Meureun loba geus katempo sahenteuna sakali dina walungan kerang-kawas mussels - eta perlovitsy, atanapi sakumaha maranéhna ngomong mussel. Ieu rada hiji mollusk plant eta hirup di cai seger jeung tiasa rada badag, nepi ka 20 cm panjangna. Numutkeun sababaraha laporan eta kapanggih zat nu manjangkeun umur, jadi lamun lumangsung pikeun ngumpulkeun sababaraha cukup cangkang sapertos urang ngajarkeun kumaha carana masak mussels di walungan imah kalawan rujukan ka resep husus.
Kumaha carana nyiapkeun mussels walungan di imah?
Ieu kudu dicatet geuwat anu masak na dahar téh ngan cocog mussels katutup pageuh, lantaran diungkabkeun cangkang hartosna yén kerang geus maot.
bahan:
- Walungan mussels;
- minyak zaitun;
- uyah, jeruk nipis, bawang bodas, thyme.
siap-siapna
Kahiji maneh kudu mussels bersih alus, nyaéta nyeuseuh cangkang kana luhur, preferably malah ku sikat hiji. Lajeng, tuang di cai jeung kulub ngagolakkeun pikeun 10 menit, salila waktu cangkang bakal nembongkeun, busa bakal naek na cai janten turbid bodas kawas susu ditambahkeun kana eta. cai ieu lemes sarta dikumbah beresih. Satuluyna anjeun perlu piceun tina cangkang kerang, sanggeus masak tétéla rada gampang. Kadé meunang leupas tina pilem kaku, anu anjeunna napel tilelep, sabab eta ngan ngumpulkeun sakabeh kokotor jeung lebu. Pikeun sakabéhna ngabersihan mussels na Sprinkle aranjeunna kalayan uyah rupa, sprinkled kalawan jeruk nipis sarta saeutik ngagiling, lajeng ogé dikumbah.
Dina tuang sababaraha pan minyak sarta nyebarkeun bubur bersih keur coklat leuwih panas medium ngeunaan 5 menit, lajeng nambahkeun hiji bawang bodas sakedik, ditumbuk dina pencét jeung thyme daun sarta Nyiapkeun pikeun sejen 5 menit. Sacara umum, bisa ékspérimén kalawan rempah, sabab resep ieu dasar, sarta sagalana sejenna téh ngarupakeun matéri rasa. Anjeun malah bisa nambahkeun krim jeung meunang saos gede pikeun spaghetti, Anjeun ogé bisa tumis jeung sayur, jeung sajabana
Kumaha nikmat masak mussels walungan di stake nu?
Pikeun tepung hearty kudu ngumpulkeun loba mussels, tapi ngan saukur ngarasakeun ngeunah cukup sarta jumlah nu bisaeun resep handap.
bahan:
- mussels - 30 PCS;.
- Lemon - ½ PCS;.
- peterseli - 5 sprigs;
- kecap - 60 ml;
- bawang bodas, garing - 10 g;
- kari - 5 g
siap-siapna
Alami masak mimiti kalawan beberesih sarta muka cangkang ku cara maké cai nu ngagolak salaku urang digambarkeun dina resep saméméhna. Lamun anjeun siap pikeun ngabersihan bubur nu ngeusian deui kalayan kecap, jeruk nipis sarta seasoned kalayan rempah, jadi ninggalkeun ka marinate salila sahenteuna sajam. Teras we ditunda skewers jeung masak dina coals kawas barbecue normal, mung waktos eta moal bisa leuwih ti 10 menit, disebutkeun ngeunah rada garing.