Lamun sapopoé panas hidangan anjeun geus saeutik capé, teras éta waktu masak sop tina kembang engkol, sarta ngalakonan ieu kami ayeuna anjeun gé nunjukkeun. piring sampurna pikeun sakabéh jalma anu taat ka diet sehat tur ningali sosok nya.
Krim tina kembang engkol jeung kéju
bahan:
- kembang engkol - 0,5 garpu;
- Kentang - 1 pc;.
- mustard lada - 1 sdm. séndok;
- Laurel;
- coriander seger - 0,5 beam;
- bawang - 1 pc;.
- cai - 3 st;.
- mentega - 10 g;
- krim haseum - 3 sdm. spoons;
- Kéju - 100 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- rempah.
siap-siapna
Bawang jeung bawang bodas purify jeung rendang kana batu. Kembang engkol cecekelan, pegat kana inflorescence na gently teundeun kana cai ngagolak. Cook sayur 7 menit jeung di ahir buang a ciwit uyah. Dina panci jero, haneut nepi mentega sarta zaitun maslitse na passeruem dugi bawang transparan sarta bawang bodas. Lajeng nahan daun salam, kentang dimurnikeun sarta eusian ku cai. Tambahkeun sayur jeung masak kol dugi kentang lembut kéju 10 menit Hard dina shinkuem torochke na coriander nyeuseuh kasar, jeung finely rendang obsushivayut. Ayeuna urang nyandak kaluar daun salam ti pan jeung iklas kaluar sagalana di Blénder a. Grind dugi creamy, tuang deui puree, tambahkeun secukupnya krim haseum jeung mustard, rempah jeung sup dipanaskeun tanpa ngagolak. Ngalayanan piring jeung croutons seger, Sprinkle kalayan kéju grated na dicincang cilantro.
Krim tina kembang engkol jeung hayam
bahan:
- kembang engkol - 800 g;
- hayam - 500 g;
- zucchini - 600 g;
- parsnip - 200 g;
- bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- rempah;
- kéju - rasa.
siap-siapna
Dina panci, tuang cai, nempatkeun hayam dikumbah jeung disetel dina seuneu. Sanggeus ngagolak, kaldu ngagabung gently sarta eusian daging cai tawar disaring. Cook hayam keur 30 menit, sarta waktu ieu, proses na shred sayuran kawas parsnips sarta bawang bodas - keureut, bawang - diced zucchini - satengah cingcin na engkol pegat kana florets. Shinkuem kéju grater on paling melenko. Dina pan misah masak di parsnips pikeun 10 menit, lajeng nambahkeun kana eta bawang jeung engkol. Lamun hayam geus asak, tuang kaldu kana pan jeung sayuran sarta keureut tina zucchini iklas. Masak nepi ka kaayaan lemes, taliti dipiceun sagala sayuran, nambah bawang bodas, sapotong krim mentega jeung uyah rasa. Shred sadayana Blénder na diluted kalawan loba kaldu upami diperlukeun. Tambahkeun ka potongan hayam sup, dituang kana tureen sup sarta Sprinkle kalayan kéju sarta bumbu.
Krim tina kembang engkol jeung kéju olahan
bahan:
- hayam payudara - 1 pc;.
- kembang engkol - 400 g;
- krim kéju - 400 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 1 pc;.
- rempah;
- greens seger.
siap-siapna
Hayam nempatkeun di pan, eusian ku cai disaring sarta digodog salila 45 menit dugi lembut. Ku waktu ieu, urang nyiapkeun sagala sayuran: seledri jeung wortel beresih jeung potong keureut badag. Urang nempatkeun eta bareng jeung sakabeh bawang di kaldu, uyah jeung masak pikeun ngeunaan 30 menit dugi sayuran lembut. Urang ngahontal lajeng daging jeung filter kaldu. Wortel dikirim deui kana pot, sarta sésana kami teu kedah. Di dieu urang tambahkeun kembang engkol jeung deui disetel dina seuneu. Sanggeus 20 menit Blénder a grind sop dipanaskeun sarta diasah sareng kéju olahan, aduk terus. Sahenteuna urang tambahkeun potongan hayam jeung Sprinkle kalawan daun peterseli.
Krim tina kembang engkol jeung krim
bahan:
- kembang engkol - 1 kg;
- wortel - 500 g;
- bawang - 1 pc;.
- krim - 500 ml;
- rempah.
siap-siapna
Kulub engkol jeung tuang saeutik engkol kaldu. Lajeng passeruem skillet a bawang dicincang jeung wortel, iklas kaluar kol, tuang di krim, usum jeung rempah jeung megatkeun ngaliwatan sagala Blénder. Bawa kulub jeung geura piceun plat sup.