 g;
- cengkeh bawang bodas - 1 pc;.
- seledri - 40 g;
- sapi taneuh - 480 g;
- Tomat némpelkeun - 20 g;
- Worcester asin - 10 ml;
- sapi kaldu - 280 ml;
- tipung jagong - 15 g;
- cai - 40 ml;
- tubers kentang badag;
- grated kéju teuas.
siap-siapna
Candak sababaraha tubers kentang badag, nyeuseuh dina cai ngocor ku sikat na obsushivayut. Tubers foil bungkus sarta nempatkeun dina preheated 190 ° C oven dugi Panggang lemes (waktu ditangtukeun ku ukuran tina kentang).
Bari kentang dina oven, Anjeun tiasa ngalakukeun keusikan - daging minced. Sangkan eta, urang kudu tumis sayur di minyak zaitun, teras nambahan aranjeunna ka rempah, Worcester, a némpelkeun tomat saeutik jeung daging minced sorangan. Sakali isina nangkep, tuang eusi pan jeung cadangan kaldu simmer pikeun 20-25 menit, lajeng nambahkeun leyuran tipung jeung cai, antosan dugi ka thickens saos daging jeung dicabut tina seuneu.
Lemes tubers kentang nadlamyvayutsya dina narekahan eusian ku saos daging minced, kéju sarta Sprinkle sagala nunda dina oven dina 150 ° C pikeun 5 menit ngalembereh dina kéju sarta daging jus soaked kentang.
Ngawula ka kentang jeung daging minced asak dina oven kedah panas.
Kentang dipanggang ku daging minced
bahan:
- tubers badag - 2 PCS;.
- tomat garing - 180 g;
- sapi taneuh - 600 g;
- bawang bodas - 80 g;
- cengkéh bawang bodas - 2 PCS;.
- wortel - 90 g;
- Tomat némpelkeun - 30 g;
- tomat di jus sorangan - 800 g;
- roti - 100 g;
- kéju teuas - 80 g
siap-siapna
Reheating a minyak saeutik di pan, bawang passeruem, bawang bodas jeung wortel pikeun 2-3 menit, nambahan daging minced, tumis deui, aduk pikeun 10-15 menit, lajeng dicampurkeun jeung némpelkeun tomat, tomat di jus sorangan jeung mawa cairan pikeun kulub. Usum jeung sambel daging minced secukupnya sarta simmer 25 menit.
Samentara éta, kulub kentang sarta motong kana batu. Campur tubers diced kalayan saos daging minced, sumebar di wangun baking keramik jeung Sprinkle campuran ditumbuk sisikian solid sarta kéju grated. Nyiapkeun hiji béntang dipanggang ku daging minced dina oven salila 40 menit dina 180 ° C.
Kentang kalawan daging minced jeung suung dina oven
bahan:
- Kentang - 700 g;
- Daging minced - 400 g;
- . Kayu manis - 1 TSP;
- saos tomat - 660 g;
- bechamel - 350 g;
- minyak zaitun.
siap-siapna
The panas tina oven ka 200 ° C, migawe goreng kentang. Tubers nyeuseuh jeung bersih, lajeng iklas dina pan ngeusi cai tur nyetel on seuneu. 10-12 menit bakal cukup pikeun mastikeun yén kentang ngahontal dugi satengah, nu satutasna mah bisa potong cingcin ipis.
Tumis daging minced dina dua deukeut dugi coklat emas. Tambahkeun iteuk kayu manis jeung daging keur rasa jeung tuang di saos tomat. sambel daging kedah extinguish 5 menit - cukup secukupnya jeung rasa dicampurkeun.
Handapeun tin baking ditutupan ku lapisan kentang sliced, mieun lisah bagian tina saos tomat jeung ngulang lapisan kentang, ngawengku dinya, waktos sareng saos bodas. Urang reiterate lapisan dugi kabéh bahan piring ngalir kaluar.
Masak kentang gratin kira 35 menit.