Pelem mindeng disebut "raja bungbuahan" na mah ngan pikeun rasa na alus teuing. Pelem ngandung vitamin C, B1, B2, B5, E, sarta D. Oge, mangoes anu beunghar gula (glukosa, fruktosa, sukrosa, maltosa, jeung sajabana), Jeung 12 asam amino anu ngandung komposisi bubur buah, kaasup irreplaceable. Hatur nuhun kana komposisi unik miboga pelem ngabogaan massa sipat mangpaat, therapists fisik malah nyarankeun pamakéan buah ieu di ngilu dina haté jeung kana strengthening sakabéh sistem cardiovascular. Pelem oge mantuan ngagentos tegangan saraf, Cope jeung stress jeung ngaronjat aktivitas seksual. Tapi organisme éta bisa ngalaman sakabéh mangoes ieu kualitas mangpaat dina pinuh, nu peryogi kauninga kumaha milih buah asak.
Kumaha carana milih pelem a?
Nalika milih pelem a mah teu perlu fokus dina warna atawa bentuk fétus, sabab variétas buah ieu pisan rupa-rupa. Sababaraha buah buleud ngawangun béda ti buah séjén - endog-ngawangun. Kalawan warna masih leuwih hese, eta beda-beda ti greenish-konéng kana beureum poek (ampir hideung) jeung bintik konéng caang. Ku kituna lamun anjeun ngagaduhan buah warna konéng-héjo, ulah mikir yén anjeunna téh immature, meureun éta ngan nurun kawas éta.
Jadi kumaha milih hiji pelem asak? Pikeun ngawitan, masih nengetan kulit, tapi henteu warna, tapi dina kaayaan nu. The kulit tina buah asak sarta seger bakal cemerlang. Hahahaha, tangtu, sakuduna henteu jadi bintik gelap, goresan sarta defects lianna. Lamun kulit geus parah stretched, bengong, buah ieu ngantosan penampilan anjeun panjang teuing, henteu pelem delight anjeun kalawan rasa na. Milih buah kalawan kulit lemes ngagurilap, enteng mencet handap make ramo. Mun nu mesek kaayaan ramo Anjeun teu trampled, buah ieu mangrupa unripe, eta leuwih hade pikeun nyimpen di tempat tur nuluykeun Pilihan nu salajengna. Lamun kulit gampang ditumbuk lamun dipencet, tapi henteu dina buru mulangkeun penampilan aslina, teras buah ieu oge aya tempat di karanjang balanja anjeun, sakumaha anu kasebut overripe. Tapi mun anjeun nempo yén pelem mesek kaayaan ramo Anjeun cinyusu deui (hurting, tapi ampir geuwat balik ka posisi aslina), anjeun tiasa ngambekan a Hhh lega - gawang kahontal, sampurna buah asak geus dipilih. mangoes asak bisa dibédakeun malah ku bau astringent slight. Mun ambeu méré alkohol atawa haseum, buah nyaéta overripe pasti - proses fermentasi geus dimimitian dina eta. Tapi bau turpentine, datang ti buah teu kedah mamang. bau ieu téh normal pikeun sakabéh variétas rasa mangga, ngan ditembongkeun dina sagala cara béda. Sababaraha variétas boga bau dibaca tina turpentine, sarta dina sababaraha (biasana kultivar pangalusna) tina rasa ieu tangtu bieu noticeable. Pikeun hirupan deui gampang dina buah kudu push saeutik jeung mawa ka irung abdi tempat stalk éta.
Kumaha tetep pelem a?
Pelem ogé dilestarikan dina suhu kamar. Ngarah bisa diteundeun nepi ka 5 poé. Lamun aya anu peryogi pikeun ngawétkeun buah periode panjang, maranéhna kudu nempatkeun dina tempat tiis dina suhu 10 ° C, contona dina kulkas hiji.
Naon anu kudu dipigawé lamun aya "untung" mésér pelem unripe. Anjeun tiasa, tangtosna, gagging, sarta mibanda eta jadi, jeung anjeun bisa antosan bit jeung meakeun dahareun asak. Ka anjeun, tapi lamun anjeun mutuskeun masih salametan dina buah asak, kudu ditinggalkeun salila sawatara poé dina suhu kamar dina windowsill atawa buah vas. Sababaraha mamatahan dibungkus pelem kertas lemes, tapi anjeun moal bisa ngalakukeun ieu, buah asak masih. Biasana, mangga asak janten 2-3 poé cicing di imah, tapi bisa nyanyi sarta panjang. Sakali buah lemes, bisa aya.