Lasagna - a popular exquisite tur canggih piring Italia ku dasar adonan sarta keusikan. Aya loba nu resep béda pikeun lasagna, kaasup, sarta vegetarian.
lasagna vegetarian kalawan terong jeung kangkung
Itungan pikeun 4 servings.
bahan:
- térong - 1 pc. timbangan kira 300 g;
- Bawang - 1 pc;.
- minyak nabati;
- Adonan - 8 pelat caang;
- ricotta kéju (atawa quark) - 200 g;
- kangkung (semi-ibun) - 300 g;
- tomat beureum asak padet - 300 g;
- Basil - 8 Daun;
- uyah;
- gajih keur lubrication bentuk;
- kéju "Parmesan" - 80 g;
Pikeun saos teh:
- mentega alam - 50 g;
- tipung gandum - 50 g;
- susu - 250 ml;
- cabé bubuk beureum;
- Bawang bodas - 2 cengkéh.
siap-siapna
Térong wajib potong batu teras nahan kana cai tiis salila 15 menit, sanggeus nu Alungan di colander hiji. Haneut nepi dina minyak skillet sayur jeung finely dicincang spasseruem bawang. Tambahkeun terong, aduk jeung kulub pikeun sawatara waktu di handap panutup nepi ka asak leuwih panas low, aduk aya kalana (30-40 menit).
Unfreeze kangkung ka colander hiji.
Nyiapkeun saos teh: ngalembereh mentega, nambah susu, cabé lada sarta bawang bodas sagging.
Smazhem formulir refractory gajih. Tuang saos saeutik sarta nyebarkeun éta sapanjang handap. Bagikeun lapisan mimiti piring test, sarta luhur - kangkung dicampur ricotta, térong stewed jeung tomat ditumbuk. test Interbed, teras - lapisan sejen tina keusikan, sarta luhur - adonan deui. sambel Polem na tempat di preheated oven 25-30 menit. bentukna Vynem na Sprinkle kalawan grated kéju lasagna. Susun daun Basil. Hayu urang ngadagoan ngeunaan 5 menit, armada kéju kapal selam.
Ngawula ka lasagna panas ku anggur méja lampu.
lasagna vegetarian kalawan suung
bahan:
- adonan pikeun lasagna - 1 pak;
- suung - 500 g;
- bawang - 2 PCS;.
- cabé amis - 2 PCS;.
- Basil - 1 kebat;
- curd - 200 g;
- krim susu Pengetahuan Alam - 150 ml;
- teuas kéju (ideally "Parmesan") - 80 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- taneuh cabe hideung.
siap-siapna
Mesek bawang sarta kami bakal motong saparapat cingcin. fungi Promoem sarta deet nashinkuem maranéhanana cukup. Cabé potong strips.
Spasseruem Bawang dina pan ku minyak, nambah suung. Fry pikeun 10 menit, lajeng nambahkeun cabé jeung masak pikeun sejen 8 menit, aduk ngawelah.
Haneut nepi oven jeung hawa sedeng. Nyiapkeun saos teh. Campur krim jeung bawang bodas sagging rada prisolit jeung cabé (bisa nambahan rempah taneuh garing sejenna secukupnya).
Nyebarkeun lapisan adonan kana formulir greased. Top nunda isina lapisan ngulang. Panungtungan lapisan - adonan . Tuang saos jeung Panggang pikeun 25-30 menit, lajeng sprinkled kalayan kéju grated na bumbu ngahias sakumaha dipikahoyongna.